Паста Болоньезе: 585 ккал в стандартной порции (300 г) · КБЖУ
NutriBird лого NutriBird

Калорийность пасты Болоньезе: 585 ккал в стандартной порции (300 г)

Паста Болоньезе (с мясным соусом)

Белки: 28.5 г
Жиры: 22.5 г
Углеводы: 67.5 г

На 100 г — 195 ккал (Б 9.5 · Ж 7.5 · У 22.5)

Считать калории по фото Открыть NutriBird

Короткий ответ

Калории и КБЖУ: Паста Болоньезе

Паста Болоньезе: 585 ккал в стандартной порции (300 г); на 100 г — 195 ккал. Белки 28.5 г, жиры 22.5 г, углеводы 67.5 г в выбранной порции.

Ккал / 100 г
195
Белки
9.5 г
Жиры
7.5 г
Углеводы
22.5 г

Данные: USDA FoodData Central; обновлено 2026-04-05. Для домашней порции с соусами и добавками цифры лучше пересчитывать по фактическому весу.

Паста Болоньезе — 195 ккал на 100 г, порция 300 г даёт 585 ккал и 28,5 г белка. Содержит 22,5 г углеводов и 9,5 г белка на 100 г. Селен 40%, B12 35% и ликопин из томатного соуса — один из самых сбалансированных обедов.

Проверено нутрициологом USDA FoodData Central, РосПотребНадзор 2026-04-05

КБЖУ на 100 грамм

БЖУ 39.5 г
Б Ж У
195ккал
Белки9.5 г
Жиры7.5 г
Углеводы22.5 г
Клетчатка: 1.8гВода: 58г

Порции и мерные единицы

Порция Вес Ккал
Маленькая порция (200 г) 200 г 390
Стандартная (300 г) 300 г 585
Большая порция (400 г) 400 г 780
В ресторане (350 г) 350 г 683
С пармезаном (320 г) 320 г 624

Польза и вред пасты Болоньезе

+ Польза

  • ✓ Углеводы (22.5 г на 100 г) обеспечивают быстрый источник энергии для физической и умственной активности, особенно при употреблении в первой половине дня.
  • ✓ Разнообразит рацион и помогает избежать пищевой монотонности, что важно для поддержания здоровых пищевых привычек и долгосрочной приверженности правильному питанию.

! Вред и ограничения

  • ⚠ При индивидуальной непереносимости или аллергии на компоненты продукта возможны нежелательные реакции — при первых признаках дискомфорта стоит исключить его из рациона.
  • ⚠ Чрезмерное употребление (более 200-300 г в день) может нарушить баланс рациона и привести к дефициту других нутриентов.

Паста Болоньезе при похудении

✓

Можно на диете

Рекомендуемая порция: 100–150 г

Паста Болоньезе содержит 195 ккал и 7.5 г жира на 100 г. Продукт подходит для большинства диет при контроле порций. Оптимально — 100–150 г (244 ккал). Для баланса КБЖУ добавьте белковый продукт.

Способы приготовления

Классическая (говяжий фарш + томатный соус)
195 ккал Б: 9.5 · Ж: 7.5 · У: 22.5
С индюшачьим фаршем (диетическая) Мин. ккал
158 ккал Б: 10 · Ж: 3.5 · У: 22.8
С пармезаном (25 г на порцию)
228 ккал Б: 11.5 · Ж: 10.5 · У: 22.5
С цельнозерновой пастой
182 ккал Б: 10 · Ж: 7.2 · У: 20

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте пасту Болоньезе в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird →

Витамины и минералы

Витамины

B12 (кобаламин) 0.85 мкг (35%)
B3 (ниацин) 3.5 мг (22%)
B6 (пиридоксин) 0.22 мг (17%)

Минералы

Железо 2.2 мг (12%)
Цинк 2 мг (17%)
Селен 22 мкг (40%)

Гликемический индекс

55 Средний ГИ ГН: 12.4
0 55 70 100

Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.

