Калорийность курицы растительной: 234 ккал в 1 шт (100 г)
Курица растительная в панировке, жареная
На 100 г — 234 ккал (Б 21.3 · Ж 12.8 · У 8.5)
Сфотографируйте в NutriBirdРастительная курица в панировке — 234 ккал на 100 г: почти как наггетсы, но с 21.3 г белка и 4.3 г клетчатки. Порция 120 г даст 281 ккал и 25.6 г белка — это уже полноценный белковый приём пищи. Ниже расскажем, где продукт реально удобен, а где мешает соль и жарка.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 порция | 100 г | 234 |
| 1 тарелка | 120 г | 281 |
| 1 большая порция | 150 г | 351 |
Польза и вред курицы растительной
+ Польза
- ✓ Белок 21.3 г на 100 г — это 43% от суточной нормы в 50 г. Он нужен для мышц, восстановления и сытости; по белку продукт почти догоняет куриную грудку (31 г), но заметно опережает обычные овощные котлеты (8–12 г).
- ✓ Витамин B12 — 5.11 мкг, то есть 213% суточной нормы. Он участвует в кроветворении и работе нервной системы; для растительного аналога это редкость, потому что в большинстве веганских продуктов B12 почти нет.
- ✓ Витамин B1 — 1.28 мг, 106% нормы. Тиамин помогает превращать углеводы в энергию и поддерживает нервную систему; по содержанию B1 продукт заметно богаче обычной панировки и многих готовых закусок.
- ✓ Витамин B3 — 12.77 мг, 80% нормы. Ниацин участвует в обмене веществ и работе кожи; по этому показателю продукт сопоставим с мясными блюдами, но в порции даёт меньше жира, чем жареная свинина.
- ✓ Медь — 0.5 мг, 56% нормы. Она нужна для синтеза коллагена и обмена железа; по меди продукт выигрывает у куриной грудки и большинства круп, где её обычно в разы меньше.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий — 400 мг на 100 г, это 27% суточной нормы. Для одной порции это уже ощутимо: при регулярном избытке соли повышается нагрузка на сосуды и почки; по натрию продукт заметно солонее домашней куриной грудки без добавок.
- ⚠ Жир 12.8 г, из них насыщенные 1.1 г. Жарка и панировка повышают калорийность и делают продукт менее удобным для дефицита калорий, чем запечённая грудка или отварная индейка.
- ⚠ Углеводы 8.5 г и клетчатка 4.3 г — панировка добавляет объём, но часть углеводов идёт из оболочки, а не из цельного продукта. Поэтому сытость есть, но она хуже, чем у блюда с крупой и овощами.
Противопоказания:
Курица растительная при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 80–100 г (1 небольшая порция)
На диете продукт можно, если контролировать порцию: главный ограничитель здесь не белок, а натрий и жарка. Берите 80–100 г и сочетайте с овощами без соусов — так легче удержать калории и соль под контролем.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| жареная | 234 | 21.3 г | 12.8 г | 8.5 г |
| запечённая Мин. ккал | 220 | 21.3 г | 11.5 г | 8.5 г |
| приготовленная на сковороде без масла | 226 | 21.3 г | 12 г | 8.5 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте курицу растительную в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция — 80–100 г: это 187–234 ккал и 17–21 г белка без перегруза по объёму.
Кому подойдёт
- → обед на 100 г — 234 ккал и 21.3 г белка
- → перекус на 80 г — 187 ккал и 17.0 г белка
- → белковый ужин на 150 г — 351 ккал и 32.0 г белка
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на состав: чем короче список ингредиентов, тем обычно меньше лишних добавок и соли. Хороший продукт должен держать форму после разогрева и не распадаться в крошку; слишком сухая текстура часто говорит о перегреве при производстве.
Хранение
Храните в холодильнике при 0–4 °C и не держите открытым дольше 1–2 суток после вскрытия упаковки. При неправильном хранении панировка быстро впитывает влагу, продукт теряет хруст и становится более рискованным по микробиологии.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Боул с растительной курицей — 100 г продукта, 120 г риса, 80 г огурца, 80 г помидора, 10 г соевого соуса. Итого: около 388 ккал. Блюдо даёт белок, объём и быстрый обед без тяжёлых соусов.
Сэндвич — 90 г растительной курицы, 60 г чёрного хлеба, 30 г салата, 40 г помидора, 10 г горчицы. Итого: около 286 ккал. Удобный вариант для перекуса с хорошей сытостью.
Лаваш-ролл — 100 г растительной курицы, 50 г лаваша, 60 г огурца, 60 г помидора, 20 г йогурта. Итого: около 312 ккал. Подходит как быстрый ужин с умеренной калорийностью.
Салат с тёплой курицей — 120 г продукта, 100 г листового салата, 80 г огурца, 50 г моркови, 10 г оливкового масла. Итого: около 354 ккал. Хороший вариант, если нужен белок без тяжёлого гарнира.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍗 Курица растительная | 🧆 Фалафель | 🍖 Домашняя котлета | 🍗 Куриная грудка |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 234 ккал | 333 ккал | 218 ккал | 113 ккал |
| Белок | 21.3 г | 13.3 г | 14 г | 23.6 г |
| Жиры | 12.8 г | 17.8 г | 14.8 г | 1.9 г |
| Углеводы | 8.5 г | 32 г | 8.5 г | 0.4 г |
| Натрий | 400 мг | 585 мг | 420 мг | — |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в растительной курице в панировке?
Подходит ли продукт для похудения?
Чем он лучше обычных наггетсов?
Есть ли в нём витамины группы B?
Можно ли есть при высоком давлении?
Как сделать блюдо менее калорийным?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаВеганская диета: гайд по питанию без животных продуктов
Веганство: меню на 7 дней с КБЖУ, как закрыть белок (1,2 г/кг), B12, железо и омега-3 без животной пищи. 5 обязательных добавок и ошибки новичков.
ДиетаБелковая диета: меню, продукты и принципы
Белковая диета для похудения: норма 1,6–2,2 г/кг, меню на 7 дней с КБЖУ, список продуктов, противопоказания. Сохраняет мышцы на дефиците (Morton 2018).
ДиетаВысокобелковые диеты: обзор и сравнение подходов
Сравнение высокобелковых подходов: классическая белковая, сушка, ПП с высоким белком, low-carb. Чем отличаются, кому что подходит — обзор с нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-07.