Калорийность нута консервированного: 138 ккал на 100 грамм
Нут консервированный (промытый)
Нут консервированный — 138 ккал на 100 г, а порция 150 г даст 207 ккал и 10.5 г белка. Он плотнее по белку, чем фасоль (около 7 г), и сытнее, чем многие овощные консервы, но уступает творогу по белку. Ниже расскажем, как использовать нут без лишней соли и тяжести.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 порция для салата | 100 г | 138 |
| 1 сытная порция | 150 г | 207 |
| 1 миска на обед | 200 г | 276 |
Польза и вред нута консервированного
+ Польза
- ✓ Белок 7 г на 100 г — это 14% от суточной нормы в 50 г. Он помогает дольше сохранять сытость и поддерживать мышцы, особенно если нут заменить им часть гарнира. По белку нут заметно выше овощей и большинства консервированных салатов, но уступает мясу и творогу.
- ✓ Клетчатка 6.3 г на 100 г — это мощный плюс для пищеварения: она замедляет всасывание углеводов, поддерживает микробиоту и помогает контролировать аппетит. По клетчатке нут обгоняет белый рис и макароны, а по насыщаемости ближе к фасоли, чем к картофелю.
- ✓ Фолат 41 мкг — 10% нормы, а витамин B6 0.12 мг — 7% нормы. Эти витамины нужны для обмена аминокислот и работы нервной системы, а фолат особенно важен при повышенной нагрузке и планировании беременности. По фолату нут выгоднее многих круп, но уступает зелёным листовым овощам.
- ✓ Марганец 0.8 мг — 35% нормы и медь 0.3 мг — 28% нормы. Марганец участвует в работе антиоксидантных ферментов, а медь нужна для кроветворения и обмена железа. По этим минералам нут значительно богаче обычных гарниров вроде риса и картофеля.
- ✓ Фосфор 80 мг — 11% нормы и магний 24 мг — 6% нормы. Эти минералы поддерживают энергетический обмен и работу мышц, что делает нут удачной базой для сытного обеда. По магнию он уступает семечкам и орехам, но выигрывает у большинства овощных консервов.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 212 мг на 100 г — это 14% суточной нормы. Для консервированного продукта это ощутимо: при большой порции соль быстро накапливается и может усиливать отёки и повышать давление. По натрию нут заметно солонее сухого варёного нута без соли.
- ⚠ Углеводы 22.9 г на 100 г — не проблема для большинства людей, но при низкоуглеводном рационе порция 200 г даст уже 45.8 г углеводов. Это может мешать кетоподобным схемам и позднему ужину, если не контролировать общий баланс дня.
- ⚠ Калорийность 138 ккал на 100 г невысокая, но при добавлении масла, хлеба или соусов нут легко превращается из диетической базы в калорийное блюдо. Сама банка не опасна, но сочетания с жирными заправками быстро удваивают энергетическую нагрузку.
Противопоказания:
Нут консервированный при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 80–120 г в готовом блюде
На диете нут можно, но следите не только за калориями, а за углеводами и солью: 100 г дают 22.9 г углеводов и 212 мг натрия. Лайфхак — промойте нут ещё раз и сочетайте с овощами и белком, а не с хлебом и соусами.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| без обработки Мин. ккал | 138 | 7 г | 2.5 г | 22.9 г |
| разогретый | 138 | 7 г | 2.5 г | 22.9 г |
| в салате с овощами | 138 | 7 г | 2.5 г | 22.9 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте нут консервированный в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
ГИ по способу приготовления
💡 У бобовых ГИ остаётся низким после консервирования и промывания; вода и клетчатка замедляют всасывание углеводов.
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция для повседневного рациона — 100–120 г: это 138–166 ккал и 7–8.4 г белка без перегруза по калориям.
Кому подойдёт
- → салат на обед — 100 г дают 138 ккал и 7 г белка
- → быстрый ужин — 150 г дают 207 ккал и 10.5 г белка
- → растительный перекус — 80 г дают 110 ккал и 5.6 г белка
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте банку, где в составе минимум ингредиентов: нут, вода, соль. После вскрытия зёрна должны быть целыми, без кашеобразной массы и кислого запаха. Если рассол слишком мутный и солёный, продукт обычно более натриевый.
Хранение
Неоткрытую банку храните при комнатной температуре, а после вскрытия переложите нут в стеклянную ёмкость и держите в холодильнике до 2 суток. В открытой банке продукт быстро впитывает металл и теряет вкус.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Салат с нутом и овощами — нут 120 г, огурец 100 г, помидор 100 г, зелень 10 г, оливковое масло 5 г. Итого около 220 ккал. Получается плотный обед с клетчаткой и белком, который хорошо держит сытость 3–4 часа.
Тёплый нут с овощами — нут 150 г, кабачок 100 г, перец 80 г, лук 30 г, чеснок 5 г. Итого около 250 ккал. Быстрый вариант ужина: клетчатка смягчает углеводную нагрузку, а овощи добавляют объём без лишних калорий.
Пита с нутом — нут 100 г, цельнозерновая лепёшка 50 г, помидор 80 г, огурец 80 г, йогуртовый соус 30 г. Итого около 310 ккал. Удобный перекус на ходу, если нужен сытный вариант вместо сладкой выпечки.
Нут-пюре с лимоном — нут 140 г, лимонный сок 10 г, чеснок 3 г, тахини 10 г, вода 20 г. Итого около 260 ккал. Подходит как намазка к овощам: текстура заменяет майонезный соус, но даёт больше белка и клетчатки.
Суп-пюре из нута — нут 130 г, морковь 60 г, лук 30 г, вода 300 г, специи. Итого около 190 ккал. Это лёгкое первое блюдо с хорошей сытостью, особенно если добавить зелень и отказаться от жирной зажарки.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🧆 Нут консервированный | 🧆 Хумус | 🫘 Фасоль тушёная | 🟡 Горох |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 138 ккал | 177 ккал | 90 ккал | 341 ккал |
| Белок | 7 г | 4.9 г | 5 г | 24.6 г |
| Жиры | 2.5 г | 8.6 г | 2 г | 1.2 г |
| Углеводы | 22.9 г | 20.1 г | 13.6 г | 60.4 г |
| Клетчатка | 6.3 г | 4 г | 3.7 г | 25.5 г |
| ГИ | 28 | 35 | 35 | 25 |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в консервированном нуте?
Можно ли есть нут на ужин?
Чем нут отличается от фасоли?
Подходит ли нут для похудения?
Почему после нута может быть тяжесть?
Как уменьшить соль в консервированном нуте?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
ДиетаМеню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-16.