Калорийность творога с овощами: 67 ккал на 100 грамм
Творог низкожирный 1% с овощами (67)
Творог с овощами — лёгкая белковая закуска: 67 ккал на 100 г, а порция 150 г даёт всего 101 ккал и 16.4 г белка. Для сравнения, обычный творог 5% обычно калорийнее, а сыр с овощами — заметно жирнее. Ниже расскажем, кому он особенно полезен и где есть важный подвох.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 небольшая порция | 100 г | 67 |
| 1 миска для перекуса | 150 г | 101 |
| 1 сытный ужин | 200 г | 134 |
Польза и вред творога с овощами
+ Польза
- ✓ Белок 10.9 г на 100 г — это 22% суточной нормы, если считать от 50 г в день. Он помогает сохранять мышечную массу и дольше держит сытость; по белку продукт заметно сильнее овощных закусок и почти не уступает классическому творогу без добавок.
- ✓ Калорийность всего 67 ккал на 100 г — продукт удобно вписывается в дефицит калорий. Это в 3–4 раза легче большинства сырных закусок и бутербродных намазок, поэтому порция 150 г остаётся очень умеренной по энергии.
- ✓ Фосфор 128 мг — 18% нормы — участвует в работе АТФ, то есть в выработке энергии, и вместе с кальцием поддерживает кости. По фосфору творог с овощами лучше многих свежих молочных продуктов и уступает лишь более плотным сырам.
- ✓ Витамин B12 0.49 мкг — 20% нормы — нужен для кроветворения и нервной системы. Для молочного продукта это хороший показатель: он заметно выше, чем у большинства овощных гарниров, которые B12 почти не содержат.
- ✓ Селен 4.5 мкг — 8% нормы — работает как антиоксидантная защита и поддерживает щитовидную железу. В паре с белком и фосфором продукт получается не просто лёгким, а функциональным для ежедневного рациона.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 403 мг на 100 г — это 27% суточной нормы. Для продукта с низкой калорийностью это главный минус: при регулярном переборе соли растёт нагрузка на сосуды и почки, особенно если в остальном рационе много полуфабрикатов и соусов.
- ⚠ Насыщенные жиры 0.6 г и холестерин 3 мг — показатели небольшие, но сам продукт часто едят большими порциями из-за «диетического» имиджа. Если съесть 300 г, натрий уже приблизится к 81% нормы, а это легко переборщить за один приём пищи.
- ⚠ Углеводы 3 г на 100 г сами по себе низкие, но овощная добавка может провоцировать лишний аппетит к хлебу, лавашу или крекерам. В итоге «лёгкий» перекус превращается в более калорийный приём пищи.
Противопоказания:
Творог с овощами при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 100–150 г как перекус или 200 г как лёгкий ужин
Да, продукт подходит для диеты: 67 ккал и 10.9 г белка на 100 г — это выгодно для сытости. Главный ограничитель не калории, а натрий: 403 мг. Лучше сочетать с несолёными овощами и не добавлять соевый соус или хлеб.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте творог с овощами в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Лучший формат — 100–150 г за раз: достаточно белка, мало калорий, но без лишней соли.
Кому подойдёт
- → лёгкий завтрак — 100 г дают 67 ккал и 10.9 г белка
- → перекус в офисе — 150 г дают 101 ккал и 16.4 г белка
- → ужин без тяжести — 200 г дают 134 ккал и 21.8 г белка
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте продукт с коротким составом и без выраженной водянистости: избыток сыворотки часто ухудшает текстуру. Если упаковка вздута или запах кислее обычного — продукт лучше не брать. Натрий в таких товарах часто выше, чем кажется по вкусу.
Хранение
Держите в холоде и не оставляйте при комнатной температуре надолго: молочная основа быстро портится. После вскрытия лучше переложить в чистый контейнер и съесть как можно быстрее, иначе вкус станет кислым, а текстура — рыхлой.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Тост с творогом и помидором — хлеб зерновой 40 г, творог с овощами 100 г, помидор 60 г, зелень 5 г. Итого около 171 ккал. Получается быстрый белковый перекус, где овощи добавляют объём без лишнего жира.
Салат-боул на ужин — творог с овощами 150 г, огурец 100 г, салат листовой 40 г, оливковое масло 5 г. Итого около 175 ккал. Блюдо хорошо насыщает за счёт белка и воды, а калорийность остаётся очень умеренной.
Лаваш-ролл — лаваш 40 г, творог с овощами 120 г, огурец 50 г, зелень 10 г. Итого около 190 ккал. Удобный вариант в дорогу: белок держит сытость, а овощи делают вкус ярче без тяжести.
Омлет с творожной начинкой — 2 яйца 100 г, творог с овощами 80 г, шпинат 30 г. Итого около 192 ккал. Такой завтрак даёт больше белка, чем обычный омлет, и хорошо подходит после тренировки или в плотный рабочий день.
Картофельные половинки с начинкой — картофель запечённый 150 г, творог с овощами 100 г, укроп 5 г. Итого около 205 ккал. Получается сытное блюдо с мягкой текстурой и высоким содержанием белка для контроля аппетита.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🥗 Творог с овощами | 🥣 Творог обезжиренный | 🧀 Творог | 🥛 Йогурт |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 67 ккал | 74 ккал | 159 ккал | 60 ккал |
| Белок | 10.9 г | 12.4 г | 16.7 г | 4.3 г |
| Жиры | 1 г | 1 г | 9 г | 2.5 г |
| Углеводы | 3 г | 3.2 г | 2 г | 5.9 г |
| Натрий | 403 мг | 220 мг | — | — |
| Кальций | 56 мг | 53 мг | 164 мг | 140 мг |
| Холестерин | 3 мг | 4 мг | — | — |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в твороге с овощами?
Подходит ли он для похудения?
Почему продукт кажется солёным?
Можно ли есть на ночь?
Чем он отличается от обычного творога?
С чем лучше не сочетать?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаМеню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-08.