Калорийность халвы: 509 ккал на 100 грамм

Халва подсолнечная (классическая, тахинная)

Белки: 11.6 г

Жиры: 29.7 г

Углеводы: 54 г

Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

Б Ж У

509 ккал

Белки 11.6 г

Жиры 29.7 г

Углеводы 54 г

Клетчатка: 3.2 гВода: 2.8 г

Порции и мерные единицы

Порция	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Кусочек (20 г)	20 г	102	2.3	5.9	10.8
Ломтик (30 г)	30 г	153	3.5	8.9	16.2
Порция (50 г)	50 г	255	5.8	14.8	27.0
Большой кусок (80 г)	80 г	407	9.3	23.8	43.2
Пачка (250 г)	250 г	1273	29.0	74.3	135.0

Способы приготовления

Способ	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечная (классическая)	509	11.6 г	29.7 г	54 г
Тахинная (из кунжута)	516	12.7 г	29.9 г	50.6 г
Арахисовая Мин. ккал	502	13 г	28 г	52 г
В шоколаде	534	10 г	32 г	54.5 г

Подсолнечная (классическая)

509 ккал Б: 11.6 · Ж: 29.7 · У: 54

Тахинная (из кунжута)

516 ккал Б: 12.7 · Ж: 29.9 · У: 50.6

Арахисовая Мин. ккал

502 ккал Б: 13 · Ж: 28 · У: 52

В шоколаде

534 ккал Б: 10 · Ж: 32 · У: 54.5

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте халву в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

E (токоферол) 12 мг (80%)

B1 (тиамин) 0.8 мг (67%)

B3 (ниацин) 4.5 мг (28%)

Минералы

Магний 178 мг (42%)

Фосфор 292 мг (42%)

Медь 1.13 мг (126%)

Гликемический индекс

50 Средний ГИ ГН: 27

0 55 70 100

Средний ГИ — умеренное влияние на уровень сахара в крови. Подходит для большинства людей при контролируемых порциях.

NutriBird рекомендует

Халва — единственная сладость с серьёзным минеральным профилем: магний 42%, медь 126%, железо 23%, цинк 30% — всё из семечек/кунжута. Витамин E — 80% нормы (из подсолнечных семечек). По нутриентам халва ближе к орехам, чем к конфетам. Но 509 ккал/100 г — это сладость: 54% углеводов (сахар + патока) + 30% жира. Кусочек (20 г) = 102 ккал — контролируемая порция. Проблема: халва рассыпчатая и «мягкая», нет естественной порционной формы (как дольки у шоколада). Отрезать «чуть-чуть» превращается в 50–80 г (255–407 ккал). Тахинная халва (из кунжута) содержит рекордный кальций из кунжута — 420 мг/100 г (42% нормы). Для веганов это суперфуд: железо + кальций + белок 12,7 г — в одной сладости.

С чем сочетать

чайкофемолокойогурт

Кому полезен

+ Магний 42% + медь 126% + железо 23% — серьёзный минеральный профиль для сладости
+ Витамин E 80% — антиоксидант из семечек, редкость для десертов
+ Тахинная: кальций 420 мг (42% нормы) — для веганов бесценно

Ограничения

! 509 ккал/100 г — калорийнее печенья и зефира, близка к шоколаду
! Нет порционной формы — рассыпчатая структура = неконтролируемый кусок
! 54% углеводов (сахар + патока) — это всё-таки сладость, не орехи

Совет: Нарежьте пачку халвы на кусочки по 20 г заранее, оберните каждый в плёнку. Одна порция = 102 ккал + 8% магния + 25% меди + витамин E. Это один из немногих десертов, который реально даёт нутриенты, а не только пустые калории. Тахинная халва > подсолнечная по кальцию (для костей) и белку (12,7 vs 11,6 г). Халва + кофе = классическое восточное сочетание, где горечь кофе балансирует сладость халвы.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в халве?

Подсолнечная — 509 ккал/100 г. Кусочек (20 г) — 102 ккал. Ломтик (30 г) — 153 ккал. Порция (50 г) — 255 ккал. Большой кусок (80 г) — 407 ккал. Тахинная — 516 ккал. Арахисовая — 502 ккал. В шоколаде — 534 ккал. Пачка (250 г) — 1273 ккал. Халва калорийнее зефира (509 vs 326) и печенья (437), но менее калорийна, чем шоколад (535). Причина — 30% жира из семечек.

Халва — это полезная сладость?

Относительно да. Халва — единственная массовая сладость с реальным минеральным профилем: магний, медь, железо, цинк, фосфор — всё из семечек или кунжута. Витамин E 80% нормы — антиоксидант. Белок 11,6 г — больше, чем в любой другой сладости. Но: 509 ккал и 54% сахара — это всё равно десерт, не здоровая еда. По соотношению «нутриенты/калории» халва лучше зефира, мармелада, печенья и конфет. По этому же показателю уступает горькому шоколаду 70% (лучше минералы) и орехам (нет сахара).

Какая халва самая полезная?

Рейтинг: 1) Тахинная (из кунжута) — рекордный кальций 420 мг (42%), белок 12,7 г, идеальна для веганов и при лактазной недостаточности. 2) Подсолнечная — витамин E 80%, магний 42%. Самая популярная в России. 3) Арахисовая — максимум белка (13 г), фолиевая кислота. 4) В шоколаде — самая калорийная (534 ккал), дополнительный сахар и жир из глазури. При выборе: читайте состав. Качественная халва: семечки/кунжут, сахар, патока. Дешёвая: добавлены растительные жиры, эмульгаторы, ароматизаторы.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-03.