Калорийность черимойи: 75 ккал на 100 грамм
Черимойя свежая (сырая)
Черимойя — сладкий тропический плод, 75 ккал на 100 г. Порция 150 г даёт 113 ккал, 2.4 г белка и 5 г клетчатки — это сытнее, чем у ананаса (50 ккал), и мягче по сахарам, чем у банана (89 ккал). Ниже расскажем, как есть её без потерь для фигуры и что в ней ценного.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 средний плод | 150 г | 113 |
| 1 порция мякоти | 100 г | 75 |
| полплода | 75 г | 56 |
Польза и вред черимойи
+ Польза
- ✓ Витамин B6 — 0.26 мг, это 15% суточной нормы. Он нужен для синтеза нейромедиаторов и обмена аминокислот, поэтому помогает нервной системе и усвоению белка. По B6 черимойя заметно богаче яблока и груши, где этого витамина существенно меньше.
- ✓ Витамин C — 12.6 мг, 14% нормы. Он участвует в синтезе коллагена, поддерживает иммунную защиту и помогает усваивать железо из еды. По аскорбиновой кислоте черимойя сопоставима с некоторыми цитрусами, но мягче по вкусу, чем лимон и лайм.
- ✓ Калий — 287 мг, 11% нормы. Этот минерал регулирует водно-солевой баланс и работу мышц, что особенно важно при отёках и после тренировок. По калию черимойя выигрывает у многих фруктов с меньшей мясистостью, но уступает авокадо и банану.
- ✓ Клетчатка — 3 г на 100 г. Она замедляет всасывание сахаров, продлевает сытость и поддерживает микрофлору кишечника. По клетчатке черимойя заметно лучше большинства сладких фруктов-«перекусов», где её обычно меньше 2 г на 100 г.
- ✓ Медь — 0.1 мг, 8% нормы. Она нужна для образования коллагена, работы антиоксидантных ферментов и обмена железа. По меди черимойя опережает многие привычные фрукты, но всё же не заменяет орехи и семечки как основной источник этого минерала.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы — 17.7 г на 100 г, из них значимая часть приходится на природные сахара. Для фруктов это нормально, но при диабете и инсулинорезистентности большая порция быстро поднимает глюкозу. По углеводам черимойя заметно плотнее, чем ягоды вроде клубники.
- ⚠ Калорийность 75 ккал на 100 г для фрукта умеренная, но при съедении 250–300 г легко набегает 188–225 ккал. Это уже сопоставимо с полноценным перекусом и может мешать дефициту калорий, если есть черимойю «ложкой без меры».
- ⚠ Жиров почти нет — 0.7 г на 100 г, поэтому продукт не даёт длительного насыщения сам по себе. Если есть черимойю отдельно, голод вернётся быстрее, чем после сочетания с творогом или йогуртом.
Противопоказания:
Черимойя при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 100–150 г мякоти (1 небольшая порция)
На дефиците калорий черимойя допустима, но главное ограничение — углеводы: 17.7 г на 100 г. Ешьте 100–150 г и сочетайте с белком, например с йогуртом, чтобы сгладить скачок сахара и дольше сохранить сытость.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте черимойю в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция черимойи — 100–150 г: это 75–113 ккал и удобный сладкий перекус без лишней тяжести.
Кому подойдёт
- → перекус после работы — 100 г дают 75 ккал и 1.6 г белка
- → лёгкий десерт — 150 г дают 113 ккал и 4.5 г клетчатки
- → восстановление после активности — 200 г дают 150 ккал и 574 мг калия
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте плод без трещин, тёмных мокрых пятен и запаха брожения. Хорошая черимойя слегка поддаётся при нажатии, но не проваливается. Если кожура слишком мягкая, мякоть уже перезрела и вкус станет водянистым.
Хранение
Неспелую черимойю держат при комнатной температуре 1–3 дня, а спелую — в холодильнике в бумажном пакете. В полиэтилене она быстрее отпотевает и портится. Разрезанный плод лучше съесть в течение суток.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Десерт с йогуртом — черимойя 120 г, греческий йогурт 150 г, орехи 10 г, корица 1 г. Итог: примерно 185 ккал. Белок из йогурта замедляет усвоение сахаров, а орехи добавляют сытость.
Фруктовый боул — черимойя 100 г, киви 70 г, клубника 80 г, семена чиа 10 г. Итог: около 165 ккал. Получается сладкий, но более сбалансированный перекус с клетчаткой и умеренной калорийностью.
Тост с черимойей — цельнозерновой хлеб 35 г, черимойя 80 г, творожный сыр 20 г. Итог: примерно 170 ккал. Подходит на завтрак, если нужен мягкий сладкий вкус без десертной перегрузки.
Смузи — черимойя 100 г, кефир 200 г, банан 50 г, лёд 50 г. Итог: около 180 ккал. Напиток лучше пить сразу после приготовления, чтобы сохранить свежий вкус и не перегрузить рацион сахаром.
Салат с черимойей — черимойя 70 г, авокадо 50 г, руккола 30 г, лайм 10 г. Итог: примерно 150 ккал. Сочетание сладкого и жирного делает вкус ярче и снижает риск переесть фрукт в одиночку.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍈 Черимойя | 🟣 Гранадилла | 🍈 Папайя сырая | 🍌 Банан |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 75 ккал | 97 ккал | 43 ккал | 89 ккал |
| Белок | 1.6 г | 2.2 г | 0.5 г | 1.1 г |
| Жиры | 0.7 г | 0.7 г | 0.3 г | 0.3 г |
| Углеводы | 17.7 г | 23.4 г | 10.8 г | 22.8 г |
| Клетчатка | 3 г | 10.4 г | 1.7 г | 2.6 г |
| ГИ | 54 | 0 | 60 | 51 |
| Витамин C | 12.6 мг | 30 мг | 60.9 мг | 8.7 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в черимойе?
Можно ли есть черимойю вечером?
Подходит ли черимойя при похудении?
Чем черимойя полезна для организма?
Как понять, что черимойя спелая?
Можно ли черимойю при диабете?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-16.