Калорийность рамбутана в сиропе: 82 ккал на 100 грамм
Рамбутан консервированный в сиропе
Рамбутан в сиропе — 82 ккал на 100 г: это заметно легче, чем многие десертные консервы, но по сахарам он всё равно ближе к сладким фруктам в заливке. Порция 100 г даёт 20.9 г углеводов и всего 0.7 г белка. Ниже расскажем, кому такой фрукт подойдёт, а кому лучше ограничить порцию.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 маленькая порция | 50 г | 41 |
| 1 стандартная порция | 100 г | 82 |
| миска для десерта | 150 г | 123 |
Польза и вред рамбутана в сиропе
+ Польза
- ✓ Витамин B3 (1.35 мг, 8% нормы) — участвует в энергетическом обмене и работе ферментов, помогая превращать углеводы в энергию. По ниацину рамбутан в сиропе заметно интереснее многих сладких консервов, где витаминов почти нет; по сути это не просто десерт, а фрукт с небольшой витаминной добавкой.
- ✓ Витамин C (4.9 мг, 5% нормы) — поддерживает синтез коллагена и антиоксидантную защиту, но здесь его немного из-за термообработки и сиропа. Для сравнения: в свежих цитрусах витамина C обычно больше, зато у консервированного рамбутана он всё же сохраняется, в отличие от полностью “пустых” сладких сиропных десертов.
- ✓ Марганец (0.3 мг, 15% нормы) — нужен для работы антиоксидантных ферментов и обмена веществ. Это уже ощутимая доля суточной нормы, и по марганцу рамбутан в сиропе выгодно отличается от большинства фруктовых десертов в сиропе, где минералов обычно меньше.
- ✓ Медь (0.1 мг, 7% нормы) — участвует в образовании коллагена, переносе железа и работе нервной системы. На фоне сладкой заливки это не главный плюс, но для консервированного фрукта показатель неплохой: медь вносит вклад в микроэлементный профиль, которого нет у обычных конфет и джемов.
- ✓ Клетчатка (0.9 г) — помогает замедлять всасывание сахаров и поддерживает работу кишечника. Показатель скромный, но он всё же выше, чем у многих сиропных десертов без мякоти; поэтому рамбутан лучше, чем просто сладкий напиток или сироп.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы 20.9 г и 82 ккал на 100 г — для десерта это умеренно, но сладкая заливка быстро накапливается в рационе. Если съесть 200 г, получится уже 41.8 г углеводов, а это близко к половине дневного лимита на перекус для людей с контролем сахара.
- ⚠ Белка всего 0.7 г и жира 0.2 г — продукт почти не даёт сытости и легко переедается. В отличие от йогурта или творога, где белок тормозит аппетит, рамбутан в сиропе работает как быстрый сладкий десерт без выраженного насыщения.
- ⚠ Вода 78 г и сиропная основа делают продукт очень мягким по текстуре и легкоусвояемым, что повышает риск “незаметной” лишней порции. Для сравнения: свежие фрукты обычно насыщают лучше за счёт объёма и более низкой плотности сахара.
Противопоказания:
Рамбутан в сиропе при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 50–80 г (3–6 половинок плода с сиропом)
На диете можно, но только как десерт и маленькой порцией: главный лимит здесь не жир, а углеводы 20.9 г/100 г. Чтобы не выйти за калории, ешьте 50–80 г и сочетайте с творогом или йогуртом — так будет выше сытость.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте рамбутан в сиропе в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция — 50–80 г: этого достаточно для десерта, но ещё не слишком много по углеводам.
Кому подойдёт
- → лёгкий десерт — 50 г дают 41 ккал и 0.35 г белка
- → фруктовый топпинг — 30 г дают 25 ккал и 6.3 г углеводов
- → перекус к йогурту — 80 г дают 66 ккал и 16.7 г углеводов
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте банки, где плоды целые, а сироп прозрачный, без мутности и лишней пены. Хороший рамбутан не должен быть разваренным или слишком тёмным: это признак перегрева или долгого хранения. Состав лучше брать максимально короткий — фрукты, вода, сахар.
Хранение
До вскрытия храните в прохладном сухом месте, после открытия — только в холодильнике в стеклянной или пищевой пластиковой ёмкости. Сироп быстро впитывает посторонние запахи, а при комнатной температуре вкус и текстура ухудшаются уже за 1–2 дня.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Десерт в стакане — рамбутан 70 г, греческий йогурт 120 г, мята 2 г. Итого: около 128 ккал. Йогурт добавляет белок и снижает сладость сиропа, а рамбутан даёт тропический вкус без тяжёлой жирности.
Фруктовый салат — рамбутан 60 г, киви 80 г, яблоко 100 г, лимонный сок 10 г. Итого: около 137 ккал. Кислота лимона балансирует сиропную сладость, а яблоко и киви добавляют объём и клетчатку.
Овсянка с тропическим топпингом — овсянка готовая 180 г, рамбутан 50 г, семена чиа 10 г. Итого: около 204 ккал. Получается сладкий завтрак с более медленным углеводным профилем за счёт овса и чиа.
Сырники с рамбутаном — сырники 120 г, рамбутан 40 г, сметана 15 г. Итого: около 290 ккал. Фрукт лучше добавлять сверху, а не внутрь теста: так сироп не размочит текстуру и вкус останется ярче.
Тост-десерт — хлеб 35 г, творог 60 г, рамбутан 40 г. Итого: около 175 ккал. Это удобный вариант для перекуса: белок из творога снижает резкий аппетит к сладкому после десерта.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍍 Рамбутан в сиропе | 🍍 Ананас | 🥝 Киви | 🍐 Груша |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 82 ккал | 50 ккал | 61 ккал | 57 ккал |
| Белок | 0.7 г | 0.5 г | 1.1 г | 0.4 г |
| Жиры | 0.2 г | 0.1 г | 0.5 г | 0.1 г |
| Углеводы | 20.9 г | 13.1 г | 14.7 г | 15.2 г |
| Клетчатка | 0.9 г | 1.4 г | 3 г | 3.1 г |
| ГИ | 0 | 59 | 39 | 38 |
| Витамин C | 4.9 мг | 47.8 мг | 92.7 мг | 4.3 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в рамбутане в сиропе?
Можно ли рамбутан в сиропе при похудении?
Чем рамбутан в сиропе отличается от свежего?
Как уменьшить сладость рамбутана в сиропе?
С чем лучше сочетать рамбутан в сиропе?
Кому рамбутан в сиропе лучше ограничить?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-09.