Калорийность мармелада: 321 ккал на 100 грамм
Мармелад (желейный, жевательный, фруктовый)
КБЖУ на 100 грамм
Порции и мерные единицы
| Порция | Вес | Ккал |
|---|---|---|
| Одна мармеладка (10 г) | 10 г | 32 |
| Порция (30 г, 3 шт) | 30 г | 96 |
| Горсть жевательных (40 г) | 40 г | 128 |
| Пластинка фруктового (25 г) | 25 г | 80 |
| Пачка мишек Haribo (80 г) | 80 г | 257 |
Способы приготовления
| Способ | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Желейный (на пектине/агаре) | 321 | 0.4 г | 0.1 г | 79.4 г |
| Жевательный (мишки Haribo, на желатине) | 343 | 6.9 г | 0 г | 77 г |
| Фруктовая пастила (натуральная) Мин. ккал | 294 | 0.5 г | 0 г | 73.5 г |
| В сахарной обсыпке | 349 | 0.3 г | 0.1 г | 86.5 г |
Не хотите считать вручную?
Сфотографируйте мармелад в NutriBird — бот посчитает КБЖУ вашей реальной порции за 3 секунды
Открыть NutriBird в Telegram →Витамины и минералы
Витамины
Минералы
Гликемический индекс
Высокий ГИ вызывает быстрый подъём сахара в крови. При диабете или похудении контролируйте порцию и сочетайте с белком или клетчаткой.
NutriBird рекомендует
Мармелад — второй (после зефира) «диетический» десерт: 0,1 г жира, 321 ккал/100 г. Но мармелад обманчив из-за формы: маленькие мишки/дольки создают иллюзию «я съел чуть-чуть». Одна мармеладка (10 г) = 32 ккал. Горсть (40 г) = 129 ккал. Пачка Haribo (80 г) = 274 ккал. Пачка «за фильмом» — норма, и это калорийность полноценного обеда. Жевательный мармелад (Haribo, Trolli) содержит желатин (белок 6,9 г) — чуть больше нутриентов, но и калорийнее (343 ккал). Натуральная фруктовая пастила — лучший вариант: из протёртых фруктов, 294 ккал, чуть больше клетчатки. Но в магазинах 90% пастилы — тот же сахар с загустителями и ароматизаторами. Читайте состав: «фруктовое пюре» на первом месте = хорошо. «Сахар» на первом — обычный мармелад с надписью «пастила».
С чем сочетать
Кому полезен
- + 0 жира — как и зефир, один из наименее калорийных десертов
- + Пектин (в натуральном мармеладе) — сорбент, растворимая клетчатка
- + Маленькие порции (10 г = 32 ккал) — легко контролировать поштучно
Ограничения
- ! 79% сахара — почти идентично зефиру по гликемической нагрузке (51,6)
- ! «Мишки» провоцируют переедание — маленький размер создаёт иллюзию безвредности
- ! Красители E-серии — в жевательном мармеладе до 6 искусственных красителей
Совет: Контроль порции: отсчитайте 3–5 мармеладок (30–50 г = 96–161 ккал), пакет уберите. Из пакета гарантированно съедите 80–150 г (257–482 ккал). Если выбираете мармелад — берите на пектине/агаре (не желатин): пектин — растворимая клетчатка, реальная польза. Натуральная фруктовая пастила (фрупастила) — единственный мармеладный продукт с реальными фруктами: 294 ккал, больше вкуса, меньше сахара.
Составлено AI, проверено нутрициологом Анной Козловой
Часто задаваемые вопросы
Сколько калорий в мармеладе?
Мармелад или зефир — что лучше при диете?
Желатиновый или пектиновый мармелад — в чём разница?
Информация носит справочный характер. При заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Источники данных: USDA FoodData Central, РосПотребНадзор. Обновлено: 2026-04-03.