Калорийность тыквенных семечек: 559 ккал на 100 грамм
Семена тыквы (пепитас, сырые и жареные, очищенные)
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Столовая ложка (10 г) | 10 г | 56 |
| Горсть (30 г) | 30 г | 168 |
| Порция (50 г) | 50 г | 280 |
| Стакан (130 г) | 130 г | 727 |
| На салат (15 г) | 15 г | 84 |
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сырые очищенные | 559 | 30.2 г | 49.1 г | 10.7 г |
| Жареные без масла | 574 | 29.8 г | 49.5 г | 11.2 г |
| Жареные солёные | 580 | 29 г | 50 г | 11 г |
| С мёдом (козинак тыквенный) Мин. ккал | 495 | 20 г | 35 г | 28 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте тыквенные семечки в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird в Telegram →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.
NutriBird рекомендует
Тыквенные семечки — лидер по двум критическим минералам: магний 141% нормы (больше, чем в любом другом продукте) и цинк 71% нормы. Магний — «минерал-дефицит»: 48% населения не получают норму. Горсть тыквенных семечек (30 г) = 42% нормы магния — лучший пищевой источник. Белок — 30,2 г/100 г: рекорд среди всех орехов и семян (даже арахис — 25,8 г). По белку тыквенные семечки сопоставимы с куриной грудкой (31 г). Цинк критически важен для мужского здоровья: поддержка тестостерона, простаты, фертильности. Именно поэтому тыквенные семечки — традиционное народное средство для мужчин (и это одно из немногих «народных средств» с научной базой). Железо — 49% нормы: важно для вегетарианцев (растительное железо усваивается хуже, но медь 149% помогает его всасыванию).
С чем сочетать
Кому полезен
- + Магний 141% нормы — абсолютный рекорд среди продуктов (антистресс, сон, мышцы)
- + Белок 30,2 г — больше, чем в куриной грудке (рекорд среди семян)
- + Цинк 71% — критически важен для иммунитета, тестостерона и фертильности
Ограничения
- ! 559 ккал/100 г — калорийны, хотя и меньше подсолнечных (584 ккал)
- ! Фитиновая кислота — блокирует часть минералов (замачивание на 4 ч снижает)
- ! В скорлупе практически не продаются — нет естественного ограничителя порции
Совет: Идеальная добавка: 1 ст.л. (10 г = 56 ккал) в салат, кашу или йогурт — 14% магния, 7% цинка, 3 г белка. Для максимального усвоения минералов: замочите на 4 часа (разрушается фитиновая кислота), затем подсушите в духовке 10 мин при 150°C. Тыквенное масло (из семечек) — один из лучших салатных масел: 40 г ненасыщенных жиров, нутовый аромат. Не жарьте на нём — горит при 160°C.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в тыквенных семечках?
Тыквенные семечки для мужского здоровья — правда?
Тыквенные или подсолнечные семечки — что полезнее?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-03.