Калорийность баскета KFC: 285 ккал · КБЖУ на 100 г | NutriBird
NutriBird лого NutriBird

Калорийность баскета KFC: 285 ккал на 100 грамм

Баскет KFC (ведро с куриными крылышками, ножками, стрипсами Kentucky Fried Chicken)

Белки: 22 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 10 г
Сфотографируйте в NutriBird

КБЖУ на 100 грамм

БЖУ 50.0 г
Б Ж У
285 ккал
Белки 22 г
Жиры 18 г
Углеводы 10 г
Клетчатка: 0.5 гВода: 45 г

Порции и мерные единицы

Порция Вес Ккал
1 крылышко (35 г) 35 г 100
1 ножка (90 г) 90 г 257
Баскет на 1 (250 г) 250 г 713
Баскет на 2 (500 г) 500 г 1425
Баскет на компанию (850 г) 850 г 2423

Способы приготовления

Original Recipe (классическая панировка, 11 специй)
285 ккал Б: 22 · Ж: 18 · У: 10
Hot & Spicy (острая панировка)
295 ккал Б: 21.5 · Ж: 19 · У: 10
Extra Crispy (двойная панировка)
325 ккал Б: 20 · Ж: 22 · У: 12
Гриль (без панировки, KFC Grilled) Мин. ккал
180 ккал Б: 25 · Ж: 8 · У: 1

Не хотите считать вручную?

Сфотографируйте баскет KFC в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды

Открыть NutriBird в Telegram →

Витамины и минералы

Витамины

B3 (ниацин) 8.2 мг (51%)
B6 (пиридоксин) 0.45 мг (35%)
B12 (кобаламин) 0.55 мкг (23%)

Минералы

Натрий 685 мг (46%)
Селен 26 мкг (47%)
Фосфор 215 мг (27%)

Гликемический индекс

40 Низкий ГИ ГН: 4
0 55 70 100

Низкий ГИ означает медленное усвоение углеводов и плавный подъём сахара в крови. Хорошо для контроля аппетита.

NutriBird рекомендует

Баскет KFC (Kentucky Fried Chicken) — это картонное ведро с курицей в фирменной панировке «Original Recipe» с 11 травами и специями, изобретённой полковником Сандерсом в 1940 году (точный состав — коммерческая тайна, но известно: соль, перец, паприка, чеснок, имбирь, горчица, орегано, базилик, тимьян, розмарин, шалфей). 285 ккал/100 г — калорийнее бургеров и наггетсов, но содержит рекордные 22 г белка. Это — парадокс KFC: снаружи фритюр и панировка, внутри настоящая курица. В одной ножке (90 г) — 256 ккал и 20 г белка, это больше белка, чем в 100 г творога 5% жирности. Баскет на 1 (250 г) = 712 ккал и 55 г белка — полноценный дневной белок в одном блюде. Минус — насыщенные жиры и натрий: баскет на 1 = 1712 мг натрия = 114% нормы. Метод приготовления: курица маринуется в рассоле 12 часов, обваливается в муке со специями, жарится в давление-фритюре при 150°C за 8 минут. Пищевая альтернатива в сети — KFC Grilled (курица на гриле без панировки) — 180 ккал/100 г и 25 г белка, но её нет в российских KFC. Соусы отдельно: медовая горчица 90 ккал, барбекю 70, супер-острый 50 ккал за порцию.

С чем сочетать

картошка фрикока-коламедовая горчицаострый соуспиво

Кому полезен

  • + Белок 22 г/100 г — рекорд среди фастфуда
  • + B3 51% и селен 47% — покрывают половину нормы
  • + Низкий ГИ 40 — не вызывает скачков сахара

Ограничения

  • ! Баскет на 1 — 1712 мг натрия (114% нормы)
  • ! Фритюр — трансжиры и акриламид
  • ! Комбо с фри и колой — 1200+ ккал за раз

Совет: KFC может быть «высокобелковым» фастфудом, если знать, как заказывать. 1) Ножка + крылышко без фри и колы = 370 ккал и 28 г белка — меньше, чем бургер, больше белка. 2) Стрипсы (тендеры) из куриной грудки — 165 ккал каждая, 12 г белка. 3 стрипса + салат = 600 ккал, 40 г белка. 3) Избегайте Zinger Burger (540 ккал + соус) и Twister (480 ккал). 4) Снимайте панировку — экономия 40% калорий за раз, теряете только фритюр. 5) Грузите на белок: 2 ножки + 1 крылышко = 582 ккал и 45 г белка — такой белковый удар редко получишь за 500 руб.

Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в баскете KFC?
Зависит от размера и состава. 1 крылышко (35 г) — 100 ккал. 1 ножка (90 г) — 256 ккал. Баскет на 1 (250 г = 2 ножки + 1 крылышко) — 712 ккал. Баскет на 2 (500 г) — 1425 ккал. Баскет на компанию (850 г) — 2423 ккал — три дневные нормы для женщины 160 см. Original Recipe — 285 ккал/100 г. Hot & Spicy — 295 ккал. Extra Crispy — 325 ккал. Грили — 180 ккал. Sonders Bucket (20 кусков) — 2850 ккал, это «семейный» формат. Важно: к баскету часто добавляют фри, колу, соусы — это ещё +800 ккал за человека.
Что входит в 11 специй KFC?
Точный рецепт «11 трав и специй» — коммерческая тайна KFC с 1940 года, хранится в сейфе в Луисвилле (Кентукки). В 2016 году журналист Chicago Tribune опубликовал предполагаемый список, найденный в семейном архиве племянника Харланда Сандерса: соль, тимьян, базилик, орегано, тёртый сельдерей, чёрный перец, горчица сухая, паприка, чеснок, имбирь, белый перец. KFC не подтвердил и не опроверг. Соотношение: 2 чашки муки + 2 ст.л. белого перца + 1 ст.л. тимьяна + 1 ст.л. базилика + 1 ст.л. орегано + 1 ст.л. сельдерея + 1 ст.л. чёрного перца + 1 ст.л. сухой горчицы + 4 ст.л. паприки + 2 ст.л. чесночной соли + 1 ст.л. молотого имбиря. Это открытый «копикат»-рецепт, по которому делают домашнюю KFC-курицу.
KFC полезнее McDonald's?
По белку — да, по калориям и натрию — нет. Сравнение стандартных обедов: KFC ножка + крылышко = 370 ккал, 28 г белка. McDonald's Биг Мак = 525 ккал, 25 г белка. По белку за калорию KFC выигрывает в 1,5 раза. НО: KFC содержит больше натрия (685 vs 465 мг/100 г), больше насыщенных жиров от фритюра, и в России нет KFC Grilled (в США он есть с 2009 года). Вывод: для набора массы и мышц — KFC лучше (курица + белок). Для похудения — McDonald's (легче по калориям). Универсально: если выбирать между баскетом и Биг Маком — ножка KFC + салат = лучший выбор для сбалансированной диеты.

Считайте калории по фото — бесплатно

5 анализов в день без регистрации

Попробовать NutriBird →

Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.

Источники данных: USDA FoodData Central, KFC Nutrition Data. Обновлено: 2026-04-05.