Калорийность крендельков солёных: 115 ккал в 1 шт (30 г)

Крендельки солёные (жёсткие, простые)

Белки: 3 г

Жиры: 0.9 г

Углеводы: 24.1 г

На 100 г — 384 ккал (Б 10 · Ж 2.9 · У 80.4)

Крендельки солёные — хрустящий снек с 384 ккал на 100 г. Порция 30 г даст 115 ккал, 3 г белка и 24.1 г углеводов. По калорийности они заметно плотнее хлебцев (обычно 330–350 ккал), но легче многих чипсов по жиру. Ниже расскажем, как вписать их в рацион без лишней соли.

Проверено нутрициологом USDA FoodData Central 2026-04-09

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

384ккал

Белки10 г

Жиры2.9 г

Углеводы80.4 г

Клетчатка: 3.4гВода: 3.1г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
1 небольшая горсть	30 г	115	3.0	0.9	24.1
1 стандартная порция	50 г	192	5.0	1.4	40.2
1 упаковка перекуса	100 г	384	10.0	2.9	80.4

Польза и вред крендельков солёных

+ Польза

✓ Фолат (166 мкг, 42% суточной нормы) — участвует в синтезе ДНК и делении клеток, особенно важен при повышенной потребности в восстановлении тканей. По фолату крендельки выигрывают у обычного белого хлеба, где витаминов группы B обычно меньше на порцию.
✓ Тиамин B1 (0.42 мг, 35% нормы) — помогает превращать углеводы в энергию и поддерживает нервную систему. Для снека это сильная сторона: по B1 крендельки заметно богаче сладкого печенья, где вклад витаминов группы B обычно ниже.
✓ Ниацин B3 (5.27 мг, 33% нормы) — нужен для обмена энергии и работы ферментов, которые помогают использовать углеводы и жиры. По B3 продукт ближе к зерновым снекам, чем к обычным солёным закускам без муки.
✓ Железо (4.6 мг, 25% нормы) — участвует в переносе кислорода и снижает риск усталости при дефиците минерала. Для перекуса это хороший бонус: по железу крендельки заметно богаче многих хлебных снеков.
✓ Марганец (1 мг, 44% нормы) — нужен для антиоксидантной защиты и работы ферментов углеводного обмена. В этой категории это редкий плюс: по марганцу крендельки обычно опережают обычные белые сухарики и часть солёных снеков.

! Вред и ограничения

⚠ Натрий (1240 мг, 83% суточной нормы) — главный минус продукта. Такое количество соли повышает задержку жидкости и может усиливать нагрузку на давление, особенно если крендельки едят вместе с сыром, колбасой или соусами.
⚠ Углеводы (80.4 г) при низком жире и умеренном белке дают быстрый подъём калорий без длительного насыщения. Это делает продукт удобным для быстрого перекуса, но риск переесть выше, чем у снеков с белком и клетчаткой.
⚠ Клетчатки всего 3.4 г на 100 г — для хрустящего зернового продукта это немного. Низкая клетчатка ускоряет усвоение и делает перекус менее сытным, чем цельнозерновые хлебцы или снеки из бобовых.

Противопоказания:

гипертонияотекиболезни почекинсулинорезистентностьбезглютеновая диета

Крендельки солёные при похудении

✓

Можно на диете

Рекомендуемая порция: 20–30 г (6–10 небольших крендельков)

На диете крендельки можно, но это не лучший базовый снек: 384 ккал и 1240 мг натрия на 100 г. Главный лимит — соль, а не жир. Берите 20–30 г и сочетайте с овощами или творогом, чтобы замедлить подъём сахара и не съесть лишнее.

Менее калорийные альтернативы:

🍘

Хлебцы цельнозерновые 416 ккал / 100 г

🥨

Крекер цельнозерновой 398 ккал / 100 г

🍘

Рисовые крекеры 387 ккал / 100 г

🥯

Сушка 335 ккал / 100 г

🍘

Крекеры цельнозерновые 471 ккал / 100 г

Жирные кислоты и холестерин

Состав жиров (2.9 г на 100 г)

Насыщенные Мононенасыщенные Полиненасыщенные

Насыщенные 0.4 г

Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день

Мононенасыщенные 0.7 г

Полезные жиры (как в оливковом масле)

Полиненасыщенные 1.3 г

Омега-3 и омега-6

Холестерин 0 мг (0% нормы)

Рекомендация: не более 300 мг/день

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте крендельки солёные в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird →

Витамины и минералы

Витамины

B9 (фолат) 166 мкг (42%)

B1 (тиамин) 0.42 мг (35%)

B3 (ниацин) 5.27 мг (33%)

Минералы

Натрий 1240 мг (83%)

Марганец 1 мг (44%)

Железо 4.6 мг (25%)

Гликемический индекс

75 Высокий ГИ ГН: 30

0 55 70 100

Высокий ГИ вызывает быстрый подъём сахара в крови. При диабете или похудении контролируйте порцию и сочетайте с белком или клетчаткой.

NutriBird рекомендует

Хороший хрустящий перекус только в малой порции: 20–30 г, иначе соль и углеводы быстро выходят из-под контроля.

Кому подойдёт

→ быстрый перекус — 30 г дают 115 ккал и 3 г белка
→ добавка к салату — 20 г дают 77 ккал и 2 г белка
→ энергия перед прогулкой — 50 г дают 192 ккал и 5 г белка

С чем сочетать

помидорыогурцытворогйогуртбрынзаяблоко

Как выбрать

Смотрите на состав: в идеале должны быть мука, вода, соль и минимум лишнего жира. Поверхность должна быть равномерно подрумяненной, без следов прогорклого запаха и влажных участков. Слишком мягкие крендельки часто уже потеряли хруст из-за неправильной упаковки.

