Калорийность вишни: 50 ккал на 100 грамм
Вишня (свежая)
Короткий ответ
Калории и КБЖУ: Вишня
Вишня: 50 ккал на 100 г. Стакан с косточками (138 г) — 69 ккал. Белки 1 г, жиры 0.3 г, углеводы 12.2 г на 100 г.
- Ккал / 100 г
- 50
- Белки
- 1 г
- Жиры
- 0.3 г
- Углеводы
- 12.2 г
Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-02. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.
Вишня свежая — это 50 ккал на 100 г: 1 г белка, 0,3 г жира и 12,2 г углеводов. Стакан без косточек 155 г даёт около 78 ккал. Содержит 86,1% воды и 1,6 г клетчатки — хорошо освежает и насыщает при минимальном калораже. Яркий десерт без лишней тяжести.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Стакан с косточками (138 г) | 138 г | 69 |
| Стакан без косточек (155 г) | 155 г | 78 |
| Одна ягода (8 г) | 8 г | 4 |
| Горсть (100 г) | 100 г | 50 |
Польза и вред вишни
+ Польза
- ✓ Витамин C — 10 мг (11% нормы) в 100 г: поддерживает антиоксидантную защиту и помогает коже и сосудам справляться с окислительным стрессом. По сравнению с многими сладкими фруктами вишня даёт заметную дозу аскорбинки при всего 50 ккал.
- ✓ Калий — 179 мг (8% нормы): помогает балансировать жидкость и частично компенсирует задержку воды, которая бывает при избытке натрия. На фоне низкой жирности 0,3 г это делает вишню удачным лёгким перекусом вместо более тяжёлых десертов.
- ✓ Витамин A (бета-каротин) — 770 мкг (15% нормы): участвует в поддержке зрения и слизистых, а в 100 г его больше, чем у большинства ягодных десертов без добавок. Это особенно полезно, если хочется сладкого, но с нутритивной пользой.
- ✓ Медь — 0,1 мг (11% нормы): нужна для обмена железа и работы антиоксидантных ферментов. Вишня даёт её в заметной доле на фоне очень скромной калорийности, что выгодно отличает её от фабричных сладостей.
- ✓ Клетчатка — 1,6 г на 100 г при 12,2 г углеводов: замедляет усвоение сахаров и помогает дольше сохранять сытость. В сравнении с соками вишня выигрывает именно за счёт клетчатки, а не только вкуса.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы — 12,2 г на 100 г: при больших порциях сладкая нагрузка быстро растёт. Если съесть 300 г, это уже 36,6 г углеводов, поэтому вишню лучше не превращать в бесконтрольный «фруктовый тазик».
- ⚠ Вишня кислая, и при чувствительном желудке может усиливать дискомфорт: даже 100–155 г лучше есть после основной еды, а не натощак. Это особенно важно при гастрите и склонности к изжоге.
- ⚠ При склонности к оксалатным камням нужна умеренность: вишня уже отмечена как продукт, который стоит ограничивать при такой проблеме. Безопаснее держаться порции 100–155 г, а не есть её помногу ежедневно.
Противопоказания:
Вишня при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 100–155 г
Да, вишня подходит для похудения: 50 ккал на 100 г и 1,6 г клетчатки помогают закрыть тягу к сладкому без тяжёлого перекуса. Главный лимит — не жир, а углеводы и объём порции. Оптимально есть 100–155 г, лучше отдельно от плотного ужина.
Менее калорийные альтернативы:
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Свежая | 50 | 1 г | 0.3 г | 12.2 г |
| Замороженная | 46 | 0.9 г | 0.1 г | 11.1 г |
| Компот без сахара Мин. ккал | 25 | 0.3 г | 0 г | 5.8 г |
| Варенье | 256 | 0.4 г | 0.1 г | 63 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте вишню в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Вишня — удачный лёгкий фрукт для ежедневного рациона: 50 ккал на 100 г, много воды и умеренная сладость при хорошем витаминном профиле.
Кому подойдёт
- → Лёгкий перекус: 100 г = 50 ккал, когда нужен сладкий вкус без тяжёлой калорийности
- → Контроль аппетита: 1,6 г клетчатки на 100 г помогают дольше сохранять сытость
- → Поддержка рациона по микронутриентам: витамин C — 10 мг (11%), A — 770 мкг (15%), калий — 179 мг (8%)
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте вишню с плотной, блестящей кожицей и насыщенным равномерным цветом без мягких пятен и трещин. Ягоды должны быть упругими: слишком мягкие быстрее портятся и теряют вкус. Если покупаете на развес, понюхайте — у качественной вишни аромат яркий, без признаков брожения.
Хранение
Свежую вишню лучше хранить в холодильнике в сухом контейнере или бумажном пакете, не мыть до употребления. Так ягоды дольше сохраняют упругость и не пускают сок. Если нужно надолго, заморозьте порциями: так удобно добавлять их в кашу, смузи и выпечку.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Вишня с йогуртом: вишня 100 г, йогурт 150 г, миндаль 10 г. Итого: 50 + 90 + 58 = 198 ккал. Подходит как лёгкий завтрак или десерт после тренировки.
Овсянка с вишней: овсянка 40 г, вишня 100 г, молоко 150 г. Итого: 150 + 50 + 75 = 275 ккал. Ягоды добавляйте в готовую кашу, чтобы сохранить яркий вкус.
Смузи: вишня 155 г, кефир 200 г, яблоко 100 г. Итого: 78 + 100 + 52 = 230 ккал. Хороший вариант для перекуса, когда нужен объём без тяжести.
Салат с творогом: вишня 100 г, творог 100 г, йогурт 50 г. Итого: 50 + 121 + 30 = 201 ккал. Получается сладко-кислый белковый перекус без лишнего сахара.
Тёплая овсянка с вишней и орехами: овсянка 50 г, вишня 100 г, грецкий орех 10 г. Итого: 188 + 50 + 65 = 303 ккал. Удобно для завтрака, если нужен более сытный вариант.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍒 Вишня | 🍓 Клубника | 🫐 Малина | 🫐 Черника |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 50 ккал | 32 ккал | 52 ккал | 57 ккал |
| Белок | 1 г | 0.7 г | 1.2 г | 0.7 г |
| Жиры | 0.3 г | 0.3 г | 0.7 г | 0.3 г |
| Углеводы | 12.2 г | 7.7 г | 11.9 г | 14.5 г |
| Клетчатка | 1.6 г | 2 г | 6.5 г | 2.4 г |
| ГИ | 22 | 41 | 32 | 53 |
| Витамин C | 10 мг | 58.8 мг | 26.2 мг | 9.7 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в порции вишни?
Можно ли вишню при похудении?
Сколько вишни можно есть в день?
Вишня или черешня — что полезнее?
Можно ли вишню при сахарном диабете?
Можно ли есть вишню на ночь?
Используется в диетах
Меню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаВегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.