Калорийность лимона: 29 ккал на 100 грамм
Лимон (свежий, с кожурой)
Короткий ответ
Калории и КБЖУ: Лимон
Лимон: 29 ккал на 100 г. 1 лимон средний (100 г) — 29 ккал. Белки 1.1 г, жиры 0.3 г, углеводы 9.3 г на 100 г.
- Ккал / 100 г
- 29
- Белки
- 1.1 г
- Жиры
- 0.3 г
- Углеводы
- 9.3 г
Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-05. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.
Лимон — низкокалорийный цитрус: 29 ккал на 100 г, а в реальной порции 10–15 г это всего 3–4 ккал. По калорийности он заметно легче яблока и банана, но по яркости вкуса работает сильнее любого фрукта. Если нужен способ добавить кислоту, аромат и витамин C без лишних калорий — лимон один из самых удобных вариантов.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 лимон средний (100 г) | 100 г | 29 |
| Долька лимона (10 г) | 10 г | 3 |
| Половина лимона (50 г) | 50 г | 15 |
| 1 ст.л. лимонного сока (15 г) | 15 г | 4 |
| Цедра 1 лимона (5 г) | 5 г | 1 |
Польза и вред лимона
+ Польза
- ✓ Витамин C — 53 мг на 100 г, это 59% нормы: одна долька 10 г даёт около 5 мг, то есть 5% суточной потребности. Он поддерживает синтез коллагена и антиоксидантную защиту, а по концентрации витамина C лимон заметно удобнее, чем многие сладкие фрукты, которые требуют съесть гораздо больший объём.
- ✓ Клетчатка — 2.8 г на 100 г: она замедляет всасывание сахаров и даёт более мягкое насыщение, чем сок без мякоти. Если сравнивать с лимонным соком, цельный лимон выигрывает именно за счёт клетчатки, поэтому для перекуса лучше использовать не только сок, но и мякоть.
- ✓ Калий — 138 мг на 100 г, это 3% нормы: помогает поддерживать водно-солевой баланс и компенсировать избыток натрия в рационе. В отличие от солёных соусов, лимон добавляет вкус без натрия, поэтому его удобно использовать в рыбе, курице и салатах как более лёгкую альтернативу.
- ✓ Фолиевая кислота B9 — 11 мкг, 3% нормы, плюс B6 0.08 мг, 6% нормы: эти витамины участвуют в обмене аминокислот и работе нервной системы. Для небольших порций это не главный источник витаминов, но как ежедневная добавка к рациону лимон полезнее обычной кислой приправы без микронутриентов.
- ✓ Железо — 0.6 мг, 3% нормы, и витамин C 53 мг работают в связке: аскорбиновая кислота улучшает усвоение железа из еды. Поэтому лимон особенно уместен рядом с блюдами из круп, мяса и зелени — он не только освежает вкус, но и помогает сделать рацион функциональнее.
! Вред и ограничения
- ⚠ Кислотность высокая: при частом употреблении сок и цедра могут раздражать слизистую желудка, особенно если есть гастрит или чувствительность ЖКТ. Даже 15 г сока лучше не пить натощак, если после кислого появляется жжение.
- ⚠ Для зубов лимон — риск из-за кислоты: частое «потягивание» лимонной воды дольше контактирует с эмалью, чем быстрое употребление. Безопаснее пить через трубочку и после этого прополоскать рот водой, а не чистить зубы сразу.
- ⚠ Аллергические реакции на цитрусовые встречаются нередко: даже небольшая порция 5–10 г может дать зуд во рту или кожную реакцию у чувствительных людей. Если уже есть реакция на апельсины или мандарины, лимон вводят особенно осторожно.
Противопоказания:
Лимон при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 10–30 г сока или 1–2 дольки (10–20 г)
Да, лимон отлично подходит для похудения: в 10–15 г всего 3–4 ккал, а вкус он даёт яркий. Главное ограничение — не калории, а кислотность: не пейте концентрированный сок натощак. Лайфхак: добавляйте сок в рыбу, салат и воду вместо сладких соусов.
