Калорийность Сладости и десерты
Таблица КБЖУ на 100 грамм · 10 продуктов
Таблица калорийности сладостей и десертов: шоколад, мёд, варенье, печенье и другие — КБЖУ на 100 г.
Сладости — это 300–550 ккал на 100 г, и большинство категорий близки друг к другу: плитка шоколада, пачка печенья, горсть халвы — всё в диапазоне 450–550 ккал. Зефир и мармелад выделяются как относительно менее калорийные десерты (300–330 ккал), но только если смотреть на вес, а не на гликемический индекс.
Мёд и сахар часто воспринимают как «разные» продукты, но по калорийности (300–330 ккал/100 г) и влиянию на сахар крови они близки. Единственное реальное преимущество мёда — следовые количества витаминов и ферментов, не калорийность.
Как читать таблицу калорийности сладости
- На 100 г vs на порцию: в таблице ниже КБЖУ указаны на 100 г — это нужно для сравнения продуктов между собой. Для реального рациона всегда пересчитывайте на вес съеденной порции. На странице каждого продукта есть готовый расчёт для типичных порций.
- Сырое vs приготовленное: вес и калорийность продукта меняются при варке (впитывает воду), жарке (теряет воду, впитывает масло) и запекании. На странице продукта есть значения для всех способов приготовления.
- Горький шоколад не менее калориен, чем молочный. Разница — в количестве какао и сахара, но не в калориях на 100 г.
- Зефир и мармелад состоят почти полностью из сахара и агара/пектина. «Лёгкость» — это про жир, а не про углеводы.
- Одна конфета — это 40–80 ккал. Пять конфет за чаем — это полноценный перекус 300 ккал.
| Продукт ↕ | Ккал ↕ | Белки ↕ | Жиры ↕ | Углеводы ↕ |
|---|---|---|---|---|
| Варенье | 271 | 0.3 г | 0.1 г | 70 г |
| Зефир | 326 | 0.8 г | 0.1 г | 79.8 г |
| Мармелад | 321 | 0.4 г | 0.1 г | 79.4 г |
| Мёд | 304 | 0.3 г | 0 г | 82.4 г |
| Мороженое | 207 | 3.5 г | 11 г | 23.6 г |
| Печенье овсяное | 437 | 6.5 г | 14.4 г | 71.8 г |
| Сахар | 387 | 0 г | 0 г | 100 г |
| Халва | 509 | 11.6 г | 29.7 г | 54 г |
| Шоколад горький | 530 | 7.8 г | 42.6 г | 45.9 г |
| Шоколад молочный | 535 | 7.6 г | 29.7 г | 59.4 г |
Варенье
Зефир
Мармелад
Мёд
Мороженое
Печенье овсяное
Сахар
Халва
Шоколад горький
Шоколад молочный
Другие категории
Откуда данные в нашей базе калорийности
Методология, источники и проверка
КБЖУ, витамины и минералы — из базы USDA FoodData Central, Химического состава пищевых продуктов ФИЦ питания РАМН, справочника Скурихина. Для блюд — данные производителей и рецензируемые исследования.
Данные и комментарии проверяет Анна Козлова, сертифицированный нутрициолог FPA с 8-летним опытом практики в области спортивного и клинического питания.
Страницы продуктов обновляются при выходе новых данных USDA и при пересмотре рекомендаций. На каждой странице указана дата последнего обновления.
Калорийность натуральных продуктов имеет биологический разброс ±10–15%. Значения в базе — усреднённые и подходят для планирования рациона, но не как медицинский норматив.
Считайте калории по фото
Сфотографируйте блюдо — NutriBird определит КБЖУ за 3 секунды
Попробовать NutriBird →