Калорийность молока: 60 ккал на 100 грамм

Молоко коровье 3.2%

Белки: 3.2 г

Жиры: 3.2 г

Углеводы: 4.7 г

Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

60 ккал

Белки 3.2 г

Жиры 3.2 г

Углеводы 4.7 г

Клетчатка: 0 гВода: 88.4 г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Стакан (250 мл)	258 г	155	8.3	8.3	12.1
Для каши (150 мл)	155 г	93	5.0	5.0	7.3
Для кофе (50 мл)	52 г	31	1.7	1.7	2.4
Столовая ложка (15 мл)	15 г	9	0.5	0.5	0.7

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3.2%	60	3.2 г	3.2 г	4.7 г
Молоко 2.5%	52	2.8 г	2.5 г	4.7 г
Молоко 1.5%	44	2.8 г	1.5 г	4.7 г
Молоко 0.5% (обезжиренное) Мин. ккал	35	2.8 г	0.5 г	4.9 г
Топлёное молоко 4%	67	3 г	4 г	4.7 г

Молоко 3.2%

60 ккал Б: 3.2 · Ж: 3.2 · У: 4.7

Молоко 2.5%

52 ккал Б: 2.8 · Ж: 2.5 · У: 4.7

Молоко 1.5%

44 ккал Б: 2.8 · Ж: 1.5 · У: 4.7

Молоко 0.5% (обезжиренное) Мин. ккал

35 ккал Б: 2.8 · Ж: 0.5 · У: 4.9

Топлёное молоко 4%

67 ккал Б: 3 · Ж: 4 · У: 4.7

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте молоко в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

B12 (кобаламин) 0.44 мкг (18%)

B2 (рибофлавин) 0.18 мг (14%)

D (кальциферол) 1.3 мкг (7%)

Минералы

Кальций 120 мг (12%)

Фосфор 90 мг (13%)

Калий 146 мг (6%)

Гликемический индекс

32 Низкий ГИ ГН: 1.5

0 55 70 100

Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.

NutriBird рекомендует

Молоко — базовый продукт питания и главный пищевой источник кальция в России. Стакан молока (250 мл) даёт 30% суточной нормы кальция, 45% B12 и 8 г белка при всего 155 ккал. Молочный кальций усваивается на 30–35% — это лучший показатель среди всех продуктов (для сравнения: кальций из шпината усваивается на 5%). Важно: около 30% взрослых россиян имеют той или иной степени лактазную недостаточность. Если молоко вызывает дискомфорт — попробуйте безлактозное (тот же состав, но лактоза уже расщеплена).

С чем сочетать

овсянкакакаокофемёд

Кому полезен

+ Кости (кальций — 12% нормы на 100 мл, стакан — 30%)
+ Мышцы (сывороточный белок + казеин — полный аминокислотный профиль)
+ Нервная система (B12 — 18% нормы, триптофан — предшественник серотонина)

Ограничения

! Непереносимость лактозы — у 30% взрослых россиян (вздутие, диарея)
! Аллергия на белок коровьего молока — особенно у детей до 3 лет

Совет: Молоко для кофе: 3.2% даёт лучшую пенку для капучино (жир стабилизирует пену). Обезжиренное пенится хуже. Для каши: заливайте крупу холодным молоком и ставьте на медленный огонь — каша получится кремовой. Лайфхак: если молоко скисло — не выливайте: поставьте на ночь в тёплое место, утром получите домашнюю простоквашу.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в стакане молока?

Стакан молока 3.2% (250 мл ≈ 258 г) — 155 ккал, 8.3 г белка, 8.3 г жира, 12.1 г углеводов. Молоко 2.5% — 134 ккал, 1.5% — 113 ккал, обезжиренное — 90 ккал на стакан. Для добавления в кофе: 50 мл молока 3.2% — всего 31 ккал. Молоко — один из самых низкокалорийных источников кальция: стакан даёт 30% нормы кальция при 155 ккал. Для сравнения: 30% кальция из сыра — это уже 300+ ккал.

Молоко полезно или вредно для взрослых?

Для большинства взрослых молоко полезно: это лучший источник кальция, хороший белок и витамин B12. Метаанализы (2020–2024) показывают, что 1–2 стакана молока в день снижают риск остеопороза на 10–15% и не повышают сердечно-сосудистые риски. Молоко может быть вредно при: непереносимости лактозы (30% россиян — используйте безлактозное), аллергии на молочный белок (редко у взрослых), акне (у некоторых людей молоко провоцирует высыпания — индивидуально).

Какое молоко выбрать для похудения?

Для похудения оптимально молоко 1.5% — 44 ккал/100 мл. Стакан — всего 113 ккал при том же кальции и белке. Полностью обезжиренное (0.5%) экономит ещё 20 ккал на стакан, но витамин D из него не усваивается (он жирорастворимый). Компромисс: 1.5% сохраняет усвоение жирорастворимых витаминов при минимуме калорий. Безлактозное молоко той же жирности — аналогичная калорийность. Растительное молоко (овсяное, миндальное) — не замена по кальцию, если не обогащено.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.