Калорийность творога: 159 ккал на 100 грамм
Творог 9% жирности
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Пачка (200 г) | 200 г | 318 |
| Столовая ложка с горкой (30 г) | 30 г | 48 |
| Порция для завтрака (150 г) | 150 г | 239 |
| Порция для ребёнка (80 г) | 80 г | 127 |
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Творог 9% (классический) | 159 | 16.7 г | 9 г | 2 г |
| Творог 5% (полужирный) | 121 | 17.2 г | 5 г | 1.8 г |
| Творог 0.1–1% (обезжиренный) Мин. ккал | 71 | 16.5 г | 0.5 г | 1.3 г |
| Творог 18% (жирный, домашний) | 232 | 14 г | 18 г | 2.8 г |
| Запеканка творожная | 168 | 12.5 г | 6.4 г | 14.2 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте творог в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird в Telegram →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Творог — главный молочный продукт российского рациона и один из лучших источников казеина — «медленного» белка, который усваивается 6–8 часов. Именно поэтому спортсмены едят творог перед сном: казеин обеспечивает ровную подачу аминокислот всю ночь, предотвращая катаболизм мышц. Пачка творога 9% (200 г) даёт 33 г белка при 318 ккал — это один из самых выгодных источников белка по цене. Важно: кальций из творога усваивается на 30% лучше, чем из молока, благодаря оптимальному соотношению кальция и фосфора (1:1.3).
С чем сочетать
Кому полезен
- + Мышцы (казеин — медленный белок, идеален на ночь, 16,7 г белка на 100 г)
- + Кости и зубы (кальций 16% + фосфор 31% нормы — усваиваются вместе)
- + Похудение (0.1% творог — 71 ккал при 16,5 г белка — максимальная сытость)
Ограничения
- ! Непереносимость лактозы — выбирайте безлактозный творог (есть у большинства брендов)
- ! Жирный 18% творог — 232 ккал, подходит только при наборе массы
Совет: Как выбрать творог: состав должен быть только «молоко + закваска». Если видите растительные жиры, пальмовое масло или крахмал — это творожный продукт, а не творог (по ГОСТ). Для похудения: 0.1–5% с ягодами. Для набора массы: 9% с бананом и мёдом перед сном. Лайфхак: если творог сухой и крупинками — пробейте блендером 10 секунд, получится кремовая текстура как у рикотты.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в твороге?
Когда лучше есть творог — утром или на ночь?
Творог или протеин — что лучше для мышц?
Используется в диетах
Белковая диета: меню, продукты и принципы
Белковая диета для похудения: норма 1,6–2,2 г/кг, меню на 7 дней с КБЖУ, список продуктов, противопоказания. Сохраняет мышцы на дефиците (Morton 2018).
ДиетаВысокобелковые диеты: обзор и сравнение подходов
Сравнение высокобелковых подходов: классическая белковая, сушка, ПП с высоким белком, low-carb. Чем отличаются, кому что подходит — обзор с нутрициологом.
ДиетаПравильное питание для набора мышечной массы
Питание для набора сухой массы: профицит 10–15%, белок 1,6–2,2 г/кг, меню на день с раскладкой КБЖУ, 25 продуктов-фаворитов. Без «грязного» массонабора и заливки.
ДиетаПравильное питание для похудения: принципы, меню и продукты
7 принципов ПП, готовое меню на 7 дней с КБЖУ и списком покупок, БЖУ-баланс для женщин и мужчин. Устойчивое похудение 0,5–0,8 кг в неделю без срывов.
ДиетаСушка для женщин: программа питания и меню
Сушка тела для женщин: безопасный протокол с сохранением гормонального здоровья. Точный расчёт КБЖУ, меню на неделю, список продуктов и программа.
ДиетаВегетарианская диета: гайд по питанию без мяса
Полный гайд по вегетарианству: виды, меню на неделю, список продуктов, плюсы и минусы, как получать белок и железо. Проверено нутрициологом.
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.