Калорийность пиццы пепперони: 400 ккал в 1 шт (120 г)

Пицца пепперони (тонкое тесто)

Белки: 16.9 г

Жиры: 19.4 г

Углеводы: 39.2 г

На 100 г — 333 ккал (Б 14.1 · Ж 16.2 · У 32.7)

Пицца пепперони — 333 ккал на 100 г: один кусок 120 г даст около 400 ккал, 17 г белка и 19 г жира. По калорийности она выше обычной пиццы «Маргарита» (около 250–270 ккал), а по белку заметно плотнее, чем хлебные снеки. Ниже расскажем, как вписать её в рацион без перебора по соли и насыщенным жирам.

Проверено нутрициологом USDA FoodData Central 2026-04-13

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

333ккал

Белки14.1 г

Жиры16.2 г

Углеводы32.7 г

Клетчатка: 2.1гВода: 33.6г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
1 кусок	120 г	400	16.9	19.4	39.2
2 куска	240 г	799	33.8	38.9	78.5
1/4 пиццы	180 г	599	25.4	29.2	58.9
100 г	100 г	333	14.1	16.2	32.7

Польза и вред пиццы пепперони

+ Польза

✓ Белок 14.1 г на 100 г — это 28% суточной нормы, он поддерживает сытость и помогает сохранять мышечную массу. Для сравнения: в обычном белом хлебе белка обычно заметно меньше, а здесь за счёт сыра и мяса пицца уже ближе к сытному перекусу, чем к пустым углеводам.
✓ Витамин B12 — 0.71 мкг, то есть 30% нормы. Он нужен для кроветворения и работы нервной системы, а в растительных снеках его почти нет. По этому показателю пицца пепперони выигрывает у большинства выпечки и крекеров, где B12 практически отсутствует.
✓ Селен 23 мкг — 42% суточной нормы. Этот минерал входит в антиоксидантные ферменты и поддерживает щитовидную железу. По селену пицца заметно сильнее многих мучных блюд, где его содержание обычно минимально.
✓ Фосфор 244 мг — 35% нормы. Он нужен для костей, зубов и синтеза энергии в клетках. В сочетании с кальцием 196 мг (20% нормы) пицца даёт уже ощутимый вклад в минерализацию костной ткани, чего не хватает большинству фастфуда.
✓ Витамины группы B: B1 0.34 мг (28%), B3 4.55 мг (28%), B2 0.23 мг (18%). Они участвуют в обмене углеводов и жиров, помогая превращать пиццу в энергию, а не просто в запас калорий. По витаминам группы B она богаче обычных снеков и сладкой выпечки.

! Вред и ограничения

⚠ Натрий 967 мг на 100 г — это 64% суточной нормы, и это главный минус продукта. Избыток натрия задерживает воду, повышает нагрузку на сосуды и может усиливать жажду и отёки. По соли пицца намного тяжелее домашней еды и большинства сыров-намазок.
⚠ Насыщенные жиры 6.7 г на 100 г — значимая доля жирового профиля. При регулярном избытке они повышают ЛПНП-холестерин и ухудшают липидный профиль. На фоне тонкой основы это не критично для одного приёма пищи, но уже ощутимо при съедении половины пиццы.
⚠ Калорийность 333 ккал на 100 г высокая для продукта из теста. 240 г дадут около 799 ккал, и такой объём легко съесть незаметно. В отличие от салатов или супов, пицца имеет низкую плотность сытости на единицу веса из-за жира и рафинированной муки.

Противопоказания:

гипертонияотекиболезни почекинсулинорезистентностьгастрит в обострении

Пицца пепперони при похудении

✓

Можно на диете

Рекомендуемая порция: 1 кусок 100–120 г

На диете пицца допустима только как редкий приём пищи. Главный ограничитель — не белок, а натрий 967 мг и высокая калорийность: они быстро съедают дневной лимит. Лайфхак: ограничься 1 куском и добавь большой салат без соуса.

Менее калорийные альтернативы:

🍕

Пицца Маргарита 242 ккал / 100 г

🍕

Пицца суприм 255 ккал / 100 г

🌯

Лаваш с курицей 185 ккал / 100 г

🍗

Куриная грудка 113 ккал / 100 г

🧀

Творог 159 ккал / 100 г

🧀

Моцарелла 240 ккал / 100 г

Жирные кислоты и холестерин

Состав жиров (16.2 г на 100 г)

Насыщенные Мононенасыщенные Полиненасыщенные

Насыщенные 6.7 г

Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день

Мононенасыщенные 5.3 г

Полезные жиры (как в оливковом масле)

Полиненасыщенные 3.1 г

Омега-3 и омега-6

Холестерин 37 мг (12% нормы)

Рекомендация: не более 300 мг/день

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте пиццу пепперони в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird →

Витамины и минералы

Витамины

B12 (кобаламин) 0.71 мкг (30%)

B1 (тиамин) 0.34 мг (28%)

B3 (ниацин) 4.55 мг (28%)

Минералы

Натрий 967 мг (64%)

Селен 23 мкг (42%)

Фосфор 244 мг (35%)

Гликемический индекс

70 Высокий ГИ ГН: 23

0 55 70 100

Высокий ГИ вызывает быстрый подъём сахара в крови. При диабете или похудении контролируйте порцию и сочетайте с белком или клетчаткой.

NutriBird рекомендует

Оптимальная порция — 100–120 г: так ты получишь около 333–400 ккал и не выйдешь за рамки разумного перекуса.

