Калорийность пасты из ростбифа: 223 ккал на 100 грамм
Паста из ростбифа (мясной спред)
Паста из ростбифа — мясной спред с 223 ккал на 100 г. Порция 30 г даёт 67 ккал и 4.6 г белка: это сытнее, чем сливочный сыр, и заметно белковее обычных намазок. По калорийности она легче многих колбасных спредов, а ниже расскажем, как вписать её в рацион без лишней соли.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| намазка для бутерброда | 20 г | 45 |
| стандартная порция | 30 г | 67 |
| щедрая порция | 50 г | 112 |
Польза и вред пасты из ростбифа
+ Польза
- ✓ Белок 15.3 г на 100 г — это 31% суточной нормы, он нужен для мышц, ферментов и сытости. По белку паста из ростбифа заметно опережает обычные намазки на основе масла и майонеза, где белка почти нет, но уступает куриной грудке (31 г).
- ✓ Витамин B12 — 2.38 мкг, то есть 99% нормы, что критично для кроветворения и работы нервной системы. Витамин B12 из мясных продуктов усваивается особенно хорошо; по этому показателю паста из ростбифа сильнее большинства сыров и почти закрывает дневную потребность одной порцией.
- ✓ Цинк 6.1 мг — 55% нормы, он поддерживает иммунитет, синтез белка и заживление тканей. По содержанию цинка паста из ростбифа выигрывает у многих готовых мясных закусок и заметно практичнее, чем сырные спреды, где цинка обычно меньше.
- ✓ Селен 22.6 мкг — 41% нормы, он участвует в антиоксидантной защите и работе щитовидной железы. На фоне обычных бутербродных намазок это сильный плюс: мясной спред даёт минерал, которого в хлебе, масле и сладких соусах почти нет.
- ✓ Фосфор 116 мг — 17% нормы, он нужен для энергии в клетках и минерализации костей. В сочетании с белком и B12 паста из ростбифа работает как компактный белковый продукт, а не просто как жирная закуска.
! Вред и ограничения
- ⚠ Натрий 724 мг на 100 г — это 48% суточной нормы. Такой уровень соли легко перебирается вместе с хлебом, сыром и соусами, а регулярный избыток натрия повышает давление и задерживает воду.
- ⚠ Жиры 16.3 г, из них насыщенных 6.4 г на 100 г — это ощутимая доля дневного лимита. Насыщенные жиры при частом избытке повышают ЛПНП-холестерин; по этому параметру паста тяжелее постной говядины и куриной грудки.
- ⚠ Холестерин 70 мг на 100 г — это не критично для здорового человека, но при частом употреблении вместе с другими животными продуктами нагрузка на рацион растёт. Если есть спред ежедневно, легко перебрать жиры, даже не заметив этого.
Противопоказания:
Паста из ростбифа при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 20–30 г (1–2 тонких слоя на хлеб)
На диете продукт можно, но главный стоп-фактор — натрий 724 мг и жиры 16.3 г, а не углеводы. Берите 20–30 г, сочетайте с овощами и несолёным хлебом, а не с сыром и майонезом — так порция останется сытной и не перегрузит солью.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте пасту из ростбифа в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Хороший белковый спред для 20–30 г порции, если контролировать соль и не сочетать его с другими солёными продуктами.
Кому подойдёт
- → быстрый перекус — 30 г дадут 67 ккал и 4.6 г белка
- → поддержка иммунитета — 100 г закрывают 55% нормы цинка
- → восполнение B12 — 100 г дают 2.38 мкг и 99% нормы
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на состав: чем короче список и чем выше доля мяса, тем лучше. В качественном спреде не должно быть лишней сладости и водянистой текстуры; при открытии масса должна быть однородной, без отделившегося жира и резкого кислого запаха.
