Калорийность куриной грудки: 113 ккал на 100 грамм

Куриная грудка (филе без кожи)

Белки: 23.6 г

Жиры: 1.9 г

Углеводы: 0.4 г

Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

113 ккал

Белки 23.6 г

Жиры 1.9 г

Углеводы 0.4 г

Клетчатка: 0 гВода: 73 г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Одна грудка (200 г)	200 г	226	47.2	3.8	0.8
Половина грудки (100 г)	100 г	113	23.6	1.9	0.4
Нарезка на салат (150 г)	150 г	170	35.4	2.8	0.6
Порция для похудения (120 г)	120 г	136	28.3	2.3	0.5

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Сырая (без кожи) Мин. ккал	113	23.6 г	1.9 г	0.4 г
Варёная	137	29.8 г	1.8 г	0.5 г
Запечённая	148	30.5 г	3.2 г	0 г
Жареная без масла (гриль)	155	31 г	3.6 г	0 г
Жареная на масле	210	26 г	11 г	1.5 г

Сырая (без кожи) Мин. ккал

113 ккал Б: 23.6 · Ж: 1.9 · У: 0.4

Варёная

137 ккал Б: 29.8 · Ж: 1.8 · У: 0.5

Запечённая

148 ккал Б: 30.5 · Ж: 3.2 · У: 0

Жареная без масла (гриль)

155 ккал Б: 31 · Ж: 3.6 · У: 0

Жареная на масле

210 ккал Б: 26 · Ж: 11 · У: 1.5

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте куриную грудку в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

B3 (ниацин) 12.5 мг (63%)

B6 (пиридоксин) 0.6 мг (30%)

B5 (пантотеновая к-та) 0.8 мг (16%)

Минералы

Селен 27.6 мкг (50%)

Фосфор 228 мг (29%)

Калий 256 мг (10%)

Гликемический индекс

0 Низкий ГИ

0 55 70 100

Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.

NutriBird рекомендует

Куриная грудка — золотой стандарт белкового питания: 23,6 г белка и всего 1,9 г жира на 100 г. Это самая постная часть курицы с полным набором незаменимых аминокислот. Богата ниацином (63% дневной нормы) и селеном (50%), которые важны для обмена веществ и иммунитета.

С чем сочетать

гречкарисброкколиовощной салат

Кому полезен

+ Набор мышечной массы (высокий белок)
+ Похудение (низкий жир, высокая сытость)
+ Спортивное питание

Ограничения

! Монодиета из грудки — не сбалансирована по жирам, добавляйте полезные жиры

Совет: Варёная грудка суховата? Готовьте при 75°C внутри (термометр!) или запекайте в фольге с овощами — так мясо останется сочным при минимуме калорий.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в одной куриной грудке?

В одной средней куриной грудке (200 г филе без кожи) содержится 226 ккал в сыром виде и 274 ккал в варёном. Это связано с тем, что при варке вода испаряется и концентрация нутриентов на 100 г увеличивается.

Сколько белка в куриной грудке?

В 100 г сырой куриной грудки — 23,6 г белка. В варёной — 29,8 г (вода выпаривается). Одна грудка (200 г) даёт 47–60 г белка — это почти дневная норма для человека весом 60 кг.

Что калорийнее — куриная грудка или бедро?

Куриное бедро калорийнее: 185 ккал и 8 г жира на 100 г (без кожи) против 113 ккал и 1,9 г жира у грудки. С кожей разница ещё больше: бедро с кожей — около 210 ккал. Для диеты и сушки грудка — лучший выбор.

Статьи по теме

Статья

Калорийность шаурмы: сколько ккал в 1 штуке, 100 г и половине

Шаурма с курицей — около 610 ккал за 1 штуку, 210-220 ккал на 100 г, половина — 300-310 ккал. Таблица КБЖУ, вес, соусы и как снизить калорийность.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-01.