Калорийность груши: 57 ккал на 100 грамм
Груша (свежая, с кожурой)
Короткий ответ
Калории и КБЖУ: Груша
Груша: 57 ккал на 100 г. Одна средняя (178 г) — 101 ккал. Белки 0.4 г, жиры 0.1 г, углеводы 15.2 г на 100 г.
- Ккал / 100 г
- 57
- Белки
- 0.4 г
- Жиры
- 0.1 г
- Углеводы
- 15.2 г
Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-02. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.
Груша свежая с кожурой — это 57 ккал на 100 г: 0,4 г белка, 0,1 г жира и 15,2 г углеводов. Одна средняя порция 178 г даёт около 101 ккал. Содержит 3,1 г клетчатки и 83,9 г воды, что обеспечивает мягкое насыщение. Удобный перекус с собой — сладко и сытно без лишней жирности.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Одна средняя (178 г) | 178 г | 101 |
| Одна крупная (230 г) | 230 г | 131 |
| Половинка (89 г) | 89 г | 51 |
| Одна маленькая (148 г) | 148 г | 84 |
Польза и вред груши
+ Польза
- ✓ Клетчатка — 3,1 г на 100 г, это около 22% суточной нормы в одной средней груше 178 г. Пищевые волокна замедляют всасывание сахаров и помогают дольше сохранять сытость; по сравнению с яблоком, где клетчатки 2,4 г, груша даёт более плотную поддержку пищеварению.
- ✓ Калий — 116 мг на 100 г, то есть 5% нормы, помогает регулировать водно-солевой баланс и уменьшать задержку жидкости. В отличие от сладких десертов с натрием, груша работает мягко и подходит как фруктовый перекус без солевой нагрузки.
- ✓ Витамин C — 4,3 мг на 100 г (5%) поддерживает антиоксидантную защиту и участвует в синтезе коллагена. По сравнению с бананом, где витамина C заметно меньше, груша даёт более ощутимый вклад в иммунную поддержку при той же лёгкой калорийности.
- ✓ Медь — 0,08 мг на 100 г (9%) важна для обмена железа и работы антиоксидантных ферментов. Для фрукта это высокий показатель: у большинства популярных фруктов медь либо минимальна, либо не так заметна, а груша даёт её в удобной порции без перегруза калориями.
- ✓ Фолиевая кислота — 7 мкг на 100 г (2%) и витамин B6 — 0,03 мг (2%) помогают обмену аминокислот и поддерживают нервную систему. В сравнении с более калорийными перекусами груша даёт микронутриенты вместе с водой — 83,9 г на 100 г — и не утяжеляет рацион.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы — 15,2 г на 100 г, поэтому при большой порции фруктовый сахар быстро накапливается. Если съесть крупную грушу 230 г, это уже около 35 г углеводов — почти как небольшой десерт, хотя калорийность останется умеренной.
- ⚠ Клетчатка 3,1 г на 100 г полезна, но при чувствительном кишечнике может усиливать газообразование и вздутие, особенно в сочетании с фруктозой. При переедании лучше не выходить за 1 средний плод за раз.
- ⚠ Груша с кожурой содержит больше клетчатки, но именно кожура может быть источником остатков загрязнений. Если плод некачественно вымыт, риск раздражения ЖКТ выше, чем у очищенного фрукта.
Противопоказания:
Груша при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 1 средняя груша (178 г)
Груша подходит для похудения, если держать порцию в 148–178 г: это 84–101 ккал и хорошая сытость за счёт 3,1 г клетчатки. Главное ограничение — не калории, а углеводы и фруктоза. Лайфхак: ешьте её после основного приёма пищи или вместе с белком, чтобы не тянуло на сладкое.
Менее калорийные альтернативы:
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Свежая с кожурой Мин. ккал | 57 | 0.4 г | 0.1 г | 15.2 г |
| Запечённая с мёдом | 80 | 0.4 г | 0.1 г | 21 г |
| Сушёная | 262 | 1.6 г | 0.6 г | 69.7 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте грушу в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Груша — хороший выбор для ежедневного рациона: 57 ккал на 100 г, много воды и 3,1 г клетчатки делают её лёгким и сытным фруктом.
