Калорийность гренадинового сиропа: 268 ккал на 100 грамм
Гренадиновый сироп (для напитков)
Гренадиновый сироп — сладкая добавка с 268 ккал на 100 г: в 1 ст. л. (20 г) уже 54 ккал и 13.4 г углеводов. По калорийности он заметно легче мёда (304 ккал), но всё равно калорийнее фруктового сиропа в умеренной порции. Ниже расскажем, как использовать его без лишнего сахара.
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка | 5 г | 13 |
| 1 столовая ложка | 20 г | 54 |
| порция для коктейля | 15 г | 40 |
Польза и вред гренадинового сиропа
+ Польза
- ✓ Быстрый источник энергии: 66.9 г углеводов на 100 г — это 22.3% суточной нормы, и почти вся энергия поступает из легкоусвояемых сахаров. Такой формат удобен перед тренировкой или для быстрого восстановления, но по плотности углеводов гренадин почти не уступает обычному сахарному сиропу.
- ✓ Низкая жирность: 0 г жира и 0 мг холестерина означают, что продукт не нагружает рацион липидами. Это выгодно отличает его от сливочных топпингов и карамельных соусов, где жиры и насыщенные жирные кислоты заметно повышают калорийность.
- ✓ Минимум белка и клетчатки делает вкус очень «чистым»: сироп легко растворяется в воде, лимонадах и коктейлях, не меняя текстуру напитка. В отличие от фруктовых пюре и смузи, здесь нет волокон, которые замедляют усвоение сахара.
- ✓ Медь (0 мг, 3% нормы) и натрий (27 мг, 2% нормы) присутствуют в небольших количествах. По минералам гренадин уступает ягодным сиропам с натуральной мякотью, зато даёт более предсказуемый вкус и стабильность в смешанных напитках.
! Вред и ограничения
- ⚠ Высокая углеводная нагрузка: 66.9 г углеводов на 100 г — это 22.3% от суточной нормы, а 20 г уже дают 13.4 г углеводов. При частом добавлении в напитки легко незаметно набрать лишние калории, хотя сам объём кажется небольшим.
- ⚠ Нет белка, жиров и клетчатки: 0 г белка и 0 г клетчатки означают почти мгновенное всасывание сахаров. В отличие от йогурта или творога, сироп не даёт сытости и может провоцировать повторный голод уже через короткое время.
- ⚠ Сладкие напитки с сиропом повышают риск переедания: жидкие калории хуже контролируются, чем десерты в твёрдой форме. На фоне десертов вроде мармелада или зефира гренадин кажется «лёгким», но в коктейле легко удваивает калорийность порции.
Противопоказания:
Гренадиновый сироп при похудении
Не рекомендуется на диете
Рекомендуемая порция: 5–10 г (1–2 чайные ложки)
На дефиците калорий гренадин лучше считать как десерт: 268 ккал и 66.9 г углеводов на 100 г. Главный лимит — сахар, а не жиры. Используйте 5–10 г только для вкуса и разводите в воде, а не в соке или газировке.
Менее калорийные альтернативы:
Жирные кислоты и холестерин
Рекомендация ВОЗ: не более 22 г/день
Полезные жиры (как в оливковом масле)
Омега-3 и омега-6
Рекомендация: не более 300 мг/день
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте гренадиновый сироп в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
NutriBird рекомендует
Для вкуса — да, для регулярного употребления — только 5–10 г, иначе 1 ложка уже даёт до 13.4 г углеводов.
Кому подойдёт
- → лимонад дома — 10 г дадут около 27 ккал и яркий ягодный вкус
- → безалкогольный коктейль — 15 г дадут около 40 ккал и сладкий аромат
- → десертная подача — 5 г добавят вкус без заметного роста калорийности
С чем сочетать
Как выбрать
Смотрите на состав: качественный сироп должен быть однородным по цвету и без осадка. Слишком жидкая консистенция часто означает разбавление, а резкий «химический» запах — избыток ароматизаторов. Лучше выбирать продукт в тёмной бутылке.
Хранение
Храните плотно закрытым в холодильнике после вскрытия, чтобы сироп не бродил и не терял аромат. При комнатной температуре открытая бутылка быстрее густеет и может кристаллизоваться по краям, особенно если крышка неплотная.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Как использовать в рационе
Домашний лимонад с гренадином — вода 250 г, гренадиновый сироп 10 г, лимонный сок 20 г, лёд 50 г. Итого около 27 ккал. Сироп даёт сладость без тяжёлой текстуры, а лимонный сок снижает приторность.
Коктейль «Ширли Темпл» — газированная вода 200 г, гренадиновый сироп 15 г, сок лайма 10 г, лёд 50 г. Итого около 40 ккал. Получается яркий вкус без алкоголя и с минимальной калорийностью на порцию.
Йогуртовый десерт — йогурт 150 г, гренадиновый сироп 8 г, клубника 50 г. Итого около 112 ккал. Сироп подчёркивает ягодный вкус, а йогурт добавляет белок и делает десерт более сытным.
Фруктовый салат с соусом — яблоко 100 г, банан 60 г, киви 50 г, гренадиновый сироп 5 г. Итого около 112 ккал. Небольшая доза сиропа работает как ароматная глазурь, не перегружая салат сахаром.
Сравнение с аналогами
| Показатель | 🍒 Гренадиновый сироп | 🍓 Фруктовый сироп | 🍓 Варенье | 🍬 Мармелад |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 268 ккал | 341 ккал | 271 ккал | 321 ккал |
| Белок | 0 г | 0 г | 0.3 г | 0.4 г |
| Жиры | 0 г | 0 г | 0.1 г | 0.1 г |
| Углеводы | 66.9 г | 85.1 г | 70 г | 79.4 г |
| ГИ | 0 | 70 | 65 | 65 |
| Насыщ. жиры | 0 г | 0 г | — | — |
Все значения на 100 г. Зелёным выделен лучший показатель.
Часто задаваемые вопросы
Что такое гренадиновый сироп и из чего его делают?
Сколько калорий в гренадиновом сиропе?
Можно ли считать гренадиновый сироп полезной заменой сахару?
Подходит ли гренадиновый сироп для похудения?
Как лучше использовать гренадиновый сироп, чтобы не перебрать сахар?
Есть ли разница между гренадиновым сиропом и фруктовым сиропом?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central. Обновлено: 2026-04-09.