Калорийность кейкитоса: 467 ккал на 100 грамм

Кейкитос (латиномериканский маффин)

Белки: 6.8 г

Жиры: 25.2 г

Углеводы: 53.2 г

Кейкитос — сладкий латинский маффин, 467 ккал на 100 г: это заметно плотнее обычного маффина (английский маффин — 227 ккал) и почти вдвое калорийнее бисквитных вариантов. Порция 50 г даёт 234 ккал, 3.4 г белка и 26.6 г углеводов. Ниже расскажем, как вписать его в рацион без лишнего сахара и перебора по калориям.

Проверено нутрициологом USDA FoodData Central 2026-04-08

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

467ккал

Белки6.8 г

Жиры25.2 г

Углеводы53.2 г

Клетчатка: 1.2гВода: 13г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
1 небольшой маффин	50 г	234	3.4	12.6	26.6
1 средний маффин	70 г	327	4.8	17.6	37.2
1 крупный маффин	100 г	467	6.8	25.2	53.2

Польза и вред кейкитоса

+ Польза

✓ Фосфор (255 мг, 36% суточной нормы) — участвует в синтезе АТФ, то есть помогает превращать пищу в энергию, и поддерживает здоровье костей вместе с кальцием. По фосфору кейкитос заметно богаче обычных сладких булочек без обогащения, но уступает сырам и рыбе.
✓ Селен (15.3 мкг, 28% нормы) — нужен для антиоксидантной защиты и работы щитовидной железы, потому что входит в состав селенопротеинов. По селenu кейкитос выигрывает у большинства десертных мучных изделий, где этот минерал обычно почти незначим.
✓ Железо (2.5 мг, 14% нормы) — участвует в переносе кислорода и синтезе гемоглобина, поэтому важно при утомляемости и низком потреблении мяса. Для сладкой выпечки это неплохой показатель: у обычных маффинов и кексов железа часто меньше, чем в этом продукте.
✓ Марганец (0.2 мг, 9% нормы) — помогает ферментам обмена углеводов и антиоксидантной защите, особенно в связке с витаминами группы B. По марганцу кейкитос скромнее цельнозерновой выпечки, но всё же даёт вклад в минерализацию рациона.
✓ Умеренное количество белка (6.8 г) — немного замедляет опустошение желудка и снижает резкость подъёма глюкозы по сравнению с чисто сахарным десертом. В сравнении с тортом или печеньем кейкитос всё же выигрывает по сытости за счёт белка в тесте.

! Вред и ограничения

⚠ Высокая калорийность: 467 ккал на 100 г. Это больше, чем у большинства булочек и маффинов, поэтому даже 70 г дают около 327 ккал — почти полноценный перекус. При частом употреблении такой продукт легко создаёт профицит энергии и мешает снижению веса.
⚠ Много углеводов: 53.2 г на 100 г, из них основа — быстроусвояемая мука и сахар в составе выпечки. Из-за этого продукт резко повышает глюкозу крови и быстро снова вызывает голод, особенно если есть его отдельно от белка и клетчатки.
⚠ Натрий 515 мг на 100 г — это 34% суточной нормы. Для сладкой выпечки это высокий показатель: избыток натрия задерживает жидкость, усиливает жажду и делает продукт менее удачным для людей с гипертонией и отёчностью.

Противопоказания:

сахарный диабетинсулинорезистентностьожирениегипертонияотёчность

Кейкитос при похудении

✓

Можно на диете

Рекомендуемая порция: 30–40 г 1 раз в день, лучше после еды

На дефиците калорий кейкитос можно только как редкий десерт: главный ограничитель не жир, а 53.2 г углеводов и 467 ккал на 100 г. Ешьте 30–40 г после основного приёма пищи и сочетайте с йогуртом или творогом, чтобы сгладить скачок сахара.

Менее калорийные альтернативы:

🧀

Творог 159 ккал / 100 г

🥛

Йогурт 60 ккал / 100 г

🥞

Сырники 218 ккал / 100 г

🥯

Английский маффин 232 ккал / 100 г

Жирные кислоты и холестерин

Состав жиров (25.2 г на 100 г)

Насыщенные Мононенасыщенные Полиненасыщенные

Насыщенные 8.5 г

Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день

Мононенасыщенные 10.2 г

Полезные жиры (как в оливковом масле)

Полиненасыщенные 4.8 г

Омега-3 и омега-6

Холестерин 55 мг (18% нормы)

Рекомендация: не более 300 мг/день

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
классический Мин. ккал	467	6.8 г	25.2 г	53.2 г

классический Мин. ккал

467 ккал Б: 6.8 · Ж: 25.2 · У: 53.2

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте кейкитос в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird →

Витамины и минералы

Витамины

B1 (тиамин) 0.15 мг (13%)

B2 (рибофлавин) 0.14 мг (11%)

B3 (ниацин) 1.2 мг (8%)

Минералы

Фосфор 255 мг (36%)

Натрий 515 мг (34%)

Селен 15.3 мкг (28%)

Гликемический индекс

70 Высокий ГИ ГН: 28

0 55 70 100

Высокий ГИ вызывает быстрый подъём сахара в крови. При диабете или похудении контролируйте порцию и сочетайте с белком или клетчаткой.

