Калорийность пиццы с сыром: 322 ккал в 1 шт (120 г)
Пицца с сыром (тонкое тесто)
На 100 г — 268 ккал (Б 10.4 · Ж 12.3 · У 29)
Сфотографируйте в NutriBirdПицца с сыром — 268 ккал на 100 г: в стандартном куске 120 г уже 322 ккал, 12.5 г белка и 15 г жира. По калорийности она заметно легче мясной пиццы и большинства бургеров, но плотнее по энергии, чем овощная закуска. Ниже расскажем, как вписать её в рацион без перебора по соли и жиру.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 кусок | 120 г | 322 |
| 2 куска | 240 г | 643 |
| половина небольшой пиццы | 180 г | 482 |
Польза и вред пиццы с сыром
+ Польза
- ✓ Белок 10.4 г на 100 г — это 21% от суточной нормы, и он помогает дольше сохранять сытость, поддерживает мышцы и снижает риск «дожора» после еды. По белку пицца заметно уступает куриной грудке (31 г), но опережает большинство снеков и выпечки, где белка обычно в разы меньше.
- ✓ Кальций 179 мг (18% нормы) — участвует в сокращении мышц, передаче нервных импульсов и минерализации костей. По кальцию эта пицца сильнее обычного белого хлеба, но слабее твёрдых сыров вроде пармезана, где содержание минерала кратно выше.
- ✓ Селен 21.5 мкг (39% нормы) — важен для антиоксидантной защиты и работы щитовидной железы, так как входит в состав селенопротеинов. На фоне многих мучных блюд это сильный плюс: у пиццы с сыром селен выражен заметнее, чем у простого теста без сыра.
- ✓ Фосфор 179 мг (26% нормы) — работает вместе с кальцием в костной ткани и нужен для синтеза АТФ, то есть клеточной энергии. По фосфору продукт ближе к сырным блюдам, чем к обычной выпечке, что делает его более питательным в составе обеда.
- ✓ Витамин B12 0.78 мкг (33% нормы) — поддерживает кроветворение и нервную систему, особенно важен при низком потреблении животной пищи. По B12 пицца выгоднее большинства растительных закусок, а за счёт сыра и молочных компонентов помогает частично закрыть дневную потребность.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 447 мг на 100 г — это 30% суточной нормы, и именно он здесь главный ограничитель, а не калории. При регулярном избытке натрия повышается нагрузка на сосуды и почки, а после порции такой пиццы легко возникает жажда и задержка жидкости.
- ⚠ Насыщенные жиры 4.3 г на 100 г повышают долю ЛПНП-холестерина при частом избытке в рационе. В сочетании с общим жиром 12.3 г это делает продукт более тяжёлым для ежедневного употребления, чем, например, овощная лепёшка или запечённые овощи.
- ⚠ Углеводы 29 г и средний гликемический индекс означают, что большая порция может быстро поднять общую гликемическую нагрузку. Для людей с контролем сахара это менее удобно, чем блюда с меньшим количеством теста и более высоким содержанием белка.
Противопоказания:
Пицца с сыром при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 80–120 г (1 кусок)
На диете пицца допустима, но главный риск здесь не калории, а натрий: 447 мг на 100 г быстро набираются даже в 1–2 кусках. Берите 80–120 г, добавляйте салат без соли и не ешьте её вечером вместе с солёными соусами.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| запекание в духовке Мин. ккал | 268 | 10.4 г | 12.3 г | 29 г |
| разогрев в микроволновке | 268 | 10.4 г | 12.3 г | 29 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте пиццу с сыром в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция для рациона — 80–120 г: это 214–322 ккал и 8.3–12.5 г белка без лишнего перебора.
Кому подойдёт
- → быстрый обед — 100 г дают 268 ккал и 10.4 г белка
- → перекус в дороге — 80 г дают 214 ккал и 8.3 г белка
- → сытный ужин без готовки — 120 г дают 322 ккал и 12.5 г белка
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на равномерность сырной корки: у качественной пиццы сыр распределён без сухих пятен и подгоревших островков. В составе лучше, если на первом месте идёт тесто и сыр, а не масло или усилители вкуса. Избегайте изделий с пересоленным вкусом уже после разогрева.
Хранение
После размораживания и приготовления пиццу лучше съесть сразу, а остатки убрать в холодильник не дольше чем на 24 часа. Храните в закрытом контейнере: при открытом воздухе корка быстро сохнет, а сыр теряет текстуру и вкус.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Мини-пицца с овощами — пицца 80 г, помидор 60 г, огурец 50 г, руккола 20 г. Итого около 214 ккал: меньше соли на порцию и больше объёма за счёт овощей.
Пицца с яйцом и зеленью — пицца 100 г, яйцо 1 шт. (50 г), зелёный лук 10 г. Итого около 339 ккал: белок растёт, а сытость держится дольше благодаря сочетанию сыра и яйца.
Пицца с курицей и томатами — пицца 90 г, куриная грудка 50 г, помидор 40 г. Итого около 294 ккал: добавляется белок, а плотность калорий снижается за счёт нежирного мяса.
Пицца-ролл в лаваше — пицца 70 г, лаваш 30 г, йогурт 20 г, зелень 10 г. Итого около 228 ккал: удобный перекус, если хочется сохранить вкус пиццы, но уменьшить жирность порции.
Пицца с грибами и перцем — пицца 85 г, шампиньоны 70 г, болгарский перец 50 г. Итого около 241 ккал: овощи добавляют объём и калий, помогая частично компенсировать натрий.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍕 Пицца с сыром | 🍕 Пицца Маргарита | 🍕 Пицца-роллы | 🍔 Классический бургер |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 268 ккал | 242 ккал | 328 ккал | 262 ккал |
| Белок | 10.4 г | 11 г | 8.7 г | 12.5 г |
| Жиры | 12.3 г | 8.5 г | 10 г | 14.5 г |
| Углеводы | 29 г | 30.5 г | 50.7 г | 22 г |
| Натрий | 447 мг | 580 мг | 599 мг | 485 мг |
| Холестерин | 14 мг | — | 6 мг | — |
| Насыщ. жиры | 4.3 г | — | 2.5 г | — |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в пицце с сыром?
Можно ли есть такую пиццу на похудении?
Почему после пиццы хочется пить?
Как уменьшить вред от магазинной пиццы?
Чем пицца с сыром лучше или хуже маргариты?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-13.