Калорийность крабовых палочек: 100 ккал на 100 грамм
Крабовые палочки (сурими, имитация краба)
Короткий ответ
Калории и КБЖУ: Крабовые палочки
Крабовые палочки: 100 ккал на 100 г. 1 палочка (17 г) — 17 ккал. Белки 7 г, жиры 1 г, углеводы 16 г на 100 г.
- Ккал / 100 г
- 100
- Белки
- 7 г
- Жиры
- 1 г
- Углеводы
- 16 г
Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-05. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.
Крабовые палочки — это 100 ккал на 100 г: лёгкая закуска по калориям, но не по соли. Одна палочка весит 17 г, то есть примерно 17 ккал, а порция 2 палочки — около 34 ккал, что заметно легче, чем майонезный салат или колбаса. По белку продукт скромный: 7 г на 100 г, зато удобен для быстрых салатов и роллов.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 палочка (17 г) | 17 г | 17 |
| Упаковка 200 г | 200 г | 200 |
| Упаковка 240 г | 240 г | 240 |
| Крабовый салат порция (150 г) | 150 г | 150 |
| 2 палочки перекус | 34 г | 34 |
Польза и вред крабовых палочек
+ Польза
- ✓ Белок 7 г на 100 г — это 14% от суточной нормы 50 г. Для лёгкого перекуса это лучше, чем сладкая выпечка или чипсы, но по насыщению продукт заметно слабее курицы или рыбы с более высоким содержанием белка.
- ✓ Витамин B12 — 2.3 мкг, то есть 96% нормы. Это сильная сторона продукта: B12 поддерживает кроветворение и нервную систему, а по этому показателю крабовые палочки выглядят лучше многих «пустых» закусок с похожей калорийностью.
- ✓ Фосфор 240 мг — 30% нормы. Он нужен для энергии и костной ткани; при этом по сравнению с обычными снеками продукт даёт не только калории, но и ощутимую долю минералов. Для быстрого готового перекуса это плюс.
- ✓ Селен 17 мкг — 31% нормы. Он участвует в антиоксидантной защите, а такое количество на 100 г встречается не у каждого дешёвого полуфабриката. В этом крабовые палочки выигрывают у многих колбас и намазок.
- ✓ Жира всего 1 г на 100 г — это 1.5% от лимита 65 г. По жиру продукт легче большинства сыров и мясных закусок, поэтому его можно использовать как низкожировую основу для салатов, если контролировать соль и соусы.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 950 мг на 100 г — это 63% суточной нормы. Уже 200 г дают 1900 мг натрия, то есть почти весь дневной лимит, а 240 г упаковка фактически закрывает норму соли на день.
- ⚠ Углеводы 16 г на 100 г при белке всего 7 г — это перекос в сторону крахмала. Такой состав хуже насыщает, чем творог, куриная грудка или яйца, и легко повышает калорийность салата без заметного роста белка.
- ⚠ Пищевых волокон 0 г, поэтому продукт почти не даёт длительного насыщения и не помогает пищеварению. В паре с майонезом или рисом это часто приводит к перееданию, потому что еда получается мягкой и быстро съедается.
Противопоказания:
Крабовые палочки при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 34-51 г (2-3 палочки)
На похудении можно, но только как редкая белково-солевая добавка. Оптимально 34–51 г за раз: калорий мало, а вот натрий 950 мг/100 г быстро набирается. Лайфхак — смешивайте с огурцом, яйцом и йогуртом, а не с майонезом и рисом.
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Охлаждённые (классика, Vici, Меридиан) Мин. ккал | 100 | 7 г | 1 г | 16 г |
| Премиум (сурими минтая 60%+, Vici Snow, Santa Bremor) | 110 | 9 г | 1.5 г | 14 г |
| В крабовом салате (с майонезом, кукуруза, рис, яйцо) | 175 | 5.5 г | 10 г | 14 г |
| В ролле California (с рисом) | 145 | 5 г | 3 г | 24 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте крабовые палочки в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Крабовые палочки можно использовать в рационе, но лучше ограничивать порцию до 34–51 г из-за 950 мг натрия на 100 г.
Кому подойдёт
- → Быстрый перекус 34 г: всего около 34 ккал и минимум жира, если нужен лёгкий вариант без готовки.
- → Салат 100–150 г: удобно набрать 100–150 ккал на порцию и получить 2.3 мкг B12 на 100 г.
- → Редкая замена мясной закуске: 7 г белка и 1 г жира на 100 г — легче, чем многие колбасы, но только при контроле соли.
С чем сочетать
Как выбрать
Ищите в составе сурими или филе рыбы на первом месте, а не воду и крахмал. Хороший ориентир — белок не ниже 7 г на 100 г и понятный производитель; у более качественных вариантов доля сурими обычно выше, а вкус менее «резиновый».
Хранение
Храните крабовые палочки в холодильнике при 0–6 °C и не оставляйте открытыми: продукт быстро теряет вкус и впитывает запахи. После вскрытия лучше съесть в течение 1–2 суток, а если упаковка большая — сразу переложить в герметичный контейнер.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Лёгкий крабовый салат: крабовые палочки 100 г, огурец 100 г, яйцо 2 шт. (100 г), йогурт 40 г. Итого: около 256 ккал. Получается заметно легче классики с майонезом, а натрий из палочек частично компенсируется свежим огурцом.
Ролл без лишнего жира: рис 150 г, крабовые палочки 50 г, огурец 50 г, лист салата 20 г. Итого: около 240 ккал. Такой вариант удобен как перекус, но лучше не добавлять солёные соусы, чтобы не усиливать нагрузку по натрию.
Белковый салат на ужин: крабовые палочки 68 г, яйцо 2 шт. (100 г), помидор 100 г, йогурт 50 г. Итого: около 182 ккал. Блюдо выходит легче обычных салатов с колбасой и даёт более аккуратную порцию соли.
Тёплая закуска: крабовые палочки 85 г, кабачок 150 г, йогурт 30 г, зелень 10 г. Итого: около 145 ккал. Это хороший вариант, если хочется объёма без тяжёлого майонеза и лишнего жира.
Быстрый перекус: крабовые палочки 34 г, огурец 100 г, авокадо 30 г. Итого: около 96 ккал. Подходит, когда нужен небольшой перекус, но важно не выходить за рамки по соли и не есть упаковку целиком.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🦀 Крабовые палочки | 🐟 Минтай | 🐟 Треска | 🦑 Кальмары |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 100 ккал | 72 ккал | 82 ккал | 92 ккал |
| Белок | 7 г | 15.9 г | 17.8 г | 15.6 г |
| Жиры | 1 г | 0.9 г | 0.7 г | 1.4 г |
| Углеводы | 16 г | 0 г | 0 г | 3.1 г |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в 1 палочке и в упаковке крабовых палочек?
Можно ли крабовые палочки при похудении?
Сколько крабовых палочек можно есть в день?
Крабовые палочки или куриная грудка — что полезнее?
Сколько натрия в крабовых палочках и почему это важно?
Крабовые палочки полезны для белка или лучше выбрать другой продукт?
Используется в диетах
Меню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-05.