Калорийность хлеба белого: 266 ккал на 100 грамм
Хлеб белый пшеничный (из муки высшего сорта)
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Кусок (30 г) | 30 г | 80 |
| Два куска (для бутерброда) | 60 г | 160 |
| Тост (25 г) | 25 г | 67 |
| Половина батона (~200 г) | 200 г | 532 |
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Белый хлеб (свежий) Мин. ккал | 266 | 8.9 г | 3.3 г | 49.1 г |
| Тост (подсушенный) | 290 | 9.5 г | 3.5 г | 53 г |
| Сухари из белого хлеба | 331 | 11.2 г | 1.4 г | 72.2 г |
| Хлеб с маслом (10 г масла) | 341 | 8.9 г | 11.6 г | 49.1 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте хлеб белый в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird в Telegram →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Высокий ГИ вызывает быстрый подъём сахара в крови. При диабете или похудении контролируйте порцию и сочетайте с белком или клетчаткой.
NutriBird рекомендует
Белый хлеб — самый противоречивый продукт в диетологии. С одной стороны, 266 ккал, 49 г быстрых углеводов и гликемический индекс 75 (выше, чем у сахара! ГИ сахара = 65). С другой — это обогащённый продукт: фолиевая кислота (29% нормы), селен (40%), железо (20%) и витамины группы B добавляются по закону при производстве муки. Один кусок хлеба (30 г) — всего 80 ккал, что вполне вписывается в любую диету. Проблема — не хлеб сам по себе, а количество: средний россиянин съедает 300–400 г хлеба в день (800–1064 ккал — до половины дневной нормы!).
С чем сочетать
Кому полезен
- + Фолиевая кислота (29% нормы — критична при беременности)
- + Быстрая энергия (высокий ГИ = моментальное восполнение гликогена после тренировки)
- + Селен (40% нормы — мощный антиоксидант, большинство россиян в дефиците)
Ограничения
- ! Высокий ГИ (75) — резкий скачок сахара в крови, не подходит при диабете
- ! Легко переесть: 3–4 куска к обеду — уже 240–320 ккал «невидимых» калорий
Совет: Правило одного куска: к супу или второму блюду — 1 кусок (30 г = 80 ккал), не больше. Это достаточно, чтобы утолить психологическую потребность в хлебе, не раздувая калорийность обеда. Альтернатива: замените белый хлеб на цельнозерновой — ГИ снижается с 75 до 50, клетчатка вырастает с 2,7 г до 7 г, а сытость увеличивается в 1,5 раза при тех же калориях.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в куске хлеба?
Можно ли есть хлеб при похудении?
Белый хлеб или чёрный — что полезнее?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-03.