Калорийность яичного ролла со свининой: 227 ккал в 1 шт (100 г)
Яичный ролл со свининой (разогр.)
На 100 г — 227 ккал (Б 9.9 · Ж 8.2 · У 28.5)
Сфотографируйте в NutriBirdЯичный ролл со свининой — 227 ккал на 100 г: сытнее большинства овощных закусок, но заметно легче классических бургеров и пиццы. Порция 1 ролл (100 г) даёт 9.9 г белка и 28.5 г углеводов. Ниже расскажем, где он уместен в рационе и как снизить нагрузку по соли.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 ролл | 100 г | 227 |
| 1/2 порции | 50 г | 114 |
| 2 ролла | 200 г | 454 |
Польза и вред яичного ролла со свининой
+ Польза
- ✓ Белок 9.9 г на 100 г — помогает дольше сохранять сытость и частично компенсирует быстрые углеводы из теста. Это меньше, чем в куриной грудке (около 31 г белка), но заметно больше, чем в овощных снеках без мяса
- ✓ Селен 22.8 мкг — это 41% суточной нормы; он участвует в антиоксидантной защите и работе щитовидной железы. По селenu ролл выигрывает у большинства мучных закусок, где минерал обычно присутствует в следовых количествах
- ✓ Витамин A 390 мкг (43% нормы) — поддерживает зрение и состояние слизистых, что важно при рационе с сухими и жареными продуктами. По витамину A этот ролл заметно богаче обычных булочек и белого хлеба
- ✓ Фолат B9 103 мкг (26% нормы) — нужен для кроветворения и деления клеток, особенно при активных нагрузках и восстановлении. По фолату продукт сильнее большинства мясных закусок без овощных добавок
- ✓ Фосфор 91 мг (13% нормы) — участвует в энергетическом обмене и работе мышц. В сочетании с белком это делает ролл более питательным перекусом, чем обычные чипсы или сухие снеки
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 407 мг на 100 г — это 27% суточной нормы. Регулярные солёные перекусы повышают задержку воды и могут усиливать жажду; по натрию ролл ощутимо солонее домашних блюд из свежего мяса и овощей
- ⚠ Углеводы 28.5 г при низкой клетчатке 0 г — это быстрый подъём глюкозы без выраженного замедления всасывания. По этому параметру ролл ближе к выпечке и пирожкам, чем к чистому мясу
- ⚠ Жиры 8.2 г, из них насыщенные 1.6 г — при частом употреблении такая комбинация повышает общую калорийность рациона. Для сравнения, в запечённой куриной грудке жира значительно меньше, а сытость выше за счёт более высокого белка
Противопоказания:
Яичный ролл со свининой при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 80–100 г (1 ролл) как перекус или часть обеда
На диете можно, но как редкий перекус: главное ограничение здесь не калории, а 407 мг натрия и 28.5 г углеводов на 100 г. Берите 1 ролл и добавляйте овощи без соусов — так снизите солевую нагрузку и повысите сытость.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| разогретый Мин. ккал | 227 | 9.9 г | 8.2 г | 28.5 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте яичный ролл со свининой в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Для перекуса берите 1 ролл, а не 2: так получите 227 ккал и 9.9 г белка без лишней солевой нагрузки.
Кому подойдёт
- → быстрый перекус — 100 г дадут 227 ккал и 9.9 г белка
- → обед с гарниром — 150 г дадут 341 ккал и 14.9 г белка
- → сытный ланч после работы — 200 г дадут 454 ккал и 19.8 г белка
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на состав: качественный ролл не должен быть пересолённым на вкус и иметь слишком толстую панировку. Лучше брать продукт с равномерной корочкой без трещин и с плотной начинкой. Если ролл выглядит влажным и размокшим, при разогреве он станет тяжёлым и жирным.
Хранение
Хранить нужно в холодильнике при стабильной температуре, без повторного размораживания и нагрева. После разогрева продукт лучше съесть сразу: при долгом хранении текстура теста ухудшается, а вкус становится более солёным и тяжёлым.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Лёгкий ужин с салатом — 100 г яичного ролла + 150 г огурцов + 100 г помидоров + 5 г лимонного сока. Итого около 250 ккал: ролл даёт белок, а овощи добавляют объём без лишних калорий.
Тёплая тарелка с овощами — 100 г ролла + 100 г брокколи + 50 г моркови + 5 г соевого соуса. Итого примерно 280 ккал; блюдо получается сытным и более сбалансированным по клетчатке.
Перекус в лаваше — 50 г ролла + 40 г лаваша + 60 г листового салата + 30 г огурца. Итого около 190 ккал: удобно взять с собой, если нужен быстрый обед без тяжести.
Домашний боул — 100 г ролла + 80 г риса + 100 г капусты + 10 г кунжута. Итого примерно 390 ккал: хороший вариант после активного дня, когда нужны и углеводы, и белок.
Мини-завтрак — 50 г ролла + 2 яйца (100 г) + 80 г помидоров. Итого около 250 ккал: белка становится больше, а солёность ролла уже не доминирует во вкусе.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🥟 Яичный ролл со свининой | 🥟 Яичный ролл | 🍗 Куриные стрипсы | 🍗 Наггетсы |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 227 ккал | 250 ккал | 294 ккал | 297 ккал |
| Белок | 9.9 г | 8.3 г | 18.7 г | 14.5 г |
| Жиры | 8.2 г | 11.9 г | 15.4 г | 18.5 г |
| Углеводы | 28.5 г | 27.3 г | 20.2 г | 18 г |
| Натрий | 407 мг | 468 мг | 871 мг | 625 мг |
| Холестерин | 14 мг | 16 мг | 42 мг | — |
| Насыщ. жиры | 1.6 г | 2.1 г | 2.8 г | — |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в яичном ролле со свининой?
Подходит ли яичный ролл со свининой для похудения?
Почему после ролла быстро хочется пить?
Можно ли есть ролл при низкоуглеводном питании?
Чем ролл отличается от куриных наггетсов?
Как сделать ролл менее тяжёлым для ужина?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-14.