Калорийность печенья безглютенового: 487 ккал на 100 грамм

Печенье безглютеновое (песочное)

Белки: 2.2 г

Жиры: 18.8 г

Углеводы: 77.3 г

Печенье без глютена с ванильным кремом — 487 ккал на 100 г, а порция 30 г даёт 146 ккал. Это заметно калорийнее обычного овсяного печенья и почти в 2 раза плотнее по энергии, чем яблоко, но удобнее как сладкий перекус. Ниже расскажем, где оно уместно и как не перебрать с сахаром и жиром.

Проверено нутрициологом USDA FoodData Central 2026-04-07

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

487ккал

Белки2.2 г

Жиры18.8 г

Углеводы77.3 г

Клетчатка: 0гВода: 1.3г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
1 печенье (15 г)	15 г	73	0.3	2.8	11.6
2 печенья (30 г)	30 г	146	0.7	5.6	23.2
порция к чаю (45 г)	45 г	219	1.0	8.5	34.8

Польза и вред печенья безглютенового

+ Польза

✓ Быстрый источник энергии: 77.3 г углеводов и 487 ккал на 100 г — это 25.8% суточной нормы по калориям и 25.8% по углеводам, если съесть 100 г. По плотности энергии печенье опережает яблоко (52 ккал) и банан (89 ккал), поэтому удобно, когда нужен калорийный перекус без готовки.
✓ Натрий 189 мг — это 13% суточной нормы, и для сладкого печенья это заметно: натрий помогает удерживать водно-солевой баланс, особенно при потоотделении. По натрию продукт выше многих десертов, например обычного печенья без начинки, где соли обычно меньше.
✓ Марганец 0.2 мг — 11% нормы: этот микроэлемент участвует в работе антиоксидантных ферментов и обмене углеводов. Для сладкого продукта это редкий плюс, потому что у большинства конфет и вафель марганец либо минимален, либо незначителен.
✓ Фосфор 32 мг — 5% нормы: он нужен для синтеза АТФ, то есть энергетического обмена, и работает вместе с кальцием в костной ткани. По фосфору печенье уступает творогу и сырам, но всё же даёт небольшой вклад в рацион без дополнительной готовки.
✓ Низкое содержание воды — 1.3 г на 100 г: продукт сухой и долго хранится, поэтому его удобно брать в дорогу. По этой причине печенье легче дозировать, чем кремовые десерты, где лишняя влага ускоряет порчу.

! Вред и ограничения

⚠ Очень высокая калорийность: 487 ккал на 100 г — это почти четверть дневной нормы в одной небольшой пачке. Для сравнения, 100 г йогурта дают около 60–80 ккал, а здесь энергия приходит в основном из муки, жира и сахара, поэтому переесть легко незаметно.
⚠ Жиры 18.8 г, из них насыщенные 8.1 г — это 12.5% суточной нормы жиров и уже 40% дневного лимита по насыщенным жирам при условном ориентире 20 г. Избыток насыщенных жиров повышает ЛПНП и ухудшает липидный профиль при частом употреблении.
⚠ Углеводы 77.3 г при клетчатке 0 г — то есть почти вся углеводная нагрузка приходится на быстроусвояемые компоненты. Это может провоцировать резкий подъём глюкозы и быстрый голод через 1–2 часа, особенно если есть печенье отдельно от белка.

Противопоказания:

сахарный диабетинсулинорезистентностьожирениебезглютеновая диета при целиакиигипертония при ограничении соли

Печенье безглютеновое при похудении

✓

Можно на диете

Рекомендуемая порция: 15–30 г (1–2 печенья)

На диете можно, но только как контролируемый десерт: главное ограничение здесь не белок, а 487 ккал, 77.3 г углеводов и 8.1 г насыщенных жиров. Берите 15–30 г после основного приёма пищи и сочетайте с чаем без сахара или йогуртом.

Менее калорийные альтернативы:

🧀

Творог 159 ккал / 100 г

🥛

Йогурт 60 ккал / 100 г

🍪

Печенье овсяное 437 ккал / 100 г

🥯

Сушка 335 ккал / 100 г

🧁

Булочка 339 ккал / 100 г

Жирные кислоты и холестерин

Состав жиров (18.8 г на 100 г)

Насыщенные Мононенасыщенные Полиненасыщенные

Насыщенные 8.1 г

Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день

Мононенасыщенные 6.3 г

Полезные жиры (как в оливковом масле)

Полиненасыщенные 1.9 г

Омега-3 и омега-6

Холестерин 0 мг (0% нормы)

Рекомендация: не более 300 мг/день

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
без приготовления Мин. ккал	487	2.2 г	18.8 г	77.3 г

без приготовления Мин. ккал

487 ккал Б: 2.2 · Ж: 18.8 · У: 77.3

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте печенье безглютеновое в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird →

Витамины и минералы

Минералы

Натрий 189 мг (13%)

Марганец 0.2 мг (11%)

Фосфор 32 мг (5%)

NutriBird рекомендует

Оптимальная порция для большинства — 15–30 г, иначе 487 ккал на 100 г быстро перегружают рацион.

