Калорийность соуса гуавы: 36 ккал на 100 грамм
Соус гуавы (приготовленный)
Соус гуавы — лёгкая сладко-кислая добавка, всего 36 ккал на 100 г. Порция 30 г даст лишь 11 ккал, то есть меньше, чем у большинства джемов и сладких топпингов. По сравнению с фруктовыми соусами он заметно легче, чем варенье, а ниже расскажем, как использовать его без лишних калорий.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 столовая ложка | 15 г | 5 |
| 1 небольшая порция | 30 г | 11 |
| соус для десерта | 50 г | 18 |
Польза и вред соуса гуавы
+ Польза
- ✓ Витамин C — 146.4 мг на 100 г, это 163% суточной нормы. Он нужен для синтеза коллагена, иммунной защиты и усвоения железа. По содержанию витамина C соус гуавы многократно опережает апельсин (около 53 мг) и лимон, поэтому даже 20–30 г дают ощутимый антиоксидантный вклад.
- ✓ Калий — 225 мг, 9% нормы. Он помогает регулировать водно-солевой баланс и работу мышц, особенно если соус подают к солёным блюдам. По калию соус гуавы заметно богаче обычных ягодных соусов, но уступает банану, который считается классическим источником калия.
- ✓ Клетчатка — 3.6 г на 100 г. Она замедляет всасывание сахаров, поддерживает сытость и работу кишечника. Для фруктового соуса это хороший показатель: у большинства сладких топпингов клетчатки почти нет, а здесь она частично сглаживает углеводную нагрузку.
- ✓ Медь — 0.1 мг, 9% нормы, и марганец — 0.1 мг, 5% нормы. Эти микроэлементы участвуют в антиоксидантной защите и ферментных реакциях обмена веществ. По минералам соус гуавы скромнее орехов, но выгодно отличается от обычных сиропов, где минералов почти нет.
- ✓ Жиров почти нет: 0.1 г на 100 г, насыщенных жиров 0 г и холестерина 0 мг. Это делает соус лёгкой добавкой к рациону, в отличие от сливочных десертных топпингов и карамельных соусов, где жир и энергия растут гораздо быстрее.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы — 9.5 г на 100 г, а это источник быстрой энергии без белка и жира. Если съесть 100 г соуса отдельно, получится сладкая порция без выраженной сытости, в отличие от йогурта или творога, где есть белок и больше контроля аппетита.
- ⚠ Белка почти нет — 0.3 г на 100 г. Соус не подходит как самостоятельный перекус, потому что не поддерживает мышечное восстановление и быстро «сгорает». На фоне творога или греческого йогурта это чисто вкусовая добавка, а не питательный продукт.
- ⚠ Калорийность может незаметно накапливаться в десертах: 50 г дают 18 ккал, а 100 г — 36 ккал. Сам по себе продукт лёгкий, но вместе с выпечкой, мороженым или сладкими кашами он добавляет сахаристый вкус и может провоцировать переедание.
Противопоказания:
Соус гуавы при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 15–30 г (1–2 чайные ложки)
На диете соус гуавы можно, если держать порцию в 15–30 г: калорий мало, но главный лимит — углеводы и сладкий вкус, который легко переборщить в десертах. Смешивайте его с йогуртом или творогом, чтобы добавить белок и снизить гликемическую нагрузку.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте соус гуавы в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Соус гуавы — удачная сладкая добавка на каждый день, если ограничиться 15–30 г и сочетать её с белковой основой.
Кому подойдёт
- → лёгкий десерт — 20 г дают 7 ккал и 0.06 г белка
- → утренний йогурт — 30 г дают 11 ккал и 4.4 мг витамина C
- → фруктовый перекус — 15 г дают 5 ккал и 0.5 г клетчатки
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на консистенцию: качественный соус должен быть однородным, без расслоения и крупных кристаллов сахара. Чем короче состав, тем лучше: если на вкус он слишком приторный и почти не пахнет гуавой, фруктовой части там мало.
Хранение
После открытия храните в холодильнике в плотно закрытой таре. Если оставить при комнатной температуре, соус быстрее теряет аромат и может начать бродить. Набирайте только чистой ложкой, чтобы не занести влагу и микробы.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Йогуртовый десерт с соусом гуавы — йогурт 150 г, соус гуавы 20 г, овсяные хлопья 20 г, семена чиа 5 г. Итого около 149 ккал. Сначала смешайте йогурт и чиа, сверху добавьте хлопья и соус: получится сладкий перекус без тяжёлого крема.
Овсянка с фруктовой глазурью — овсяные хлопья 40 г, вода 200 мл, соус гуавы 15 г, банан 50 г. Итого около 188 ккал. Варите кашу до готовности и добавьте соус в конце: так аромат гуавы сохранится ярче, чем при длительном нагреве.
Тост с творожным кремом — хлеб цельнозерновой 35 г, творог 5% 60 г, соус гуавы 15 г, корица 1 г. Итого около 164 ккал. Намажьте творог на тост и полейте соусом: получится сладкий завтрак с белком и умеренной калорийностью.
Фруктовая тарелка — яблоко 100 г, киви 70 г, клубника 80 г, соус гуавы 10 г. Итого около 100 ккал. Соус используйте как дип, а не как заливку: так вы сохраните объём порции и не перегрузите её сахаром.
Запечённая овсянка — овсяные хлопья 30 г, яйцо 1 шт. (50 г), молоко 50 мл, соус гуавы 20 г. Итого около 180 ккал. Смешайте основу и запеките 15–20 минут, а соус добавьте уже после приготовления для яркого вкуса.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍈 Соус гуавы | 🍓 Малиновое пюре | 🫐 Клюквенный соус | 🍑 Пюре из чернослива |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 36 ккал | 41 ккал | 158 ккал | 257 ккал |
| Белок | 0.3 г | 1 г | 0.8 г | 2.1 г |
| Жиры | 0.1 г | 0.9 г | 0.1 г | 0.2 г |
| Углеводы | 9.5 г | 8 г | 40.4 г | 65.1 г |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в соусе гуавы?
Можно ли соус гуавы при похудении?
Чем соус гуавы полезнее обычного варенья?
Подходит ли соус гуавы для завтрака?
Есть ли в соусе гуавы жиры и холестерин?
С чем лучше сочетать соус гуавы?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-16.