NutriBird рекомендует

Оптимальная порция — 30–40 г: так вы получите 140–187 ккал, а не полноценные 467 ккал на 100 г.

Кому подойдёт

→ кофейный перекус — 30 г дают 140 ккал и 2.0 г белка
→ сладкий завтрак — 50 г дают 234 ккал и 3.4 г белка
→ праздничный десерт — 70 г дают 327 ккал и 3.8 г белка

С чем сочетать

йогурттворогклубникабананкофеминдаль

Как выбрать

Выбирайте кейкитос с ровной, не липкой поверхностью и без запаха прогорклого жира: при 25.2 г жира на 100 г это важно. Хорошая выпечка не должна крошиться в пыль и быть слишком влажной внутри — это признак нарушения технологии или хранения.

Хранение

Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре не дольше 2–3 дней, а для более долгого срока — в холодильнике. Без упаковки кекс быстро черствеет, а при высокой влажности может покрыться плесенью уже через несколько суток.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Как использовать в рационе

Десерт с йогуртом и ягодами — кейкитос 40 г, греческий йогурт 150 г, клубника 80 г. Получится около 240 ккал: сладость маффина смягчается белком йогурта и клетчаткой ягод.

Быстрый завтрак — кейкитос 50 г, творог 100 г, банан 60 г. Итого примерно 320 ккал. Такой вариант лучше обычного десерта, потому что белок творога снижает голод на 2–3 часа.

Кофейный перекус — кейкитос 30 г, кофе без сахара 200 мл, миндаль 15 г. Всего около 210 ккал. Орехи добавляют жиры и замедляют всасывание углеводов из выпечки.

Сладкий сэндвич — кейкитос 35 г, арахисовая паста 15 г, яблоко 100 г. Итого около 265 ккал. Паста делает перекус более сытным, а яблоко добавляет объём без лишних калорий.

Сравнение с аналогами

Показатель	🧁 Кейкитос	🥯 Английский маффин	🥞 Панкейк	🥞 Блин
Калории	467 ккал	232 ккал	215 ккал	227 ккал
Белок	6.8 г	8 г	3.3 г	6.1 г
Жиры	25.2 г	1.8 г	4.5 г	8.4 г
Углеводы	53.2 г	46 г	40.3 г	32.6 г
Клетчатка	1.2 г	0 г	1.5 г	0.8 г
ГИ	70	70	0	69

🧁 Кейкитос

Калории: 467 ккал Белок: 6.8 г Жиры: 25.2 г Углеводы: 53.2 г Клетчатка: 1.2 г ГИ: 70

🥯 Английский маффин

Калории: 232 ккал Белок: 8 г Жиры: 1.8 г Углеводы: 46 г Клетчатка: 0 г ГИ: 70

🥞 Панкейк

Калории: 215 ккал Белок: 3.3 г Жиры: 4.5 г Углеводы: 40.3 г Клетчатка: 1.5 г ГИ: 0

🥞 Блин

Калории: 227 ккал Белок: 6.1 г Жиры: 8.4 г Углеводы: 32.6 г Клетчатка: 0.8 г ГИ: 69

Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в кейкитосе?

В 100 г кейкитоса — 467 ккал, поэтому это один из самых калорийных вариантов сладкой выпечки. Порция 50 г даст около 234 ккал, а 70 г — уже 327 ккал. Для сравнения: обычный английский маффин обычно заметно легче, поэтому с этим продуктом важен именно вес порции.

Можно ли кейкитос на похудении?

Можно, но только как редкий десерт и в маленькой порции. Главная проблема — не жир, а 53.2 г углеводов и 467 ккал на 100 г: такой продукт легко выбивает из дефицита. Практичный вариант — 30–40 г после обеда, а не на голодный желудок.

Почему после кейкитоса быстро снова хочется есть?

Потому что в 100 г продукта 53.2 г углеводов при всего 1.2 г клетчатки. Быстрые углеводы поднимают глюкозу крови, а затем она быстро снижается — отсюда голод через 1–2 часа. Сочетайте маффин с йогуртом, творогом или орехами, чтобы продлить сытость.

Подходит ли кейкитос для завтрака?

Да, если это не единственный компонент завтрака. Сам по себе он даёт много энергии, но мало белка: 6.8 г на 100 г. Лучше добавить 100–150 г творога, йогурта или яйца — так завтрак станет сытнее и не вызовет резкого скачка сахара.

Чем кейкитос отличается от обычного маффина?

По питательности он плотнее многих обычных маффинов: 467 ккал, 25.2 г жира и 53.2 г углеводов на 100 г. Это делает его скорее десертом, чем нейтральной выпечкой. Если сравнивать с менее сладкими булочками, кейкитос обычно даёт больше энергии на тот же вес.

Как уменьшить вред от кейкитоса?

Ешьте его не отдельно, а после основного приёма пищи и вместе с белком: 100–150 г йогурта или творога хорошо сглаживают углеводную нагрузку. Ещё один приём — сократить порцию до 30 г, тогда вы получите около 140 ккал вместо полноценного сладкого перекуса.

Используется в диетах

Диета

Меню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней

Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.