NutriBird рекомендует

С чем сочетать

пармезанбазилик свежийоливковое маслокрасное виносалат руккола

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Как использовать в рационе

1

Паста Болоньезе с овощами — паста болоньезе 100 г, овощной микс 100 г. Итого: около 220 ккал.

2

Порция на завтрак — паста болоньезе 150 г. Итого: 293 ккал и 14.3 г белка.

3

Паста Болоньезе в составе обеда — паста болоньезе 100 г, гарнир 80 г, зелень 30 г. Итого: около 295 ккал.

4

Лёгкий перекус — паста болоньезе 60 г. Итого: 117 ккал и 5.7 г белка.

Сравнение с аналогами

🍝 Паста Болоньезе
Калории: 195 ккал Белок: 9.5 г Жиры: 7.5 г Углеводы: 22.5 г Натрий: 385 мг
🍝 Макароны с сыром
Калории: 215 ккал Белок: 8.5 г Жиры: 9.2 г Углеводы: 24 г Натрий: 380 мг
🥘 Лазанья
Калории: 232 ккал Белок: 11.5 г Жиры: 12.5 г Углеводы: 18.5 г Натрий: 485 мг
🍕 Пицца Маргарита
Калории: 242 ккал Белок: 11 г Жиры: 8.5 г Углеводы: 30.5 г Натрий: 580 мг

Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в пасте Болоньезе?
Классическая — 195 ккал/100 г. Маленькая порция (200 г) — 390 ккал. Стандартная (300 г) — 585 ккал. Большая (400 г) — 780 ккал. В ресторане (350 г) — 683 ккал. С пармезаном — 228 ккал/100 г. Диетическая с индюшкой — 158 ккал. С цельнозерновой пастой — 182 ккал. Болоньезе легче пиццы (242) и пельменей (248), но калорийнее макарон с сыром (215 + больше белка). Стандартная ресторанная порция 350 г = 683 ккал — это уже полноценный приём пищи, не лёгкий обед.
Паста Болоньезе полезнее макарон по-флотски?
Да, по нескольким параметрам. Сравнение на 100 г: Болоньезе — 195 ккал, 9,5 г белка, томатный соус (ликопин, витамин C, бета-каротин), длительное томление (глубокий вкус). Макароны по-флотски — 220 ккал, 8,5 г белка, минимум овощей в составе, быстрая обжарка фарша, часто больше масла. Болоньезе выигрывает: 1) Меньше калорий (−25 ккал). 2) Больше микронутриентов (ликопин, витамин C, бета-каротин из томатного соуса и овощей). 3) Ниже ГИ (45 vs 60) за счёт жира и клетчатки. 4) Более сбалансированный БЖУ. Макароны по-флотски — быстро, просто, вкусно, но менее питательно. Для вкуса и пользы — болоньезе.
Можно ли пасту Болоньезе на диете?
Да, в правильной версии. Диетический вариант (158 ккал/100 г): 1) Индюшачий фарш вместо говяжьего (−37 ккал). 2) Цельнозерновая паста (−13 ккал, +клетчатка, −ГИ). 3) Обильно томатного соуса с овощами (морковь, сельдерей, лук) — добавляет объём и сытость без калорий. 4) Паста al dente (варится на 1 минуту меньше упаковки). 5) Без пармезана сверху или не более 10 г. 6) Порция 200–250 г = 316–395 ккал. 7) С салатом из рукколы (15 ккал/100 г) — увеличивает объём. Идеальная диетическая порция: 250 г болоньезе с индюшкой + 100 г салата = 410 ккал, 25 г белка, все витамины. Полноценный обед на дефиците 1500 ккал.

Используется в диетах

Диета

Меню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения

Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.

 Диета

Дефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать

Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.

 Диета

Меню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения

Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.

 Диета

Меню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней

Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.

 Диета

Правильное питание для похудения: принципы, меню и продукты

7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.

 Диета

Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса

Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.

 Диета

Веганская диета: гайд по питанию без животных продуктов

Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.

 Диета

Растительные диеты: обзор и сравнение

Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-05.