Хранение

Храните в плотно закрытой упаковке или банке, вдали от влаги: крендельки быстро отсыревают и теряют хруст. После вскрытия лучше съесть за 1–2 недели; при доступе воздуха они становятся мягкими, а при сырости могут впитывать посторонние запахи.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Как использовать в рационе

Перекус с творожным дипом — крендельки 30 г, творог 80 г, йогурт 30 г, зелень 5 г. Итого около 132 ккал: солёный хруст остаётся, а белок из творога делает перекус сытнее и мягче по гликемической нагрузке.

Салат с крендельками — помидоры 150 г, огурец 100 г, крендельки 20 г, брынза 30 г, оливковое масло 5 г. Итого около 181 ккал: крендельки заменяют сухарики, а овощи добавляют объём и калий.

Суп с хрустящей посыпкой — овощной суп 250 г, крендельки 15 г, зелень 5 г. Итого около 120 ккал: добавьте крендельки в тарелку прямо перед подачей, чтобы сохранить хруст и не размокнуть.

Закуска к сыру — крендельки 25 г, моцарелла 40 г, помидоры черри 80 г. Итого около 169 ккал: это вариант для быстрого стола, где соль крендельков компенсируется свежими овощами и умеренной порцией сыра.

Снэк к фильму — крендельки 40 г и яблоко 150 г. Итого около 173 ккал: яблоко добавляет объём и сладость без лишнего жира, а порция крендельков остаётся контролируемой.

Сравнение с аналогами

Показатель	🥨 Крендельки солёные	🥨 Претцель цельнозерновой	🍘 Крекеры	🥨 Крекер цельнозерновой
Калории	384 ккал	362 ккал	433 ккал	398 ккал
Белок	10 г	11.1 г	14.3 г	7.1 г
Жиры	2.9 г	2.6 г	13.3 г	10.7 г
Углеводы	80.4 г	81.3 г	64.3 г	68.3 г
Натрий	1240 мг	203 мг	665 мг	1214 мг
Холестерин	0 мг	0 мг	0 мг	0 мг
Насыщ. жиры	0.4 г	0.6 г	6.3 г	0 г

🥨 Крендельки солёные

Калории: 384 ккал Белок: 10 г Жиры: 2.9 г Углеводы: 80.4 г Натрий: 1240 мг Холестерин: 0 мг Насыщ. жиры: 0.4 г

🥨 Претцель цельнозерновой

Калории: 362 ккал Белок: 11.1 г Жиры: 2.6 г Углеводы: 81.3 г Натрий: 203 мг Холестерин: 0 мг Насыщ. жиры: 0.6 г

🍘 Крекеры

Калории: 433 ккал Белок: 14.3 г Жиры: 13.3 г Углеводы: 64.3 г Натрий: 665 мг Холестерин: 0 мг Насыщ. жиры: 6.3 г

🥨 Крекер цельнозерновой

Калории: 398 ккал Белок: 7.1 г Жиры: 10.7 г Углеводы: 68.3 г Натрий: 1214 мг Холестерин: 0 мг Насыщ. жиры: 0 г

Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в солёных крендельках?

В 100 г солёных крендельков — 384 ккал, а порция 30 г даёт примерно 115 ккал. Это выше, чем у большинства хлебцев, но ниже, чем у многих сладких снеков с маслом. Для контроля калорий лучше отсыпать порцию заранее, а не есть из пакета.

Почему крендельки не лучший вариант при похудении?

Проблема не только в 384 ккал, но и в 80.4 г углеводов и 1240 мг натрия на 100 г. Такой состав легко провоцирует переедание и задержку воды. Если хочется хруста, берите 20–30 г и сочетайте с творогом или овощами.

Можно ли крендельки при высоком давлении?

С осторожностью: 100 г дают 1240 мг натрия, это 83% нормы. При склонности к отёкам и гипертонии лучше ограничиться 10–20 г и не сочетать с солёным сыром, колбасой или соевым соусом. Безопаснее заменить их несолёными хлебцами.

Есть ли в крендельках польза кроме углеводов?

Да: 100 г дают 42% нормы фолата, 35% B1 и 25% железа. Это помогает обмену энергии и кроветворению, особенно если перекус дополняет рацион с дефицитом витаминов группы B. Но польза заметна только при умеренной порции, а не при поедании целого пакета.

С чем лучше есть крендельки, чтобы было сытнее?

Лучше всего — с белковыми и влажными продуктами: творогом, йогуртом, брынзой, овощами. Например, 30 г крендельков + 80 г творога дают около 132 ккал и заметно лучше насыщают, чем те же 30 г в одиночку. Так вы сгладите скачок сахара и уменьшите тягу к добавке.

Подходят ли крендельки для спортивного перекуса?

Да, если нужна быстрая энергия: 50 г дают около 192 ккал, 5 г белка и 40.2 г углеводов. Но это не лучший вариант после тяжёлой тренировки, потому что белка мало, а натрия много. Для восстановления лучше сочетать с йогуртом или творогом.

Используется в диетах

Диета

Меню на 2000 ккал в день: готовый план на 7 дней

Готовое меню на 2000 ккал в день с КБЖУ и списком покупок. Сбалансированный рацион для активных мужчин и умеренного похудения — разработан нутрициологом NutriBird.