Калорийность груши: 57 ккал на 100 грамм

Груша свежая с кожурой

Белки: 0.4 г

Жиры: 0.1 г

Углеводы: 15.2 г

Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

57 ккал

Белки 0.4 г

Жиры 0.1 г

Углеводы 15.2 г

Клетчатка: 3.1 гВода: 83.9 г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Одна средняя (178 г)	178 г	101	0.7	0.2	27.1
Одна крупная (230 г)	230 г	131	0.9	0.2	35.0
Половинка (89 г)	89 г	51	0.4	0.1	13.5
Одна маленькая (148 г)	148 г	84	0.6	0.1	22.5

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Свежая с кожурой Мин. ккал	57	0.4 г	0.1 г	15.2 г
Запечённая с мёдом	80	0.4 г	0.1 г	21 г
Сушёная	262	1.6 г	0.6 г	69.7 г

Свежая с кожурой Мин. ккал

57 ккал Б: 0.4 · Ж: 0.1 · У: 15.2

Запечённая с мёдом

80 ккал Б: 0.4 · Ж: 0.1 · У: 21

Сушёная

262 ккал Б: 1.6 · Ж: 0.6 · У: 69.7

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте грушу в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

C (аскорбиновая кислота) 4.3 мг (5%)

K (филлохинон) 4.4 мкг (4%)

B9 (фолиевая кислота) 7 мкг (2%)

Минералы

Калий 116 мг (5%)

Медь 0.08 мг (9%)

Кальций 9 мг (1%)

Гликемический индекс

38 Низкий ГИ ГН: 6

0 55 70 100

Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.

NutriBird рекомендует

Груша — чемпион по клетчатке среди популярных фруктов: 3,1 г на 100 г (для сравнения, в яблоке — 2,4 г). Одна средняя груша покрывает 22% суточной нормы клетчатки. Уникальность груши — фруктоза как основной сахар (вместо глюкозы), что обеспечивает низкий ГИ (38) и мягкое воздействие на уровень сахара в крови. Гранулированная текстура мякоти — это каменистые клетки, богатые лигнином.

С чем сочетать

голубой сыргрецкий орехмёдкорица

Кому полезен

+ Пищеварение (3,1 г клетчатки — рекорд среди фруктов)
+ Контроль сахара (ГИ 38 — один из самых низких для фруктов)
+ Гипоаллергенность (одна из первых для детского прикорма)

Ограничения

! При синдроме раздражённого кишечника — фруктоза и сорбитол могут вызывать вздутие

Совет: Ешьте грушу с кожурой — в ней сосредоточено 40% всей клетчатки и основная масса антиоксидантов. Не ешьте незрелые груши — они содержат много дубильных веществ (танинов), вызывающих терпкость и крепление стула. Спелая груша должна слегка поддаваться при нажатии у плодоножки.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в груше?

Одна средняя груша (178 г) содержит 101 ккал. Крупная (230 г) — 131 ккал, маленькая (148 г) — 84 ккал. Калорийность на 100 г — 57 ккал. Груша чуть калорийнее яблока (52 ккал), но содержит больше клетчатки. Запечённая с мёдом — 80 ккал/100 г. Сушёная груша — 262 ккал из-за концентрации сахаров при удалении воды.

Что полезнее — груша или яблоко?

Оба фрукта полезны, но по-разному. Груша содержит больше клетчатки (3,1 г vs 2,4 г), меньше кислот и мягче для желудка. Яблоко богаче витамином C (4,6 мг vs 4,3 мг) и содержит больше полифенолов (кверцетин в кожуре). У груши ниже ГИ (38 vs 36 — почти одинаково). Груша реже вызывает изжогу и лучше переносится при гастрите. Идеальный вариант — чередовать оба фрукта.

Можно ли есть грушу при диабете?

Да, груша — один из лучших фруктов при диабете. Низкий гликемический индекс (38) и гликемическая нагрузка (6) обеспечивают плавное повышение сахара. Основной сахар в груше — фруктоза, которая усваивается без участия инсулина. Клетчатка (3,1 г) дополнительно замедляет всасывание сахаров. Оптимальная порция — одна средняя груша (178 г, 27 г углеводов) как перекус между приёмами пищи.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.