Калорийность граннадиллы: 97 ккал на 100 грамм
Гранадилла фиолетовая, сырая
Гранадилла — тропический плод с 97 ккал на 100 г: калорийность выше, чем у киви (61 ккал) и апельсина (47 ккал), но ниже, чем у банана (89 ккал). Порция 100 г даёт 2.2 г белка и 10.4 г клетчатки — ниже расскажем, как использовать её в перекусах и десертах без лишнего сахара.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 плод без кожуры | 100 г | 97 |
| небольшая порция | 50 г | 49 |
| средняя порция | 150 г | 146 |
Польза и вред граннадиллы
+ Польза
- ✓ Витамин C (30 мг, 33% суточной нормы) поддерживает синтез коллагена, иммунный ответ и антиоксидантную защиту. По витамину C гранадилла заметно богаче банана (9 мг) и сопоставима с киви, но при этом даёт более мягкий вкус и меньше кислоты, чем лимон.
- ✓ Клетчатка (10.4 г) — это 35% от условной суточной нормы 30 г; она замедляет всасывание углеводов, продлевает сытость и помогает работе кишечника. По клетчатке гранадилла обходит киви (3 г) и апельсин (2.4 г), поэтому лучше подходит для перекуса с длительным насыщением.
- ✓ Калий (348 мг, 13% нормы) участвует в регуляции давления и водно-солевого баланса, помогает мышцам и нервной системе. По калию гранадилла уступает банану (358 мг) лишь немного, но превосходит апельсин (181 мг), что делает её хорошим фруктом для восстановления после активности.
- ✓ Фосфор (68 мг, 10% нормы) нужен для энергетического обмена и структуры клеточных мембран. В 100 г граннадиллы фосфора больше, чем в большинстве сочных фруктов, например в апельсине и яблоке, поэтому она полезна не только как десерт, но и как источник микроэлементов.
- ✓ Медь (0.1 мг, 10% нормы) участвует в образовании коллагена и обмене железа, а железо (1.6 мг, 9% нормы) поддерживает транспорт кислорода. В связке с витамином C из той же порции железо усваивается лучше, чем из фруктов с низкой аскорбиновой кислотой.
! Вред и ограничения
- ⚠ Углеводы (23.4 г на 100 г) дают основную часть калорий: если съесть 200 г, это уже 46.8 г углеводов и почти 194 ккал. Для низкоуглеводного рациона это много, особенно если сравнивать с ягодами вроде клубники (7.7 г углеводов) или малиной (11.9 г).
- ⚠ Калорийность 97 ккал/100 г для фрукта средняя, но при переедании она быстро накапливается из-за сладкой мякоти и приятного вкуса. В отличие от арбуза (30 ккал) или огурца (15 ккал), гранадилла не подходит для очень объёмных перекусов без контроля порции.
- ⚠ Клетчатка 10.4 г полезна, но при чувствительном ЖКТ может вызвать вздутие, если съесть сразу 200–300 г. На фоне других фруктов это одна из самых «грубых» по клетчатке позиций, поэтому людям с раздражённым кишечником лучше начинать с 50–70 г.
Противопоказания:
Гранадилла при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 50–80 г мякоти (примерно 1/2–1 плод)
На диете гранадилла допустима, но главный лимит — не жиры, а углеводы: 23.4 г/100 г. Держите порцию 50–80 г и ешьте её после белкового приёма пищи или с йогуртом без сахара — так сладость не даст резкого голода.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте граннадиллу в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Хороший фрукт для умеренных порций: 50–80 г дают вкус, клетчатку и минимум лишних калорий.
Кому подойдёт
- → лёгкий перекус — 50 г дают 49 ккал и 1.1 г белка
- → добавка к завтраку — 100 г дают 97 ккал и 10.4 г клетчатки
- → после активного дня — 150 г дают 146 ккал и 5.2 г клетчатки
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте плоды с насыщенно-фиолетовой кожурой без трещин и плесени: это признак зрелости. Слишком мягкий плод часто перезрел, а слишком твёрдый может быть кислым и менее ароматным. Внутри мякоть должна быть яркой и сочной, без признаков подсыхания.
Хранение
Спелую гранадиллу храните в холодильнике 3–5 дней, лучше целиком и без повреждений. Разрезанный плод держите в закрытом контейнере не более 1 суток: мякоть быстро теряет аромат и подсыхает, а при комнатной температуре портится заметно быстрее.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Йогуртовый десерт с гранадиллой — йогурт 150 г, мякоть граннадиллы 60 г, семена чиа 10 г. Итого: около 146 ккал. Клетчатка и белок делают десерт более сытным, чем просто фрукт.
Фруктовый салат — гранадилла 50 г, киви 80 г, клубника 100 г, мята 2 г. Итого: около 94 ккал. Получается яркий перекус с высоким содержанием витамина C и умеренной сладостью.
Овсянка с тропической начинкой — овсяные хлопья 40 г, молоко 150 г, гранадилла 50 г. Итого: около 216 ккал. Фрукт добавляет кислотность и аромат без тяжёлого сиропа.
Тост с творогом и гранадиллой — хлеб цельнозерновой 35 г, творог 5% 70 г, гранадилла 40 г. Итого: около 188 ккал. Белок творога сглаживает углеводную нагрузку фрукта.
Смузи без сахара — кефир 200 г, гранадилла 70 г, банан 40 г. Итого: около 157 ккал. Подходит как быстрый завтрак, если нужна энергия, но без десертной приторности.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🟣 Гранадилла | 🥝 Киви | 🍈 Фейхоа | 🍊 Апельсин |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 97 ккал | 61 ккал | 61 ккал | 47 ккал |
| Белок | 2.2 г | 1.1 г | 0.7 г | 0.9 г |
| Жиры | 0.7 г | 0.5 г | 0.4 г | 0.1 г |
| Углеводы | 23.4 г | 14.7 г | 15.2 г | 11.8 г |
| Клетчатка | 10.4 г | 3 г | 6.4 г | 2.4 г |
| ГИ | 0 | 39 | 0 | 43 |
| Витамин C | 30 мг | 92.7 мг | 32.9 мг | 53.2 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в гранадилле?
Подходит ли гранадилла для похудения?
Можно ли есть гранадиллу на ночь?
Чем гранадилла отличается от маракуйи?
Сколько гранадиллы можно съесть за день?
Есть ли в гранадилле польза для кишечника?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-10.