Калорийность винограда: 69 ккал на 100 грамм

Виноград свежий (красный/зелёный)

Белки: 0.7 г

Жиры: 0.2 г

Углеводы: 18.1 г

Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

69 ккал

Белки 0.7 г

Жиры 0.2 г

Углеводы 18.1 г

Клетчатка: 0.9 гВода: 80.5 г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Стакан (151 г)	151 г	104	1.1	0.3	27.3
Небольшая гроздь (75 г)	75 г	52	0.5	0.2	13.6
Одна ягода (5 г)	5 г	3	0.0	0.0	0.9
Горсть (50 г)	50 г	35	0.3	0.1	9.1

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Свежий Мин. ккал	69	0.7 г	0.2 г	18.1 г
Изюм (сушёный)	299	3.1 г	0.5 г	79.2 г
Замороженный	69	0.7 г	0.2 г	18.1 г

Свежий Мин. ккал

69 ккал Б: 0.7 · Ж: 0.2 · У: 18.1

Изюм (сушёный)

299 ккал Б: 3.1 · Ж: 0.5 · У: 79.2

Замороженный

69 ккал Б: 0.7 · Ж: 0.2 · У: 18.1

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте виноград в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

K (филлохинон) 14.6 мкг (12%)

C (аскорбиновая кислота) 3.2 мг (4%)

B6 (пиридоксин) 0.09 мг (4%)

Минералы

Калий 191 мг (8%)

Медь 0.13 мг (14%)

Марганец 0.07 мг (3%)

Гликемический индекс

46 Низкий ГИ ГН: 8

0 55 70 100

Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.

NutriBird рекомендует

Виноград — один из самых сахаристых фруктов (18 г углеводов), но при этом кладезь ресвератрола — полифенола, прославившегося как «секрет французского парадокса». Ресвератрол в красном и чёрном винограде активирует гены сиртуинов — белков долголетия. Зелёный виноград содержит меньше ресвератрола, но больше катехинов. Кожица и косточки — самые ценные части: ешьте виноград целиком.

С чем сочетать

сыргрецкий орехкурицаруккола

Кому полезен

+ Антивозрастной эффект (ресвератрол активирует гены долголетия)
+ Сердечно-сосудистая система (полифенолы снижают окисление ЛПНП)
+ Когнитивные функции (ресвератрол улучшает кровоснабжение мозга)

Ограничения

! При похудении — один из самых калорийных фруктов (69 ккал), легко переесть
! При диабете — средний ГИ, контролировать порцию

Совет: Выбирайте тёмный виноград (красный, чёрный) — в нём в 10 раз больше ресвератрола, чем в зелёном. Замороженный виноград — отличная замена конфетам: освежающий, сладкий и всего 3,5 ккал за ягоду. Мойте виноград непосредственно перед едой — влага ускоряет порчу.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в винограде?

Виноград содержит 69 ккал на 100 г. Стакан ягод (151 г) — 104 ккал, небольшая гроздь (75 г) — 52 ккал, одна ягода — 3,5 ккал. Это один из самых калорийных фруктов из-за высокого содержания сахара (18 г/100 г). Изюм концентрирует сахар при сушке: 299 ккал/100 г. При подсчёте калорий легко переесть виноград — стакан незаметно «улетает».

Какой виноград полезнее — красный или зелёный?

Красный и чёрный виноград полезнее зелёного. Тёмная кожица содержит в 10 раз больше ресвератрола — антиоксиданта, защищающего сердце и замедляющего старение. Также в тёмном винограде больше антоцианов (противовоспалительных пигментов). Зелёный виноград содержит больше катехинов и обычно менее калориен. По вкусу зелёный чаще кислее. Для максимальной пользы — тёмные сорта с косточками.

Можно ли есть виноград при похудении?

Виноград при похудении допустим, но в ограниченных количествах. Оптимальная порция — 100–150 г (69–104 ккал). Проблема винограда — его легко переесть: ягоды маленькие, сладкие, и за просмотром фильма можно незаметно съесть 300–400 г (210–280 ккал). Хитрость: замораживайте ягоды — их приходится медленно рассасывать, что растягивает удовольствие и уменьшает потребление.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.