Калорийность пиццы сырной: 373 ккал в 1 шт (125 г)
Пицца сырная (тонкое тесто)
На 100 г — 298 ккал (Б 12.3 · Ж 15.1 · У 28.2)
Сфотографируйте в NutriBirdПицца сырная на тонком хрустящем тесте — 298 ккал на 100 г. Один стандартный кусок 125 г даст около 373 ккал, 15.4 г белка и 18.9 г жира. По калорийности она сопоставима с пиццей маргарита, но заметно солонее и плотнее по белку, чем большинство булочек и сэндвичей. Ниже расскажем, как вписать её в рацион без лишнего перебора по натрию и жирам.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 100 г | 100 г | 298 |
| 1 кусок | 125 г | 373 |
| 1/4 пиццы | 250 г | 745 |
Польза и вред пиццы сырной
+ Польза
- ✓ Белок 12.3 г на 100 г — это 25% суточной нормы. Он нужен для восстановления мышц и длительного насыщения; по белку пицца сырная заметно выигрывает у обычного белого хлеба и большинства снека-печений, но уступает куриной грудке и творогу.
- ✓ Фосфор 292 мг на 100 г — 42% нормы. Он работает вместе с кальцием в минерализации костей и участвует в энергетическом обмене; по фосфору эта пицца уже сопоставима с рядом твёрдых сыров, а заметно выше большинства овощных блюд и пасты без сыра.
- ✓ Кальций 292 мг на 100 г — 29% нормы. Он поддерживает плотность костей и сокращение мышц; по содержанию кальция сырная пицца обходит многие мясные блюда и хлеб, но уступает твёрдым сырам вроде пармезана и швейцарского сыра.
- ✓ Селен 19.8 мкг на 100 г — 36% нормы. Этот микроэлемент нужен для антиоксидантной защиты и работы щитовидной железы; по селену продукт выгоднее большинства мучных закусок и многих сырных снеков, хотя до рыбы и морепродуктов ему далеко.
- ✓ Витамин B12 0.64 мкг на 100 г — 27% нормы. Он важен для кроветворения и нервной системы; в растительной пицце этого витамина почти нет, а здесь его вклад уже ощутим благодаря сыру.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 628 мг на 100 г — 42% суточной нормы. Это главный минус: соль задерживает жидкость, повышает нагрузку на сосуды и почки. По натрию сырная пицца намного солонее домашней еды и большинства круп, а при двух кусках легко набирается почти вся дневная норма.
- ⚠ Жиры 15.1 г на 100 г, из них насыщенные 6.3 г. При частом избытке такие жиры повышают уровень ЛПНП-холестерина; по насыщенным жирам продукт ближе к жирным сырам и пицце с колбасой, чем к лёгким овощным блюдам.
- ⚠ Углеводы 28.2 г на 100 г — это не критично само по себе, но в сочетании с 298 ккал и жирным сыром порция быстро становится калорийной. На фоне салата или овощей это допустимо, но как «перекус» без контроля легко превращается в полноценный лишний приём пищи.
Противопоказания:
Пицца сырная при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 1 кусок (120–130 г) или 2 небольших куска, если в остальной день мало соли
На диете можно, но только как контролируемый приём пищи: главная проблема здесь не калории, а натрий 628 мг и жиры 15.1 г на 100 г. Берите 1 кусок и добавляйте большой овощной салат без соуса — так легче снизить солёность и добрать сытость.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте пиццу сырную в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция для контроля рациона — 1 кусок 120–130 г: это примерно 360–388 ккал и уже заметная нагрузка по соли.
Кому подойдёт
- → быстрый обед — 125 г дадут около 373 ккал и 15.4 г белка
- → сытный перекус — 100 г дадут 298 ккал и 12.3 г белка
- → пополнение кальция — 100 г дадут 292 мг кальция и 29% нормы
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите, чтобы сыр был равномерно распределён, а край не был пересушен: слишком сухая пицца обычно означает больше потери влаги и более жёсткую текстуру. Если корка ломкая, а сыр лежит толстым тяжёлым слоем, продукт чаще оказывается более солёным и калорийным на кусок.
Хранение
Готовую пиццу лучше хранить в холодильнике в закрытом контейнере и съесть в ближайшие 24 часа. При хранении без упаковки она быстро теряет влагу, а сырная корка становится резиновой; повторный разогрев делайте до горячей середины, но не пересушивайте.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Мини-пицца с овощами — 120 г пиццы сырной + 100 г помидоров + 50 г огурцов + 20 г рукколы. Итого около 360 ккал: овощи снижают плотность калорий и добавляют объём, а пицца остаётся основой вкуса.
Тёплый ужин с салатом — 150 г пиццы сырной + 200 г салата из капусты и огурца без майонеза. Итого около 447 ккал: такой вариант лучше насыщает за счёт клетчатки и помогает не переесть на втором куске.
Пицца-тарелка для перекуса — 100 г пиццы сырной + 2 варёных яйца 100 г + 150 г томатов. Итого около 440 ккал: белок из яйца и сыра делает перекус более сытным, чем обычный кусок пиццы.
Пицца с курицей — 100 г пиццы сырной + 80 г куриной грудки + 100 г сладкого перца. Итого около 421 ккал: добавляется больше белка, а перец и курица помогают сгладить солёность сыра.
Быстрый завтрак-обед — 125 г пиццы сырной + 200 г кефира 1–2%. Итого около 435 ккал: кефир смягчает солёный вкус и даёт дополнительную сытость без тяжёлого соуса.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍕 Пицца сырная | 🍕 Пицца Маргарита | 🍕 Пицца суприм | 🍕 Пицца пепперони |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 298 ккал | 242 ккал | 255 ккал | 333 ккал |
| Белок | 12.3 г | 11 г | 11.7 г | 14.1 г |
| Жиры | 15.1 г | 8.5 г | 10.7 г | 16.2 г |
| Углеводы | 28.2 г | 30.5 г | 27.9 г | 32.7 г |
| Натрий | 628 мг | 580 мг | 712 мг | 967 мг |
| Холестерин | 27 мг | — | 19 мг | 37 мг |
| Насыщ. жиры | 6.3 г | — | 4 г | 6.7 г |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в сырной пицце?
Можно ли есть её на похудении?
Есть ли в ней полезные вещества?
Почему после неё хочется пить?
Чем она отличается от пиццы маргарита?
С чем лучше есть сырную пиццу?
Используется в диетах
Меню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаБелковая диета: меню, продукты и принципы
Белковая диета для похудения: норма 1,6–2,2 г/кг, меню на 7 дней с КБЖУ, список продуктов, противопоказания. Сохраняет мышцы на дефиците (Morton 2018).
ДиетаВысокобелковые диеты: обзор и сравнение подходов
Сравнение высокобелковых подходов: классическая белковая, сушка, ПП с высоким белком, low-carb. Чем отличаются, кому что подходит — обзор с нутрициологом.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-15.