Калорийность гироса: 238 ккал на 100 грамм
Гирос (греческий, в пите с мясом, овощами и соусом дзадзики)
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Стандартный гирос (300 г) | 300 г | 714 |
| Большой (400 г) | 400 г | 952 |
| Мини (200 г) | 200 г | 476 |
| Гирос пита (280 г) | 280 г | 666 |
| Гирос на тарелке с фри (500 г) | 500 г | 1190 |
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Классический (свинина, пита, дзадзики, помидор, лук, фри) | 238 | 12.5 г | 13 г | 18.5 г |
| Куриный гирос | 205 | 13.5 г | 9 г | 18.5 г |
| Гирос «спешл» (двойное мясо, сыр) | 298 | 15.5 г | 18 г | 18.5 г |
| Гирос на тарелке (без питы, с салатом) Мин. ккал | 165 | 14 г | 9 г | 7 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте гирос в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird в Telegram →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.
NutriBird рекомендует
Гирос (греч. γύρος — «вращение») — греческая версия донер-кебаба, которая пришла из Турции, но адаптирована под местные продукты и вкусы. Мясо — свинина (в Турции запрещена, но в Греции основа) или курица, маринованное в оливковом масле, лимоне, орегано, чесноке. Гирос подаётся в пите (толстый греческий хлеб, 2–3 мм, с дырочками внутри), с помидором, луком, солёным огурцом, жареной картошкой фри ВНУТРИ (это особенность греческого стиля!) и соусом дзадзики (греческий йогурт + огурец + чеснок + укроп + оливковое масло). 238 ккал/100 г — из-за добавления картошки фри внутрь. Классический греческий гирос в Афинах стоит 3–4 евро за порцию 300 г (720 ккал) — дешёвый обед для туриста. Нутриционно гирос тяжелее донера и шавермы из-за фри внутри, но содержит полезный соус дзадзики (35 ккал за ложку, богат кальцием, пробиотиками). Греческий йогурт в дзадзики — настоящий, с 10% белка, а не майонез. Это компенсирует калории от фри. B1 35% — необычно высокий показатель, из свинины (свинина вообще лидер по тиамину). B12 50% и селен 40% — тоже рекордные. Для диеты — заказывайте «гирос на тарелке» (165 ккал/100 г) — без питы и без фри внутри, только мясо с овощами, дзадзики и лимоном.
С чем сочетать
Кому полезен
- + B12 50% и селен 40% — топовые показатели
- + B1 35% — из свинины, лидер среди фастфуда
- + Дзадзики — настоящий йогурт, кальций и пробиотики
Ограничения
- ! Фри внутри питы — +100 ккал за порцию
- ! Свинина — больше насыщенных жиров, чем курица
- ! Натрий 520 мг/100 г — 35% нормы
Совет: Греческий секрет: правильный гирос должен содержать картошку фри ВНУТРИ, это не ошибка, а традиция (фри впитывает соки мяса и делает блюдо сочнее). Но для диеты — это плюс 100 ккал. Диетический вариант: «гирос на тарелке» (165 ккал/100 г) — только мясо гриль + помидор + огурец + луковица + 2 ст.л. дзадзики + лимон + пара кусочков питы отдельно. Это 500 ккал за обед, 42 г белка, вкус — «то же самое, но без калорийной ловушки фри внутри». Куриный гирос (205 ккал/100 г) — вариант для тех, кто не ест свинину. Заказывайте в аутентичных греческих ресторанах («суфлаки-бар»), где дзадзики делают из настоящего греческого йогурта, а не майонеза.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Часто задаваемые вопросы
Чем гирос отличается от шаурмы и донера?
Что такое дзадзики?
Греческая пита — это то же, что и арабская?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, Greek Gastronomy Guide. Обновлено: 2026-04-05.