Калорийность клубники: 32 ккал на 100 грамм

Клубника (земляника садовая) свежая

Белки: 0.7 г

Жиры: 0.3 г

Углеводы: 7.7 г

Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

32 ккал

Белки 0.7 г

Жиры 0.3 г

Углеводы 7.7 г

Клетчатка: 2 гВода: 90.9 г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Одна ягода средняя (12 г)	12 г	4	0.1	0.0	0.9
Стакан (152 г)	152 г	49	1.1	0.5	11.7
Порция десерта (150 г)	150 г	48	1.0	0.4	11.6
Одна крупная (18 г)	18 г	6	0.1	0.1	1.4

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Свежая Мин. ккал	32	0.7 г	0.3 г	7.7 г
Замороженная	35	0.4 г	0.1 г	9.1 г
Варенье	272	0.3 г	0.1 г	67 г
Со сливками и сахаром	85	0.8 г	3 г	13.5 г

Свежая Мин. ккал

32 ккал Б: 0.7 · Ж: 0.3 · У: 7.7

Замороженная

35 ккал Б: 0.4 · Ж: 0.1 · У: 9.1

Варенье

272 ккал Б: 0.3 · Ж: 0.1 · У: 67

Со сливками и сахаром

85 ккал Б: 0.8 · Ж: 3 · У: 13.5

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте клубнику в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

C (аскорбиновая кислота) 58.8 мг (65%)

B9 (фолиевая кислота) 24 мкг (6%)

B6 (пиридоксин) 0.05 мг (2%)

Минералы

Марганец 0.39 мг (17%)

Калий 153 мг (6%)

Магний 13 мг (3%)

Гликемический индекс

41 Низкий ГИ ГН: 3

0 55 70 100

Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.

NutriBird рекомендует

Клубника — один из лучших фруктов для похудения: 32 ккал, 91% воды и низкий ГИ (41). По витамину C (59 мг) она обгоняет апельсин массой за массу! Уникальная особенность — фисетин: флавоноид, который в исследованиях показал способность замедлять клеточное старение. Красный цвет — от пеларгонидина, антоциана с противовоспалительным действием. 8 ягод клубники покрывают суточную норму витамина C.

С чем сочетать

сливкишоколадбазиликбальзамический уксус

Кому полезен

+ Похудение (32 ккал + низкий ГИ — сладость без вины)
+ Молодость кожи (витамин C для коллагена + антоцианы)
+ Здоровье зубов (яблочная кислота — естественный отбеливатель)

Ограничения

! При аллергии — одна из самых аллергенных ягод, особенно у детей

Совет: Покупайте клубнику в сезон (июнь–июль) — она в 2–3 раза богаче витамином C, чем тепличная зимняя. Не мойте клубнику заранее — влага ускоряет порчу. Мойте непосредственно перед едой, не удаляя чашелистики (зелёные «шапочки»), чтобы вода не попала внутрь ягоды.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в клубнике?

Клубника — одна из самых низкокалорийных ягод: 32 ккал на 100 г. Одна средняя ягода (12 г) — 4 ккал, стакан (152 г) — 49 ккал. Это означает, что можно съесть целую тарелку клубники (200 г) и получить всего 64 ккал — меньше, чем в одной конфете. Клубничное варенье — 272 ккал из-за сахара: в 8,5 раз калорийнее свежей ягоды.

Правда ли, что в клубнике больше витамина C, чем в апельсине?

Да! Клубника содержит 59 мг витамина C на 100 г, апельсин — 53 мг. Стакан клубники (152 г) покрывает 99% суточной нормы витамина C. Эффект усиливается тем, что клубника менее калорийна (32 vs 47 ккал), то есть «витамин C на калорию» в клубнике значительно выше. Для максимума витамина C ешьте клубнику свежей — при варке (варенье) теряется до 80%.

Можно ли есть клубнику при диабете?

Клубника — один из лучших фруктов при диабете. Низкий гликемический индекс (41), минимальная гликемическая нагрузка (3) и всего 7,7 г углеводов на 100 г. Антоцианы в клубнике улучшают чувствительность к инсулину. Исследования показывают, что регулярное употребление клубники снижает уровень HbA1c (маркер долгосрочного контроля сахара). Оптимальная порция — 150 г без сахара и сливок.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.