Калорийность риса с овощами: 384 ккал в стандартной порции (300 г)
Рис с овощами (по-тайски, по-мексикански)
На 100 г — 128 ккал (Б 3.2 · Ж 3.8 · У 21.5)
Короткий ответ
Калории и КБЖУ: Рис с овощами
Рис с овощами: 384 ккал в стандартной порции (300 г); на 100 г — 128 ккал. Белки 9.6 г, жиры 11.4 г, углеводы 64.5 г в выбранной порции.
- Ккал / 100 г
- 128
- Белки
- 3.2 г
- Жиры
- 3.8 г
- Углеводы
- 21.5 г
Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-05. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Маленькая порция (200 г) | 200 г | 256 |
| Стандартная (300 г) | 300 г | 384 |
| Большая порция (400 г) | 400 г | 512 |
| Гарнир (150 г) | 150 г | 192 |
| С соевым соусом (320 г) | 320 г | 410 |
Польза и вред риса с овощами
+ Польза
- ✓ Углеводы (21.5 г на 100 г) обеспечивают быстрый источник энергии для физической и умственной активности, особенно при употреблении в первой половине дня.
- ✓ Разнообразит рацион и помогает избежать пищевой монотонности, что важно для поддержания здоровых пищевых привычек и долгосрочной приверженности правильному питанию.
! Вред и ограничения
- ⚠ При индивидуальной непереносимости или аллергии на компоненты продукта возможны нежелательные реакции — при первых признаках дискомфорта стоит исключить его из рациона.
- ⚠ Чрезмерное употребление (более 200-300 г в день) может нарушить баланс рациона и привести к дефициту других нутриентов.
Рис с овощами при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 100–150 г
Рис с овощами содержит 128 ккал и 3.8 г жира на 100 г. Продукт подходит для большинства диет при контроле порций. Оптимально — 100–150 г (160 ккал). Для баланса КБЖУ добавьте белковый продукт.
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| С замороженной овощной смесью (горошек, кукуруза, морковь) | 128 | 3.2 г | 3.8 г | 21.5 г |
| По-тайски (с соевым соусом и яйцом) | 152 | 5.5 г | 4.8 г | 22 г |
| Постный (без масла) Мин. ккал | 95 | 2.8 г | 0.5 г | 21 г |
| С грибами и луком | 118 | 3.5 г | 3.2 г | 20.5 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте рис с овощами в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
NutriBird рекомендует
Рис с овощами — универсальный гарнир-обед, который делается за 15 минут и покрывает 31% бета-каротина, 13% витамина C, 15% витамина K. Калорийность зависит от способа готовки: постный (без масла) — 95 ккал, с овощной смесью на масле — 128 ккал, по-тайски с яйцом и соевым соусом — 152 ккал. Как самостоятельное блюдо рис с овощами — легковат по белку (всего 3,2 г/100 г), поэтому лучше использовать как гарнир к рыбе или курице, либо добавлять тофу/яйцо для белка. Главная ловушка — ГИ 65 у белого риса, что делает блюдо неподходящим для диабетиков в чистом виде. Но добавление овощей (клетчатка 1,8 г) снижает совокупный ГИ всего блюда до ~55. Ещё лучше — бурый рис: ГИ 50, клетчатка 3,5 г, больше магния и селена. Бурый рис с овощами = 125 ккал и ГИ 50 — идеально для худеющих и диабетиков. По-тайски (с соевым соусом, яйцом, чесноком, луком) — любимый fried rice в азиатских ресторанах. Калорийность растёт на 24 ккал, но белок удваивается (5,5 г). Это полноценный обед, а не просто гарнир. Секрет хорошего жареного риса: использовать вчерашний варёный рис, не свежий — он получается рассыпчатым, не липким.
С чем сочетать
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Рис с овощами с овощами — рис с овощами 100 г, овощной микс 100 г. Итого: около 153 ккал.
Порция на завтрак — рис с овощами 150 г. Итого: 192 ккал и 4.8 г белка.
Рис с овощами в составе обеда — рис с овощами 100 г, гарнир 80 г, зелень 30 г. Итого: около 228 ккал.
Лёгкий перекус — рис с овощами 60 г. Итого: 77 ккал и 1.9 г белка.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍚 Рис с овощами | 🍚 Плов | 🍲 Гречка с мясом | 🥔 Картофельное пюре |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 128 ккал | 188 ккал | 158 ккал | 108 ккал |
| Белок | 3.2 г | 7.8 г | 9.5 г | 2 г |
| Жиры | 3.8 г | 8.5 г | 6.5 г | 4.2 г |
| Углеводы | 21.5 г | 20.8 г | 16.5 г | 15.5 г |
| Натрий | 285 мг | — | 285 мг | 285 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в рисе с овощами?
Рис с овощами — это диетическое блюдо?
Белый или бурый рис с овощами — что лучше?
Можно ли есть рис с овощами на диете?
С чем лучше сочетать рис с овощами?
Используется в диетах
Меню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаВегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-05.