Хранение
Храните в холодильнике в плотно закрытой упаковке, не оставляйте при комнатной температуре дольше 1–2 часов. При нарушении хранения спред быстрее теряет вкус, подсыхает и становится безопасным только условно, особенно если его уже намазывали ножом.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Бутерброд с огурцом — хлеб цельнозерновой 40 г, паста из ростбифа 25 г, огурец 50 г, помидор 40 г. Итого около 143 ккал: белок даёт сытость, а овощи снижают солёность вкуса.
Ролл в лаваше — лаваш 35 г, паста из ростбифа 30 г, листья салата 20 г, помидор 50 г, горчица 5 г. Итого около 164 ккал: удобный перекус с мясным вкусом без жарки.
Тост с яйцом — хлеб 35 г, паста из ростбифа 20 г, яйцо 1 шт. 50 г, зелень 10 г. Итого около 184 ккал: хороший вариант завтрака, где мясо и яйцо дают плотную белковую основу.
Овощная тарелка с дипом — морковь 80 г, огурец 80 г, перец 70 г, паста из ростбифа 30 г. Итого около 110 ккал: низкокалорийная закуска, если хочется солёного вкуса без чипсов.
Мини-сэндвич к чаю — хлеб ржаной 30 г, паста из ростбифа 20 г, листья салата 15 г, томат 30 г. Итого около 112 ккал: компактный вариант для перекуса на работе или в дороге.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🥩 Паста из ростбифа | 🥩 Ростбиф нарезка | 🥪 Мясной спред | 🍗 Куриный спред |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 223 ккал | 115 ккал | 149 ккал | 158 ккал |
| Белок | 15.3 г | 18.6 г | 8 г | 18 г |
| Жиры | 16.3 г | 3.7 г | 9 г | 17.6 г |
| Углеводы | 3.7 г | 0.6 г | 9 г | 4 г |
| Холестерин | 70 мг | 51 мг | 0 мг | 56 мг |
| Насыщ. жиры | 6.4 г | 1.3 г | 1.4 г | 3.2 г |
| Железо | 2.1 мг | 2 мг | 1.5 мг | 0.9 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в пасте из ростбифа?
Можно ли есть её на похудении?
Чем паста из ростбифа полезнее обычного майонеза?
Почему после неё хочется пить?
Подходит ли она спортсменам?
С чем лучше не сочетать эту намазку?
Используется в диетах
Белковая диета: меню, продукты и принципы
Белковая диета для похудения: норма 1,6–2,2 г/кг, меню на 7 дней с КБЖУ, список продуктов, противопоказания. Сохраняет мышцы на дефиците (Morton 2018).
ДиетаВысокобелковые диеты: обзор и сравнение подходов
Сравнение высокобелковых подходов: классическая белковая, сушка, ПП с высоким белком, low-carb. Чем отличаются, кому что подходит — обзор с нутрициологом.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаСушка для мужчин: программа питания и меню
Сушка тела для мужчин: точный расчёт калорий и белка, меню на неделю, список продуктов, ошибки. Программа для сохранения мышц при снижении жира.
ДиетаСушка для женщин: программа питания и меню
Сушка тела для женщин: безопасный протокол с сохранением гормонального здоровья. Точный расчёт КБЖУ, меню на неделю, список продуктов и программа.
ДиетаПравильное питание для набора мышечной массы
Питание для набора сухой массы: профицит 10–15%, белок 1,6–2,2 г/кг, меню на день с раскладкой КБЖУ, 25 продуктов-фаворитов. Без «грязного» массонабора и заливки.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаСредиземноморская диета: меню на неделю, продукты и принципы
Средиземноморская диета: меню на 7 дней, список 40+ продуктов, пирамида питания. −30% риска ИБС по исследованию PREDIMED 2013 — №1 в рейтинге U.S. News 8 лет подряд.
ДиетаDASH-диета: питание для здорового давления
DASH-диета: меню на 7 дней, 9 принципов, норма натрия 1500–2300 мг. Рекомендована NIH для здорового давления. Не заменяет консультацию врача-кардиолога.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-16.