Кому подойдёт
- → Для перекуса: 178 г дают около 101 ккал и 5,5 г клетчатки, что помогает дольше не чувствовать голод.
- → Для мягкой поддержки пищеварения: 3,1 г клетчатки на 100 г и 83,9 г воды помогают работе кишечника без тяжёлой нагрузки.
- → Для контроля сладкого: 15,2 г углеводов на 100 г и низкая калорийность позволяют заменить более калорийные десерты.
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте грушу с ровной кожурой без тёмных пятен, трещин и следов вмятин. Спелый плод должен слегка поддаваться у плодоножки, но не быть мягким по всей поверхности. Лучше брать фрукты с выраженным ароматом — у них обычно более выраженная сладость и сочность.
Хранение
Недозрелые груши лучше держать при комнатной температуре 1–3 дня, чтобы они дозрели. Спелые плоды храните в холодильнике, отдельно от сильно пахнущих продуктов: груша быстро впитывает запахи и теряет вкус. Не мойте заранее, чтобы кожура дольше оставалась сухой.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Салат с грушей и орехом: груша 100 г, грецкий орех 15 г, йогурт 50 г, мёд 5 г. Итого: около 140 ккал. Хорошо на завтрак или как десерт после обеда — сладость есть, а жирность умеренная.
Запечённая груша с корицей: груша 180 г, мёд 10 г, корица 1 г. Итого: около 111 ккал. Запекайте 15–20 минут при 180°C — получится мягкий десерт без тяжести и с выраженным ароматом.
Смузи для перекуса: груша 150 г, кефир 200 г, банан 50 г. Итого: около 163 ккал. Такой вариант удобен после тренировки или между приёмами пищи, когда нужен быстрый, но не слишком плотный перекус.
Тёплый салат: груша 120 г, шпинат 50 г, сыр твёрдый 20 г, оливковое масло 5 г. Итого: около 145 ккал. Сочетание фруктовой сладости и белка помогает сделать лёгкий ужин более сытным.
Груша с творогом: груша 130 г, творог 100 г, мёд 5 г. Итого: около 170 ккал. Это хороший вариант на вечер, если хочется сладкого, но важно держать калорийность под контролем.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍐 Груша | 🍎 Яблоко | 🍌 Банан | 🍑 Персик |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 57 ккал | 52 ккал | 89 ккал | 39 ккал |
| Белок | 0.4 г | 0.3 г | 1.1 г | 0.9 г |
| Жиры | 0.1 г | 0.2 г | 0.3 г | 0.3 г |
| Углеводы | 15.2 г | 13.8 г | 22.8 г | 9.5 г |
| Клетчатка | 3.1 г | 2.4 г | 2.6 г | 1.5 г |
| ГИ | 38 | 36 | 51 | 42 |
| Витамин C | 4.3 мг | 4.6 мг | 8.7 мг | 6.6 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в груше 178 г и 230 г?
Можно ли грушу при похудении?
Сколько груши можно есть в день?
Груша или яблоко — что полезнее?
Можно ли грушу при сахарном диабете?
Полезнее ли груша с кожурой или без?
Используется в диетах
Меню на 1300 ккал в день: план на неделю, когда 1500 перестало работать
Меню на 1300 ккал в день на 7 дней с БЖУ 95/45/140: когда имеет смысл снизить с 1500 и как не потерять мышцы. Честный разбор от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 1800 ккал в день: план на неделю для женщин 70+ кг и мужчин с активностью
Меню на 1800 ккал в день: готовый рацион на 7 дней с БЖУ 130/60/190, список покупок, рецепты. Лёгкий дефицит для женщин 70-85 кг и активных мужчин.
ДиетаМеню на 2500 ккал в день: план на неделю для набора массы и силовых тренировок
Меню на 2500 ккал в день: готовый план на 7 дней с БЖУ 180/80/270 для набора массы. Для мужчин 85-100 кг, спортсменов и тяжёлой физической работы.
ДиетаМеню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаВегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.