Калькулятор калорий пельменей
Выберите начинку, способ приготовления и добавки — калькулятор мгновенно покажет калории и КБЖУ вашей порции. Данные из справочника ФИЦ питания РАМН.
Ваша порция
0 ккал
1 Выберите начинку
Калорийность зависит прежде всего от жирности фарша
2 Домашние или магазинные?
Магазинные калорийнее из-за сала и толстого теста
3 Способ приготовления
Жарка добавляет до +115 ккал на 100 г
4 Размер порции
Средний пельмень ≈ 25 г
10
250 г
5 Добавки и соусы (опционально)
Сметана может добавить +130 ккал к порции
📊 Итого: ваша порция пельменей
550
ккал
40
белки, г
20
жиры, г
53
углеводы, г
Из чего складывается:
От чего зависит калорийность пельменей?
Калорийность пельменей варьируется от 195 до 390 ккал на 100 г — разница почти в 2 раза. Три главных фактора:
- Начинка (40-50% калорий) — куриная грудка (220 ккал) vs свинина с салом (310 ккал). Выбор мяса определяет базовую калорийность.
- Тесто (30-40% калорий) — тонкое ресторанное тесто экономит 30-40 ккал/100г. Магазинные пельмени имеют толстое тесто для прочности при заморозке.
- Способ приготовления — варка сохраняет базовую калорийность, жарка на масле добавляет до +115 ккал/100г за счёт впитывания жира.
Подробный разбор КБЖУ по каждому виду — в статье «Сколько калорий в пельменях».
Часто задаваемые вопросы
Читайте также
Сколько калорий в пельменях: полная таблица
Подробный разбор КБЖУ по начинкам, способам и добавкам
Конструктор КБЖУ шаурмы
Собери шаурму — узнай калории в реальном времени
Калькулятор суточной нормы
Расчёт BMR и TDEE по формуле Mifflin-St Jeor
Калорийность борща: полный разбор
От 37 до 68 ккал на 100 г — всё зависит от рецепта
Хотите считать калории любой еды за 3 секунды?
Сфотографируйте тарелку — NutriBird AI покажет точные КБЖУ с учётом соуса и способа готовки
Попробовать бесплатно