Калорийность манки: 360 ккал · КБЖУ на 100 г | NutriBird
NutriBird лого NutriBird

Калорийность манки: 360 ккал на 100 грамм

Манная крупа (семолина)

Белки: 12.7 г
Жиры: 1.1 г
Углеводы: 72.8 г
Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

БЖУ 86.6 г
Б Ж У
360 ккал
Белки 12.7 г
Жиры 1.1 г
Углеводы 72.8 г
Клетчатка: 3.9 гВода: 12.7 г

Порции и мерные единицы

Порция Вес Ккал
Порция сухой (40 г) 40 г 144
Тарелка каши на молоке (250 г) 250 г 900
Порция каши на воде (200 г) 200 г 720
Столовая ложка (12 г) 12 г 43

Способы приготовления

Сухая крупа
360 ккал Б: 12.7 · Ж: 1.1 · У: 72.8
Каша на воде Мин. ккал
80 ккал Б: 2.5 · Ж: 0.2 · У: 17
Каша на молоке
100 ккал Б: 3.5 · Ж: 3 · У: 15.5
Каша на молоке с сахаром и маслом
135 ккал Б: 3.5 · Ж: 4.5 · У: 20

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте манку в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

B1 (тиамин) 0.28 мг (19%)
B9 (фолиевая кислота) 72 мкг (18%)
B3 (ниацин) 3.31 мг (21%)

Минералы

Селен 44.4 мкг (81%)
Фосфор 136 мг (19%)
Железо 1.23 мг (7%)

Гликемический индекс

65 Средний ГИ ГН: 17
0 55 70 100

Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.

NutriBird рекомендует

Манка — самая «детская» крупа России, которую современная диетология считает одной из наименее полезных. Это по сути шлифованная пшеница без оболочки: минимум клетчатки, высокий ГИ (65), быстрое усвоение. Однако у манки есть неожиданное достоинство — 81% нормы селена. Для взрослых это мягкая, легко усваиваемая каша при заболеваниях ЖКТ. Для детей — не лучший выбор из-за фитиновой кислоты, мешающей усвоению кальция.

С чем сочетать

вареньеягодымасло сливочноебанан

Кому полезен

  • + Щитовидная железа (81% нормы селена)
  • + Щадящее питание при ЖКТ-заболеваниях (легко усваивается)
  • + Набор массы (быстрые углеводы + высокая калорийность)

Ограничения

  • ! Для детей до 1 года — фитиновая кислота вымывает кальций
  • ! Содержит глютен — противопоказана при целиакии
  • ! При похудении — высокий ГИ и низкая сытость

Совет: Чтобы каша получилась без комочков: всыпайте манку тонкой струйкой в кипящее молоко при постоянном помешивании венчиком. Пропорция: 3–4 столовые ложки на стакан молока. Каша загустеет через 2–3 минуты. Для «здоровой» версии: варите на молоке 1,5% без сахара, добавьте ягоды и чайную ложку мёда.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в манной каше?
Манная каша на воде — 80 ккал/100 г, на молоке — 100 ккал, с сахаром и маслом — 135 ккал. Тарелка каши на молоке (250 г) — 250 ккал. Сухая крупа — 360 ккал/100 г. Манка — не самая калорийная крупа, но из-за низкой клетчатки насыщает хуже гречки или овсянки: через 2 часа снова хочется есть.
Почему манку не рекомендуют детям?
Манка содержит фитиновую кислоту, которая связывает кальций и железо в кишечнике, мешая их усвоению. Для растущего организма это критично: кальций нужен для костей, железо — для крови. Также манка содержит глиадин (компонент глютена), который может повредить ворсинки кишечника у грудничков. Педиатры рекомендуют вводить манку не ранее 8–10 месяцев и не делать основой рациона.
Манка полезна или вредна для взрослых?
Для здоровых взрослых манка — нейтральная крупа: не вредная, но и не самая полезная. Плюсы: легко усваивается, содержит 81% нормы селена и неплохой белок (12,7 г). Минусы: мало клетчатки (3,9 г vs 10 г в овсянке), высокий ГИ, быстрое чувство голода. Манка полезна при заболеваниях ЖКТ (щадящая диета) и для набора массы. Для похудения — выберите овсянку или гречку.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-02.