Калорийность пельменей азиатских: 204 ккал в 1 шт (150 г)
Пельмени азиатские (со свининой)
На 100 г — 136 ккал (Б 8.3 · Ж 5.5 · У 13.3)
Сфотографируйте в NutriBirdПельмени азиатские — это 136 ккал на 100 г: порция 150 г даст 204 ккал и 12.5 г белка. По калорийности они легче многих жареных снеков и выпечки, но сытнее обычных перекусов за счёт белка и теста. Ниже расскажем, как уменьшить соль и сделать блюдо более диетическим.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 порция | 150 г | 204 |
| 1 средняя тарелка | 200 г | 272 |
| 1 штука | 25 г | 34 |
Польза и вред пельменей азиатских
+ Польза
- ✓ Белок 8.3 г на 100 г — помогает дольше сохранять сытость и поддерживать мышцы. Это больше, чем у многих мучных перекусов: у белого хлеба обычно значительно меньше белка, а здесь 100 г дают уже 16.6% суточной нормы.
- ✓ Селен 17.7 мкг, или 32% нормы, — участвует в работе антиоксидантных ферментов и поддержке щитовидной железы. По селenu продукт заметно богаче большинства пшеничных изделий и может конкурировать с рыбой как источник микроэлемента в небольшой порции.
- ✓ Витамин K 55 мкг, или 46% нормы, — нужен для нормального свёртывания крови и обмена костной ткани. По содержанию филлохинона продукт обгоняет многие классические азиатские закуски и даёт почти половину дневной потребности уже на 100 г.
- ✓ Фосфор 127 мг, или 18% нормы, — работает вместе с кальцием в энергетическом обмене и построении костей. По фосфору пельмени ощутимо опережают большинство овощных закусок, поэтому это не пустой углеводный перекус, а более сбалансированное блюдо.
- ✓ Тиамин B1 0.37 мг, или 31% нормы, — помогает превращать углеводы в энергию и поддерживает нервную систему. Для тестяной основы это сильный показатель: по B1 продукт заметно интереснее обычных пельменей без овощной начинки.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 441 мг на 100 г, или 29% суточной нормы, — главный ограничитель. При регулярном избытке натрия повышается давление и усиливается задержка жидкости, особенно если есть соевый соус или солёные добавки. По соли продукт заметно «тяжелее» обычных домашних вареников без соуса.
- ⚠ Углеводы 13.3 г на 100 г — это не много, но для низкоуглеводного рациона уже ощутимо. На фоне мясных блюд без теста, например котлеты или куриной грудки, пельмени дают больше углеводной нагрузки и хуже подходят для строгого контроля сахара.
- ⚠ Насыщенные жиры 1.7 г и холестерин 17 мг на 100 г — не критично, но при больших порциях нагрузка на липидный профиль растёт. По сравнению с блюдами на пару из рыбы или курицы пельмени менее «лёгкие» для ежедневного употребления.
Противопоказания:
Пельмени азиатские при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 120–150 г (5–6 штук)
На диете пельмени можно, но главный лимит — натрий 441 мг на 100 г, а не калории. Выбирайте варку или пар, не добавляйте соевый соус и ограничьтесь 120–150 г: так блюдо останется сытным без лишней соли.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Варка Мин. ккал | 136 | 8.3 г | 5.5 г | 13.3 г |
| Приготовление на пару | 136 | 8.3 г | 5.5 г | 13.3 г |
| Жарка на сковороде | 136 | 8.3 г | 5.5 г | 13.3 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте пельмени азиатские в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
ГИ по способу приготовления
💡 Гликемический индекс для готового продукта ориентировочный: у теста и начинки он зависит от способа приготовления и количества добавленного масла. При варке и готовке на пару ГИ обычно ниже, чем при жарке.
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция — 120–150 г: это 163–204 ккал и 10–12.5 г белка без лишней тяжести.
Кому подойдёт
- → быстрый обед — 150 г дают 204 ккал и 12.5 г белка
- → перекус после работы — 100 г дают 136 ккал и 8.3 г белка
- → сытный ужин на дефиците — 120 г дают 163 ккал и 10 г белка
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на состав начинки: в качественном продукте мясо и овощи должны быть в начале списка, а тесто — не слишком толстым. Избегайте вариантов с большим количеством усилителей вкуса и лишней соли: натрий у этого продукта и так высокий — 441 мг на 100 г.
Хранение
Храните только в морозильнике при стабильной температуре, без повторной заморозки после оттаивания. Если упаковка повреждена или продукт подтаял, тесто трескается, начинка теряет сок и возрастает риск порчи и потери вкуса.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Пельмени с йогуртовым соусом — пельмени 150 г, йогурт 50 г, чеснок 3 г, укроп 5 г. Отварите пельмени и подайте с соусом: итого около 223 ккал. Соус снижает ощущение сухости без лишнего жира.
Пельмени в овощном бульоне — пельмени 120 г, вода 400 г, морковь 40 г, лук 30 г, сельдерей 30 г. Получится суп на 163 ккал: объём больше, а калорийность ниже за счёт бульона и овощей.
Пельмени с салатом — пельмени 150 г, помидоры 100 г, огурцы 100 г, зелень 10 г. Итого примерно 223 ккал. Овощи добавляют клетчатку и помогают сгладить солоноватый вкус начинки.
Пельмени с грибами и луком — пельмени 100 г, шампиньоны 80 г, лук 40 г, масло 5 г. Обжарьте грибы отдельно и смешайте с готовыми пельменями: итого около 181 ккал, блюдо получается более ароматным и сытным.
Пельмени с томатной подачей — пельмени 130 г, томаты 120 г, сметана 20 г, зелень 5 г. Итого около 204 ккал. Кислота томатов уравновешивает жирность начинки и делает вкус ярче без лишней соли.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🥟 Пельмени азиатские | 🥟 Пельмени | 🍗 Наггетсы | 🥟 Яичный ролл |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 136 ккал | 248 ккал | 297 ккал | 250 ккал |
| Белок | 8.3 г | 11.5 г | 14.5 г | 8.3 г |
| Жиры | 5.5 г | 11 г | 18.5 г | 11.9 г |
| Углеводы | 13.3 г | 25.5 г | 18 г | 27.3 г |
| Натрий | 441 мг | 420 мг | 625 мг | 468 мг |
| Насыщ. жиры | 1.7 г | — | — | 2.1 г |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в пельменях азиатских?
Можно ли есть пельмени на диете?
Почему пельмени не подходят при высоком давлении?
Что полезного есть в пельменях кроме калорий?
Как приготовить пельмени менее жирными?
Подходят ли пельмени для ужина?
Используется в диетах
Меню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-13.