Менее калорийные альтернативы:
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Свежий с кожурой | 29 | 1.1 г | 0.3 г | 9.3 г |
| Лимонный сок Мин. ккал | 22 | 0.4 г | 0.2 г | 6.9 г |
| Цедра лимона | 47 | 1.5 г | 0.3 г | 16 г |
| Лимон с мёдом (классический) | 165 | 0.7 г | 0.2 г | 42 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте лимон в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Лимон — удачный продукт для диеты и ежедневной кухни: 29 ккал на 100 г и всего 3–4 ккал в обычной порции 10–15 г.
Кому подойдёт
- → Для снижения калорийности блюд: 10–15 г сока дают 3–4 ккал вместо калорийных соусов и заправок.
- → Для поддержки иммунного рациона: 53 мг витамина C на 100 г — это 59% нормы, удобно в сезон простуд.
- → Для блюд с рыбой и мясом: 138 мг калия и 53 мг витамина C помогают сделать вкус ярче без лишней соли.
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте лимоны с плотной, упругой кожурой без мягких пятен и подсохших участков. Хороший плод обычно тяжёлый для своего размера: это признак сочности. Для цедры лучше брать лимоны с ровной жёлтой поверхностью, без сильных повреждений.
Хранение
Целые лимоны храните в холодильнике, в отделении для фруктов: так они дольше сохраняют сок и аромат. Разрезанный лимон лучше завернуть или убрать в контейнер и использовать в течение 1–2 дней, чтобы он не пересох и не потерял вкус.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Салатная заправка: лимонный сок 15 г, оливковое масло 10 г, огурец 100 г, помидор 100 г. Итого: 29 ккал. Сок заменяет часть соли и делает вкус ярче без тяжёлого соуса.
Чай с лимоном: чай без сахара 200 мл, лимон 10 г, мёд 5 г. Итого: 18 ккал. Добавляйте лимон после остывания напитка, чтобы сохранить вкус и не делать напиток слишком кислым.
Запечённая рыба с лимоном: минтай 150 г, лимон 15 г, кабачок 100 г. Итого: 103 ккал. Лимон убирает «рыбный» запах и позволяет готовить почти без соли.
Творог с цедрой: творог 100 г, цедра лимона 5 г, мёд 5 г. Итого: 141 ккал. Цедра даёт сильный аромат, поэтому десерт получается ярким даже без большого количества сахара.
Лимонная вода с мятой: вода 250 мл, лимонный сок 15 г, мята. Итого: 3 ккал. Это удобный вариант вместо сладких напитков, если нужен вкус без калорий.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍋 Лимон | 🍊 Апельсин | 🍊 Мандарин | 🍯 Мёд |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 29 ккал | 47 ккал | 53 ккал | 304 ккал |
| Белок | 1.1 г | 0.9 г | 0.8 г | 0.3 г |
| Жиры | 0.3 г | 0.1 г | 0.3 г | 0 г |
| Углеводы | 9.3 г | 11.8 г | 13.3 г | 82.4 г |
| Клетчатка | 2.8 г | 2.4 г | 1.8 г | 0.2 г |
| ГИ | 25 | 43 | 42 | 61 |
| Витамин C | 53 мг | 53.2 мг | 26.7 мг | 0.5 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в 1 дольке лимона?
Можно ли лимон при похудении?
Сколько лимона можно есть в день?
Лимон или яблоко — что полезнее?
Можно ли лимон при сахарном диабете?
Лимон полезнее с кожурой или без?
Используется в диетах
Меню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаКето-диета: меню на неделю, что можно и нельзя
Кето-диета за 7 дней: меню с КБЖУ, 50+ разрешённых продуктов, запрещённые категории, фазы кетоза и 6 частых ошибок. Обновлено в 2026, проверено нутрициологом.
ДиетаНизкоуглеводная диета: меню на неделю, продукты и принципы
Low-carb диета: норма 50–130 г углеводов в день, что можно и нельзя, меню на 7 дней с КБЖУ, отличия от кето. Мягче кето — переносится без «кето-гриппа».
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаВегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
Лимон попал в эти топы
- 21Продукты с высоким содержанием витамина C
Витамин C: 59% суточной нормы
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-05.