Калорийность айвы: 57 ккал на 100 грамм
Айва свежая (сырая)
Айва свежая — 57 ккал на 100 г, то есть в среднем 1 плод весом 150 г даст около 86 ккал. По калорийности она заметно легче банана (89 ккал) и винограда (69 ккал), но плотнее по вкусу и клетчатке. Ниже расскажем, чем айва полезна, кому стоит ограничить порцию и как использовать её в еде.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 небольшой плод | 100 г | 57 |
| 1 средний плод | 150 г | 86 |
| 1 крупный плод | 200 г | 114 |
Польза и вред айвы
+ Польза
- ✓ Витамин C — 15 мг, это 17% суточной нормы. Он участвует в синтезе коллагена, поддерживает сосуды и иммунную защиту. По витамину C айва заметно богаче груши, но уступает киви, где аскорбиновой кислоты обычно в разы больше.
- ✓ Калий — 197 мг, 8% нормы. Он помогает регулировать водно-солевой баланс и работу мышц, особенно важен при рационе с избытком соли. По калию айва опережает яблоко, но заметно уступает банану, который считается более сильным калиевым продуктом.
- ✓ Медь — 0.1 мг, 14% нормы. Этот микроэлемент нужен для образования гемоглобина и работы антиоксидантных ферментов. Для фрукта это хороший показатель: айва даёт меди больше, чем многие привычные плоды вроде яблока или груши.
- ✓ Клетчатка — 1.9 г на 100 г. Она замедляет всасывание углеводов, даёт более ровную сытость и поддерживает кишечник. По клетчатке айва уступает сухофруктам и ягодам с более плотной мякотью, но выигрывает у большинства сладких фруктов по ощущению насыщения.
- ✓ Низкая жирность — 0.1 г и 0 мг холестерина. Это делает айву лёгким десертным продуктом без нагрузки насыщенными жирами. По жиру она существенно легче орехов и молочных десертов, поэтому подходит для перекуса без лишней жирности.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы — 15.3 г на 100 г, из них основная часть приходится на сахара плода. Для фруктов это умеренно, но при большой порции углеводы быстро накапливаются: 200 г дадут уже 30.6 г углеводов, что важно при контроле сахара и калорий.
- ⚠ Белка почти нет — 0.4 г на 100 г. Айва не даёт полноценного насыщения как творог, йогурт или яйца, поэтому как самостоятельный перекус может быстро «сойти на нет» и спровоцировать добор еды через 1–2 часа.
- ⚠ Кисло-терпкий вкус и плотная мякоть могут раздражать желудок у чувствительных людей. Сырая айва часто переносится хуже, чем банан или спелая груша, особенно при гастрите, рефлюксе или после тяжёлой еды.
Противопоказания:
Айва при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 100–150 г (1 небольшой плод или половина крупного)
Айва подходит для снижения веса: 57 ккал и 15.3 г углеводов на 100 г — это умеренно для фрукта. Главное ограничение не жир, а объём порции и сахара в блюдах. Ешьте 100–150 г и сочетайте с белком, чтобы не получить быстрый голод.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| сырая Мин. ккал | 57 | 0.4 г | 0.1 г | 15.3 г |
| запечённая без сахара | 57 | 0.4 г | 0.1 г | 15.3 г |
| тушёная без сахара | 57 | 0.4 г | 0.1 г | 15.3 г |
| пюре без сахара | 57 | 0.4 г | 0.1 г | 15.3 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте айву в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
ГИ по способу приготовления
💡 Для сырой айвы ГИ низкий; при запекании без добавления сахара он обычно остаётся в низком диапазоне, но гликемическая нагрузка растёт за счёт более удобного съедания большей порции.
NutriBird рекомендует
Айва — хороший фрукт для диеты: 100–150 г дают 57–86 ккал и помогают добрать витамин C без лишнего жира.
Кому подойдёт
- → лёгкий перекус — 100 г дают 57 ккал и 15.3 г углеводов
- → десерт после ужина — 150 г дают 86 ккал и 0.6 г белка
- → фрукт к завтраку — 200 г дают 114 ккал и 3.8 г клетчатки
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте плоды с плотной, сухой кожицей без тёмных пятен и вмятин: айва быстро теряет аромат при повреждении. Слишком мягкий плод часто уже перезрел и будет мучнистым. Хорошая айва обычно тяжёлая для своего размера и пахнет ярко даже через кожицу.
Хранение
Храните айву в прохладном месте отдельно от сильно пахнущих фруктов: она легко впитывает запахи. В холодильнике плод может лежать дольше, но при сырости быстрее темнеет и становится мягким. Повреждённые плоды лучше использовать в течение 1–2 дней.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Запечённая айва с корицей — айва 200 г, мёд 10 г, корица 1 г. Запечь 25–30 минут. Итого: 116 ккал. Получается тёплый десерт с мягкой текстурой без жирного соуса.
Салат с айвой и огурцом — айва 100 г, огурец 150 г, зелень 20 г, йогурт 50 г. Итого: 99 ккал. Кисло-сладкая айва освежает салат и даёт больше вкуса без лишнего масла.
Овсянка с айвой — овсянка сухая 40 г, айва 80 г, вода 250 мл, семечки 10 г. Итого: 211 ккал. Айва добавляет аромат и 12.2 г углеводов на порцию без перегруза калориями.
Творожный десерт с айвой — творог 5% 150 г, айва 70 г, йогурт 30 г. Итого: 177 ккал. Такое сочетание лучше насыщает, чем одна айва, потому что белок творога компенсирует низкое содержание белка фрукта.
Компот без сахара — айва 150 г, вода 800 мл, лимон 20 г. Итого: 86 ккал на весь объём. Напиток подходит как лёгкая альтернатива сладким сокам и сохраняет фруктовый аромат.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍐 Айва | 🍎 Яблоко | 🍐 Груша | 🥝 Киви |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 57 ккал | 52 ккал | 57 ккал | 61 ккал |
| Белок | 0.4 г | 0.3 г | 0.4 г | 1.1 г |
| Жиры | 0.1 г | 0.2 г | 0.1 г | 0.5 г |
| Углеводы | 15.3 г | 13.8 г | 15.2 г | 14.7 г |
| Клетчатка | 1.9 г | 2.4 г | 3.1 г | 3 г |
| ГИ | 35 | 36 | 38 | 39 |
| Витамин C | 15 мг | 4.6 мг | 4.3 мг | 92.7 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в айве?
Можно ли есть айву на диете?
Чем айва полезнее яблока?
Почему айва вяжет во рту?
Кому айву лучше ограничить?
Можно ли есть айву сырой?
Используется в диетах
Веганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаМеню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-09.