Кому подойдёт

→ чайный перекус — 15 г дают 73 ккал и 0.3 г белка
→ сладкий десерт после обеда — 30 г дают 146 ккал и 0.7 г белка
→ добор калорий в дороге — 50 г дают 244 ккал и 1.1 г белка

С чем сочетать

йогурттворогмолококлубникабананкофе

Как выбрать

Смотрите на целостность печенья: качественный продукт не должен быть сильно крошливым и влажным, иначе жиры могли окислиться или упаковка нарушена. В составе лучше, если начинка распределена равномерно, без липких комков и следов подтёков.

Хранение

Храните в сухом месте в плотно закрытой упаковке, чтобы печенье не впитывало влагу и не теряло хруст. После вскрытия лучше съесть за 5–7 дней: при неправильном хранении оно быстро размягчается, а жиры начинают прогоркать.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Как использовать в рационе

Десертный йогурт с крошкой печенья — йогурт 150 г, печенье 20 г, клубника 50 г. Итого около 170 ккал: сладость остаётся, но за счёт белка йогурта перекус насыщает лучше, чем печенье в одиночку.

Быстрый чизкейк в стакане — творог 100 г, печенье 25 г, молоко 30 г, банан 40 г. Итого около 210 ккал: крошка печенья даёт вкус основы, а творог добавляет белок и снижает пик голода.

Кофейный перекус — 2 печенья 30 г + кофе без сахара 200 мл + миндаль 10 г. Итого около 170 ккал: жиры из орехов замедляют усвоение углеводов и делают сладкий перекус более ровным по сытости.

Порционный торт без выпечки — печенье 40 г, сметана 20 г, творог 80 г, ягоды 50 г. Итого около 260 ккал: получается сладкий слойный десерт, где кремовая часть не даёт превратить печенье в чистый сахарный удар.

Сравнение с аналогами

Показатель	🍪 Печенье безглютеновое	🍪 Печенье овсяное	🧇 Вафля	🍰 Эклер
Калории	487 ккал	437 ккал	297 ккал	334 ккал
Белок	2.2 г	6.5 г	5.8 г	4.4 г
Жиры	18.8 г	14.4 г	10.1 г	18.5 г
Углеводы	77.3 г	71.8 г	45.7 г	37.4 г
Клетчатка	0 г	3.2 г	1.5 г	0.9 г
ГИ	0	55	70	75

🍪 Печенье безглютеновое

Калории: 487 ккал Белок: 2.2 г Жиры: 18.8 г Углеводы: 77.3 г Клетчатка: 0 г ГИ: 0

🍪 Печенье овсяное

Калории: 437 ккал Белок: 6.5 г Жиры: 14.4 г Углеводы: 71.8 г Клетчатка: 3.2 г ГИ: 55

🧇 Вафля

Калории: 297 ккал Белок: 5.8 г Жиры: 10.1 г Углеводы: 45.7 г Клетчатка: 1.5 г ГИ: 70

🍰 Эклер

Калории: 334 ккал Белок: 4.4 г Жиры: 18.5 г Углеводы: 37.4 г Клетчатка: 0.9 г ГИ: 75

Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в печенье Glutino с ванильным кремом?

В 100 г — 487 ккал, а 1 печенье весом 15 г даёт примерно 73 ккал. Если съесть 2 штуки (30 г), получится 146 ккал. Для сравнения, это заметно больше, чем у йогурта или яблока, поэтому продукт лучше считать именно как десерт, а не как безобидный перекус.

Подходит ли это печенье для похудения?

Подходит только в маленькой порции: 15–30 г, иначе 487 ккал на 100 г быстро съедают дневной лимит. Главная проблема — не белок, а высокая доля быстрых углеводов и жиров. Практичный приём: ешьте его после основного приёма пищи, а не на голодный желудок.

Есть ли в печенье глютен?

Это безглютеновое печенье, поэтому оно подходит при исключении пшеницы и ржи. Но безглютеновый не значит низкокалорийный: 100 г всё равно дают 487 ккал и 77.3 г углеводов. Если вы контролируете вес, ориентируйтесь не на маркировку, а на размер порции.

Можно ли диабетику?

С осторожностью и только после согласования с врачом: в 100 г 77.3 г углеводов и 0 г клетчатки, то есть сахарная нагрузка высокая. Если очень хочется, ограничьтесь 10–15 г и сочетайте с белком, например с творогом или йогуртом, чтобы замедлить подъём глюкозы.

Почему после печенья быстро снова хочется есть?

Потому что в продукте 77.3 г углеводов и всего 2.2 г белка на 100 г, а клетчатки нет. Такая комбинация даёт быстрый подъём энергии без длительной сытости. Чтобы продлить эффект, ешьте печенье вместе с белком — творогом, йогуртом или молоком.

С чем лучше сочетать это печенье?

Лучше всего — с белком и кисломолочными продуктами: творогом, йогуртом, молоком. Так десерт становится сытнее и мягче по гликемическому ответу. Хорошая порция: 15–20 г печенья + 100–150 г йогурта — это уже полноценный перекус, а не чистый сахарный удар.

Используется в диетах

Диета

Правильное питание для похудения: принципы, меню и продукты

7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.