Калорийность яичного ролла с курицей: 177 ккал в 1 шт (90 г)
Яичный ролл с курицей (разогретый)
На 100 г — 197 ккал (Б 10.4 · Ж 4.5 · У 28.5)
Сфотографируйте в NutriBirdЯичный ролл с курицей — 197 ккал на 100 г: плотный перекус с 10.4 г белка и 28.5 г углеводов. Порция 120 г — это 236 ккал, заметно сытнее, чем куриные полоски в панировке, и легче по калориям, чем чизбургер. Ниже расскажем, как вписать его в рацион без лишнего натрия.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 ролл | 90 г | 177 |
| 1 порция | 120 г | 236 |
| 2 ролла | 180 г | 355 |
Польза и вред яичного ролла с курицей
+ Польза
- ✓ Белок 10.4 г на 100 г — это 21% суточной нормы и вклад в восстановление мышц после нагрузки. По белку ролл заметно уступает куриной грудке (31 г), но выигрывает у большинства снеек и выпечки, где белка обычно в 2–3 раза меньше.
- ✓ Ниацин B3 — 3.63 мг, 23% нормы. Он участвует в выработке энергии из углеводов и жиров, поэтому ролл даёт не только калории, но и «топливо» для обмена веществ. По ниацину он сопоставим с курицей, но выше, чем у обычных булочек.
- ✓ Фолат B9 — 93 мкг, 23% нормы. Этот витамин нужен для деления клеток и синтеза ДНК, особенно важен в периоды роста и восстановления. По фолату ролл выигрывает у белого хлеба и многих мясных закусок без овощной начинки.
- ✓ Селен — 17.3 мкг, 31% нормы. Он работает как антиоксидантный защитник, поддерживает щитовидную железу и иммунитет. По содержанию селена ролл заметно богаче пшеничных снеков и многой выпечки, где минерала почти нет.
- ✓ Фосфор — 118 мг, 17% нормы. Он нужен для АТФ — главной энергетической валюты клетки, а также для костной ткани. По фосфору ролл лучше обычных роллов с минимумом начинки, но уступает молочным продуктам и твёрдым сырам.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий — 478 мг на 100 г, это 32% суточной нормы. Основной риск здесь не калории, а соль: при регулярном избытке натрия повышается давление и усиливается задержка жидкости. По натрию ролл ощутимо солонее домашней курицы и большинства несолёных закусок.
- ⚠ Углеводы — 28.5 г на 100 г, то есть почти 10% дневной нормы в одной сотне граммов. Если съесть 180–200 г, нагрузка по углеводам станет уже заметной для вечернего приёма пищи. По этому параметру ролл заметно тяжелее мясных блюд без теста.
- ⚠ Насыщенные жиры — 1 г на 100 г, а с учётом 14 мг холестерина продукт не критичен, но при частом употреблении в паре с соусами и жаркой может ухудшать липидный профиль. По жирам он легче большинства фастфуд-бургеров, но не стоит считать его «лёгкой» закуской.
Противопоказания:
Яичный ролл с курицей при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 90–120 г (1 ролл или небольшая порция)
На диете можно, но это не «лёгкий» продукт: главное ограничение — натрий 478 мг и углеводы 28.5 г на 100 г. Берите 1 ролл и добавляйте овощи без соуса, а не второй ролл — так сохраните сытость без лишней соли и калорий.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| разогретый Мин. ккал | 197 | 10.4 г | 4.5 г | 28.5 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте яичный ролл с курицей в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Оптимальная порция — 1 ролл 90 г: это около 177 ккал и 9.4 г белка без лишнего перебора по объёму.
Кому подойдёт
- → перекус на ходу — 90 г дадут 177 ккал и 9.4 г белка
- → обед после тренировки — 120 г дадут 236 ккал и 12.5 г белка
- → замена булочке с начинкой — 100 г содержат 10.4 г белка и 478 мг натрия, что даёт больше сытости, чем обычная выпечка
С чем сочетать
Как выбрать
Выбирайте роллы с целой, не растрескавшейся оболочкой и без лишнего льда в упаковке — это признак правильной заморозки и хранения. Смотрите на дату производства: чем свежее, тем меньше риск сухой начинки и пересушенной оболочки.
Хранение
Храните в холодильнике строго по сроку производителя и не держите размороженным дольше нескольких часов. Повторная заморозка ухудшает текстуру: оболочка становится влажной, а начинка — сухой и рыхлой.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Ролл с салатом и йогуртовым соусом — 1 ролл (90 г) + огурец 100 г + помидор 100 г + йогурт 2% 30 г. Итого около 160 ккал: объём увеличивается за счёт овощей, а натрий разбавляется.
Лёгкий ужин — 2 ролла (180 г) + листья салата 50 г + огурец 100 г. Итого около 355 ккал: удобно после тренировок, если нужен быстрый перекус с белком и без тяжёлого гарнира.
Ролл с овощами на сковороде — 1 ролл 90 г + брокколи 100 г + морковь 50 г + 5 г масла. Итого около 245 ккал: сочетание клетчатки и белка замедляет голод лучше, чем один ролл.
Мини-бокс на работу — 1 ролл 90 г + яблоко 150 г + помидоры черри 100 г. Итого около 220 ккал: вариант для перекуса, когда нужен не сладкий, а более сбалансированный обед.
Домашний боул — 1 ролл 90 г + рис 80 г + огурец 100 г + зелень 20 г. Итого около 275 ккал: если нужен полноценный приём пищи, добавляйте крупу, но контролируйте порцию.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🥟 Яичный ролл с курицей | 🥟 Яичный ролл со свининой | 🍗 Куриные полоски в панировке | 🍗 Наггетсы |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 197 ккал | 227 ккал | 252 ккал | 297 ккал |
| Белок | 10.4 г | 9.9 г | 16.4 г | 14.5 г |
| Жиры | 4.5 г | 8.2 г | 12.9 г | 18.5 г |
| Углеводы | 28.5 г | 28.5 г | 17.6 г | 18 г |
| Натрий | 478 мг | 407 мг | 446 мг | 625 мг |
| Холестерин | 14 мг | 14 мг | 45 мг | — |
| Насыщ. жиры | 1 г | 1.6 г | 3.2 г | — |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в яичном ролле с курицей?
Подходит ли яичный ролл с курицей для похудения?
Почему после ролла быстро хочется пить?
Сколько белка в яичном ролле с курицей?
Можно ли есть ролл вечером?
Чем яичный ролл с курицей отличается от куриных полосок?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-14.