Калорийность растительного напитка: 61 ккал на 100 грамм
Растительный напиток (на лаур. масле)
Растительный напиток с маслом лауриновой кислоты — это 61 ккал на 100 г: порция 200 г даст 122 ккал. По калорийности он заметно легче молока (61 ккал против 64 ккал у цельного молока), но белка в 3–4 раза меньше. Ниже расскажем, кому он подходит лучше всего и где у него есть ограничения.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| стакан | 200 г | 122 |
| порция для кофе | 50 г | 31 |
| чашка | 250 г | 153 |
Польза и вред растительного напитка
+ Польза
- ✓ Фосфор (74 мг, 11% суточной нормы) — участвует в образовании АТФ, то есть в выработке энергии, и помогает работе костной ткани. По фосфору напиток выигрывает у обычного молока-заменителя без обогащения, но уступает твёрдым сырам и творогу.
- ✓ Цинк (1.2 мг, 11% нормы) — нужен для иммунитета, заживления тканей и синтеза ферментов. В 100 г напитка его столько же, сколько в некоторых йогуртах, но меньше, чем в говядине и тыквенных семечках.
- ✓ Рибофлавин B2 (0.09 мг, 7% нормы) — помогает превращать белки, жиры и углеводы в энергию и поддерживает кожу и слизистые. По B2 напиток близок к молоку, но заметно уступает сыру и печени.
- ✓ Натрий (78 мг, 5% нормы) — в умеренном количестве поддерживает водно-солевой баланс и нервную проводимость. Для напитка это не плюс сам по себе, но показатель ниже, чем у многих готовых соусов и снеков, поэтому порция не перегружает рацион солью.
- ✓ Жиры 3.4 г, из них насыщенные 3 г — дают сытость и улучшают вкус, а лауриновая кислота повышает плотность напитка и делает его более «сливочным». По жирности он легче сливок, но насыщенных жиров в нём больше, чем в обезжиренных растительных напитках.
! Вред и ограничения
- ⚠ Белка всего 1.8 г на 100 г — это мало для напитка, который часто используют как замену молоку. Для сравнения: в коровьем молоке белка больше, а в твороге и йогурте — в разы больше, поэтому такой напиток плохо подходит для набора белка.
- ⚠ Углеводы 6.2 г на 100 г — это не критично, но при больших объёмах быстро накапливаются. Если выпить 300–400 г за день, получится уже 18.6–24.8 г углеводов, что важно учитывать при низкоуглеводном рационе.
- ⚠ Насыщенные жиры 3 г на 100 г — при регулярном избытке могут повышать уровень ЛПНП-холестерина. По этой причине напиток лучше не делать основным источником жира, особенно если в рационе уже есть масло, сыр и жирное мясо.
Противопоказания:
Растительный напиток при похудении
Можно на диете
Рекомендуемая порция: 50–100 г в напиток или кашу
На диете напиток можно, если нужен лёгкий заменитель молока: 61 ккал/100 г — немного. Главное ограничение не калории, а низкий белок и насыщенные жиры. Выбирайте 50–100 г в кофе или кашу и не дополняйте сладким сиропом.
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте растительный напиток в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Для кофе и каш — удачный вариант, но как источник белка он слаб: 100 г дают только 1.8 г белка.
Кому подойдёт
- → кофе с мягким вкусом — 50 г дадут 31 ккал и 0.9 г белка
- → лёгкий завтрак — 200 г дадут 122 ккал и 3.6 г белка
- → похудение без лишней тяжести — 100 г дают 61 ккал и всего 3 г насыщенных жиров
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите, чтобы в составе не было лишнего сахара и длинного списка загустителей: у напитка и так 6.2 г углеводов на 100 г. Хороший продукт должен быть однородным, без резкого расслоения и прогорклого запаха. Если вкус слишком сладкий, это обычно признак добавленного сахара.
Хранение
После открытия храните в холодильнике и используйте как можно быстрее, чтобы не появилась кислинка и расслоение. Закрытую упаковку держите в прохладе без солнца. При неправильном хранении жиры окисляются, и вкус становится прогорклым.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Овсяный кофе-латте — растительный напиток 200 г, эспрессо 30 г, овсяные хлопья 20 г, корица 1 г. Сначала прогрейте напиток с овсом и пробейте блендером. Итог: около 134 ккал.
Смузи с бананом — растительный напиток 150 г, банан 100 г, лёд 50 г. Взбейте до однородности. Итог: около 153 ккал, подходит как лёгкий перекус без тяжести.
Ночная овсянка — растительный напиток 180 г, овсянка 40 г, семена льна 10 г, яблоко 80 г. Смешайте и оставьте на ночь. Итог: около 254 ккал.
Каша на завтрак — гречка варёная 150 г, растительный напиток 100 г, мёд 5 г. Подогрейте и перемешайте. Итог: около 188 ккал, вкус мягче, чем на воде.
Соус для панкейков — растительный напиток 100 г, какао 5 г, банан 50 г. Пробейте блендером. Итог: около 92 ккал, получается сладкий крем без сливок.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🥥 Растительный напиток | 🥛 Молоко | 🥛 Кефир | 🥛 Йогурт |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 61 ккал | 60 ккал | 50 ккал | 60 ккал |
| Белок | 1.8 г | 3.2 г | 2.8 г | 4.3 г |
| Жиры | 3.4 г | 3.2 г | 2.5 г | 2.5 г |
| Углеводы | 6.2 г | 4.7 г | 3.9 г | 5.9 г |
| Кальций | 33 мг | 120 мг | 120 мг | 140 мг |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в растительном напитке с маслом лауриновой кислоты?
Можно ли пить его на похудении?
Подходит ли он вместо молока?
Почему на нём не стоит строить белковый рацион?
Есть ли у него много сахара?
Кому этот напиток не подходит?
Используется в диетах
Вегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
ДиетаРастительные диеты: обзор и сравнение
Растительные диеты: вегетарианство, веганство, флекситарианство, пескетарианство. Чем отличаются, кому подходят, как выбрать — обзор с нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаМеню на 1200 ккал в день: план на неделю и предупреждения
Меню на 1200 ккал в день: готовый план на 7 дней, КБЖУ, кому подходит и когда опасно. Честный разбор от нутрициолога — это нижняя безопасная граница.
ДиетаМеню на 1500 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1500 ккал в день для похудения: готовый план на 7 дней с раскладкой БЖУ, простые продукты и пошаговая подготовка. Составлено нутрициологом NutriBird.
ДиетаМеню на 1700 ккал в день: план на неделю для похудения
Меню на 1700 ккал в день: готовый план на 7 дней с КБЖУ, списком покупок и рецептами. Сбалансированный рацион для похудения от нутрициолога NutriBird.
ДиетаМеню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней
Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.
ДиетаДефицит калорий для похудения: как рассчитать и держать
Рассчитайте дефицит калорий за 30 секунд: встроенный калькулятор TDEE, формула Mifflin-St Jeor, таблица −15/−20/−25% и меню. Плавное похудение 0,5–0,8 кг в неделю.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-14.