Кому подойдёт

→ быстрый обед — 120 г дадут около 400 ккал и 17 г белка
→ после тренировки — 150 г дадут около 500 ккал и 21 г белка
→ сытный перекус — 100 г дадут 333 ккал и 14.1 г белка

С чем сочетать

помидорыогурцылистья салатакефирйогуртброкколи

Как выбрать

Смотри на толщину теста: чем тоньше основа, тем ниже калорийность на кусок, но соль и жиры всё равно остаются высокими. Качественная пицца должна иметь равномерное распределение начинки и не быть пересушенной по краям. Если сыр и пепперони лежат слишком густо, натрия и жира будет ещё больше.

Хранение

В холодильнике пицца хранится 1–2 дня в закрытом контейнере. Без упаковки она быстро теряет влагу, а сыр и мясо окисляются и становятся жёсткими. При долгом хранении вкус соли усиливается, а текстура становится сухой и резиновой.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Как использовать в рационе

Пицца-ланч с салатом — 1 кусок пиццы 120 г, огурец 100 г, помидор 100 г, листья салата 50 г. Итого около 463 ккал. Овощи снижают общую калорийность тарелки и добавляют объём без лишней соли.

Мини-пицца с яйцом — пицца 80 г, яйцо 1 шт. (50 г), зелень 10 г. Итого около 377 ккал. Яйцо добавляет 6–7 г белка и делает перекус более сытным, чем просто кусок пиццы.

Быстрый ужин — пицца 120 г, кефир 250 г, огурец 100 г. Итого около 588 ккал. Кефир смягчает солёность, а огурец помогает увеличить объём порции без сильного роста калорий.

Пицца с овощной подложкой — пицца 100 г, брокколи 150 г, помидоры 100 г. Итого около 435 ккал. Такой вариант лучше подходит для контроля аппетита: овощи дают клетчатку и снижают плотность калорий.

Сытный перекус после тренировки — пицца 150 г и йогурт без сахара 150 г. Итого около 550 ккал. Комбинация углеводов и белка помогает восстановлению, но порцию пиццы лучше не превышать.

Сравнение с аналогами

Показатель	🍕 Пицца пепперони	🍕 Пицца суприм	🍕 Пицца-роллы	🌯 Лаваш с курицей
Калории	333 ккал	255 ккал	328 ккал	185 ккал
Белок	14.1 г	11.7 г	8.7 г	12.5 г
Жиры	16.2 г	10.7 г	10 г	7.5 г
Углеводы	32.7 г	27.9 г	50.7 г	19 г
Натрий	967 мг	712 мг	599 мг	465 мг
Холестерин	37 мг	19 мг	6 мг	—
Насыщ. жиры	6.7 г	4 г	2.5 г	—

🍕 Пицца пепперони

Калории: 333 ккал Белок: 14.1 г Жиры: 16.2 г Углеводы: 32.7 г Натрий: 967 мг Холестерин: 37 мг Насыщ. жиры: 6.7 г

🍕 Пицца суприм

Калории: 255 ккал Белок: 11.7 г Жиры: 10.7 г Углеводы: 27.9 г Натрий: 712 мг Холестерин: 19 мг Насыщ. жиры: 4 г

🍕 Пицца-роллы

Калории: 328 ккал Белок: 8.7 г Жиры: 10 г Углеводы: 50.7 г Натрий: 599 мг Холестерин: 6 мг Насыщ. жиры: 2.5 г

🌯 Лаваш с курицей

Калории: 185 ккал Белок: 12.5 г Жиры: 7.5 г Углеводы: 19 г Натрий: 465 мг

Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в одном куске пиццы пепперони?

В 100 г пиццы 333 ккал, поэтому кусок 120 г даст около 400 ккал. Это уже полноценный приём пищи, а не лёгкий перекус. Если добавить салат без соуса, можно снизить риск переедания и удержать ужин в пределах 500–550 ккал.

Можно ли пиццу пепперони при похудении?

Можно, но только в порции 100–120 г и не каждый день. Главная проблема — натрий 967 мг и высокая плотность калорий: 240 г тянут почти на 800 ккал. Лучше есть её днём, а не на ночь, и сочетать с овощами, а не с соусами и сладкой газировкой.

Почему после пиццы хочется пить?

Это типичная реакция на натрий: в пицце его 967 мг на 100 г, то есть 64% нормы. Соль помогает удерживать воду, поэтому появляется жажда и иногда отёки. Чтобы смягчить эффект, запивай водой и не добавляй солёные закуски вроде чипсов или крендельков.

Есть ли в пицце пепперони полезные нутриенты?

Да: белок 14.1 г, B12 — 30% нормы, селен — 42%, фосфор — 35%. Это делает её более питательной, чем многие снеки и сладкая выпечка. Но польза работает только при умеренной порции: если съесть половину пиццы, калории и соль быстро перекроют плюсы.

С чем лучше есть пиццу, чтобы не переесть?

Лучше всего — с овощами: огурцы, помидоры, листья салата, брокколи. Они добавляют объём и клетчатку без лишних калорий. Практически это значит: сначала 200–300 г овощей, потом 1 кусок пиццы — так легче остановиться и не добирать вторым куском.

Чем тонкая хрустящая пицца отличается от обычной?

Тонкое тесто обычно даёт меньше калорий на кусок, чем пышная основа, но в этой пицце всё равно остаются 333 ккал на 100 г. То есть выигрыш есть, но он не отменяет соли и жира. Для контроля веса тонкая основа лучше, чем толстая, но порцию всё равно нужно считать.

Используется в диетах

Диета

Меню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней

Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-13.