Калорийность Биг Мака: 553 ккал в 1 шт (215 г)
Биг Мак (бургер с двумя котлетами)
На 100 г — 257 ккал (Б 12.5 · Ж 15 · У 20)
Короткий ответ
Калории и КБЖУ: Биг Мак
Биг Мак: 553 ккал в 1 шт (215 г); на 100 г — 257 ккал. Белки 26.9 г, жиры 32.3 г, углеводы 43 г в выбранной порции.
- Ккал / 100 г
- 257
- Белки
- 12.5 г
- Жиры
- 15 г
- Углеводы
- 20 г
Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-05. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.
Биг Мак — это 257 ккал на 100 г, а стандартная порция 215 г даёт около 552 ккал: это уже полноценный приём пищи, а не перекус. По калорийности он заметно плотнее обычного чизбургера, но «легче» многих бургеров с двойной котлетой и большим количеством сыра.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 Биг Мак (215 г) | 215 г | 553 |
| Половина (107 г) | 107 г | 275 |
| Только котлеты (90 г) | 90 г | 231 |
| Комбо Биг Мак (Биг Мак + фри + кола) | 530 г | 1362 |
| Двойной Биг Мак (280 г) | 280 г | 720 |
Польза и вред Биг Мака
+ Польза
- ✓ Белок 12.5 г на 100 г и около 25 г на порцию 215 г — это уровень, который лучше насыщает, чем обычная булочка с соусом; по белку Биг Мак ближе к сытному обеду, чем к сладкому перекусу.
- ✓ Витамин B12 — 1 мкг (42%) на 100 г, то есть около 2.1 мкг на порцию: помогает кроветворению и работе нервной системы; по B12 Биг Мак заметно сильнее многих «пустых» бургеров без мяса.
- ✓ Селен — 20 мкг (36%) на 100 г, примерно 43 мкг на 215 г: участвует в антиоксидантной защите и работе щитовидной железы; по этому минералу порция Биг Мака даёт больше, чем многие быстрые закуски.
- ✓ Цинк — 2.4 мг (20%) на 100 г, а в порции около 5.2 мг: поддерживает иммунитет и восстановление тканей; это ощутимо выше, чем у большинства сладких и мучных фастфуд-опций.
- ✓ Железо — 2.3 мг (13%) на 100 г, то есть около 5 мг на порцию: помогает транспортировать кислород; по железу Биг Мак выигрывает у чисто углеводных перекусов вроде булочек и десертов.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий — 465 мг (31%) на 100 г, а в порции 215 г это около 1000 мг: уже две трети дневной нормы. При регулярном избытке растёт риск отёков и перегрузки по соли.
- ⚠ Жиры — 15 г на 100 г, то есть около 32 г в порции 215 г: это ощутимая нагрузка для одного приёма пищи, особенно если сверху идут фри и сладкая газировка.
- ⚠ Углеводы — 20 г на 100 г, а в 215 г около 43 г, при этом клетчатки всего 1.5 г: сытость может быть краткой, а скачок аппетита быстрее, чем после более «медленных» блюд.
Противопоказания:
Биг Мак при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 1/2–1 Биг Мак (107–215 г) не чаще 1 раза в день
На похудении Биг Мак можно только как редкий запланированный приём пищи, а не комбо. Оптимально — 1 штука 215 г без фри и сладкой колы: так вы контролируете не только 552 ккал, но и главный риск — почти 1000 мг натрия за порцию.
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Классический Биг Мак (2 котлеты, соус, сыр) | 257 | 12.5 г | 15 г | 20 г |
| Без фирменного соуса Мин. ккал | 235 | 12.8 г | 12.5 г | 20 г |
| Двойной Биг Мак (4 котлеты) | 286 | 16 г | 17.5 г | 18.5 г |
| Биг Мак без верхней булочки | 272 | 14 г | 16.5 г | 17 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте Биг Мак в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
NutriBird рекомендует
Биг Мак — можно, но как редкий обед: 215 г дают около 552 ккал и почти 1000 мг натрия, поэтому для регулярного рациона он слишком солёный.
Кому подойдёт
- → Когда нужен быстрый плотный приём пищи на 215 г и около 552 ккал без готовки
- → Если важно добрать белок: около 25 г на порцию — это заметно для фастфуда
- → Когда нужен источник B12 42% и селена 36% за один приём пищи
С чем сочетать
Как выбрать
Берите бургер без дополнительных комбо: именно фри и сладкая кола сильнее всего разгоняют калории. Если есть выбор, просите уменьшить соус или убрать верхнюю булочку — так проще снизить общую нагрузку по соли и энергии без сильной потери вкуса.
Хранение
Биг Мак лучше есть сразу после покупки: булка быстро теряет текстуру, а соус размягчает слои. Если нужно подержать 1–2 часа, храните в закрытой упаковке при комнатной температуре недолго, но не оставляйте надолго в жаре — вкус и безопасность быстро ухудшаются.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Биг Мак-боул: Биг Мак 107 г, огурец 100 г, помидор 100 г, йогурт 50 г. Итого около 275 ккал. Хороший вариант, если хочется вкуса бургера, но нужен более лёгкий ужин.
Мини-комбо: Биг Мак 215 г + огурец 150 г. Итого около 590 ккал. За счёт овощей объём еды выше, а калорийность почти не растёт — удобно для контроля аппетита.
Домашний бургер-ланч: Биг Мак 90 г (только котлеты) + гречка 150 г + помидор 100 г. Итого около 350 ккал. Подходит, если нужна более предсказуемая сытость без лишней булки.
Бургер-перекус: Биг Мак 107 г + кефир 200 г. Итого около 330 ккал. Практично для дневного перекуса, когда важно не уходить в комбо с фри и сладким напитком.
Сытный ужин без перегруза: Биг Мак 107 г + куриная грудка 100 г + капуста 100 г. Итого около 430 ккал. Такой вариант даёт больше белка и больше объёма при меньшем риске переесть.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍔 Биг Мак | 🍔 Классический бургер | 🧀 Чизбургер | 🍟 Картофель фри |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 257 ккал | 262 ккал | 285 ккал | 282 ккал |
| Белок | 12.5 г | 12.5 г | 13.5 г | 3.4 г |
| Жиры | 15 г | 14.5 г | 16 г | 14.1 г |
| Углеводы | 20 г | 22 г | 22.5 г | 35.2 г |
| Натрий | 465 мг | 485 мг | 620 мг | 44 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в Биг Маке 215 г и в половине порции?
Можно ли Биг Мак при похудении?
Сколько Биг Маков можно есть в день?
Биг Мак или чизбургер — что полезнее и калорийнее?
Как заказать Биг Мак с минимумом калорий?
Как часто можно есть Биг Мак без вреда?
Используется в диетах
Меню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаБелковая диета: меню, продукты и принципы
Белковая диета для похудения: норма 1,6–2,2 г/кг, меню на 7 дней с КБЖУ, список продуктов, противопоказания. Сохраняет мышцы на дефиците (Morton 2018).
ДиетаВысокобелковые диеты: обзор и сравнение подходов
Сравнение высокобелковых подходов: классическая белковая, сушка, ПП с высоким белком, low-carb. Чем отличаются, кому что подходит — обзор с нутрициологом.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, McDonald's Nutrition Data. Обновлено: 2026-04-05.